Recette facile de churros maison sans machine à chichi

Recette facile de churros maison sans machine à chichi

5/5 - (5 votes)
Fêtes des pères
pâtisserie - Promotion standard

Découvrez comment réaliser facilement de délicieux churros maison sans avoir besoin d’une machine à chichi. Un plaisir croustillant et doré à partager en famille ou entre amis !

15 minutes

5 minutes par fournée

facile

Ingrédients

   personnes
250 grammes de Farine
250 millilitres de Eau
50 grammes de Sucre
1 pincée de Sel
1 cuillère à café de Levure chimique
Huile de tournesol ou végétale pour friture
Sucre glace ou sucre cristallisé pour saupoudrer

Ustensiles

Casserole
Poche à douille avec une grosse douille cannelée ou un sac congélation solide dont on coupe un coin
Ciseaux
Papier absorbant

Préparation

Étape 1

Faire bouillir l’eau avec le sel dans une casserole.

Étape 2

Hors du feu, ajouter la farine, la levure chimique et mélanger énergiquement avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Laisser tiédir la pâte quelques instants avant de la mettre dans une poche à douille munie d’une grosse douille cannelée.

Étape 4

Faire chauffer l’huile dans une grande casserole ou une friteuse. L’huile est prête quand elle frémit légèrement autour du manche d’une cuillère en bois.

Étape 5

Piper* la pâte directement au-dessus de l’huile chaude, en utilisant les ciseaux pour couper des boudins de pâte de la longueur désirée.

*Piper: pousser la pâte à travers la douille pour lui donner sa forme caractéristique.

Étape 6

Faire frire les churros jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, puis les égoutter sur du papier absorbant.

Étape 7

Saupoudrer immédiatement de sucre cristallisé ou sucre glace selon votre préférence.

Olivier Durandelle

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille ou de cannelle en poudre directement dans votre pâte. Cela parfumera agréablement vos churros !

Suggestion boisson pour dessert

Les churros se marient parfaitement avec un chocolat chaud épais où tremper ces délices, ou pourquoi pas un verre de cidre doux qui complètera cette pause gourmande.

L’info en plus

En savoir plus sur les churrosLes churros sont originaires d’Espagne et souvent servis au petit-déjeuner accompagnés de chocolat chaud. Ils sont également populaires en Amérique Latine et ont conquis le monde entier grâce à leur texture craquante et leur saveur irrésistible.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bomtop 10 PCS Grosse Douille Patisserie, Douille Patisserie Professionnelle Embout Poche a Douille Patisserie Douille Cannelée, Décorer Gâteaux Cupcakes Compatible Avec Poche à Douille Patisserie
    【L'ensemble parfait】Ce kit contient les 10 douille patisserie professionnelle le monde de la pâtisserie (#1M, #1A, #2D, #580, #108E, #2F, #R6, #6B, #2C, #4B), Différentes embout poche a douille patisserie qui peuvent vous satisfaire pour créer différents types de motifs sur le gâteau, de cupcakes, des biscuits, des desserts, des choux à la crème, des muffins et des pâtisseries comme un pro! 【Matériaux de qualité】Poche a douille patisserie la buse de pulvérisation est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, sans danger pour les aliments, sûr, inodore, résistant à la corrosion et durable, antiadhésif, insipide et non toxique, Réutilisable facile à nettoyer et lavable au lave-vaisselle. Que vous souhaitiez réaliser des décorations audacieuses ou des détails délicats, douille cannelée de glaçage contient un embout pour chaque occasion. 【Utilisation facile】Poche a douille patisserie de pulvérisation peut être réutilisée, et l'opération est simple, Il suffit de presser doucement la poche à douille et le glaçage sortira de la buse Cette douille à pâtisserie s’utilise avec un adaptateur standard et une poche à douille, et vous pourrez facilement faire un beau dessus complet de cupcakes. ces conseils de décoration de gâteaux offrent des possibilités infinies pour la décoration de gâteaux, de cupcakes, de biscuits. 【Design unique】Différentes grosse douille patisserie qui peuvent vous satisfaire, les buses à pâtisserie décoratives créent des étoiles complexes, des tourbillons élégants, des coquilles et des rosaces, Avec ses produits et outils innovants et de haute qualité, accompagne aussi bien les amateurs que les professionnels dans la réalisation de leurs idées créatives. 【Large éventail d'utilisations】Outils de cuisson utilitaires pour décorer vos gâteaux, cupcakes et biscuits, adaptés à un usage professionnel Elles sont également très bien adaptées aux débutants en pâtisserie, ainsi que le cadeau parfait pour toutes les occasions telles que les anniversaires, les mariages, la fête des mères, Noël, Pâques, les anniversaires.
    9,99 €
  • HIOQFR 8pcs Grosse Douille Patisserie Professionnelle Cupcake Douille Cannelée Grandes Douilles à Pâtisserie Embouts de Glaçage Embout Poche a Douille Patisserie Inox pour Décorer Gâteaux Muffins
    Grand ensemble de buses : contient 8 grandes buses, 1M + 2D + 1A + 6B + 580 + 108E + 2F + R6, ces 8 sont les buses les plus couramment utilisées pour la décoration de gâteaux, vous pouvez créer différents motifs pour décorer des cupcakes, des gâteaux, des biscuits, des desserts, des choux à la crème, des muffins et des pâtisseries comme un pro ! Matériaux sûrs et de haute qualité : Nos buses de tuyauterie sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, qui est durable, a une forte résistance à la corrosion et à la rouille, est facile à nettoyer et peut être mis au lave-vaisselle. Réutilisable, sans BPA, sans danger pour les aliments. Facile à utiliser : 8 types de buses d’extrusion, chaque buse peut être fabriquée avec un design différent. Il suffit de presser doucement la poche à douille (non incluse) et le glaçage sortira de la buse et vous pourrez facilement faire un beau dessus complet de cupcakes. Un incontournable pour faire de beaux gâteaux : les buses à pâtisserie décoratives créent des étoiles complexes, des tourbillons élégants, des coquilles et des rosaces, et des outils de cuisson pour décorer des gâteaux, des cupcakes et des biscuits pour les professionnels ou les amateurs de pâtisserie bricoleurs. Polyvalent : Le set de manchons de pâtisserie professionnels est l’outil idéal pour tous les amateurs de pâtisserie et les débutants, ainsi que le cadeau parfait pour toutes les occasions telles que les anniversaires, les mariages, la fête des mères, Noël, Pâques, les pendaisons de crémaillère ou les anniversaires.
    7,98 €

Présentation des churros

Servez vos churros dans une assiette creuse ou un petit plat allongé, accompagnés d’un bol de chocolat chaud pour tremper. Utilisez des serviettes en papier pour permettre à chacun de se saisir facilement ces petites gourmandises sans se salir les doigts.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • YOUZMY 2 pièces plateau en bois rectangulaire en acacia 19 × 10,5 cm – petit plateau décoratif en bois, plateau de service en bois, plat de service allongé, plateau décoratif, support pour stylos, com
    【Contenu de l'emballage】Vous recevrez deux plateaux rectangulaires en bois d'acacia. Mesurant 19 × 10,5 × 1,5 cm, ces petits plateaux offrent un espace généreux pour vos en-cas, épices, bijoux ou accessoires de bureau. 【Matériaux de haute qualité】Fabriqués en bois d'acacia massif, chaque plateau séduit par sa robustesse et son veinage unique. 【Design élégant】Ce plateau allongé en bois allie charme rustique et style moderne. Idéal comme plat de service décoratif pour bougies, fleurs ou petits plats, il apportera une touche d'élégance à votre intérieur. 【Entretien facile】Sa surface lisse, polie à la main, est sans bavure. Un simple lavage à l'eau et un léger frottement occasionnel avec de l'huile de cuisson suffisent à préserver son éclat naturel. 【Utilisations polyvalentes】Que ce soit comme plateau décoratif, plateau de service en bois, plateau de cuisine, porte-stylos, porte-clés ou organiseur de cosmétiques, ce plateau s'intègre parfaitement dans la cuisine, le salon, la salle de bain ou le bureau.
    14,99 €
  • Luckwaii Lot de 6 assiettes rectangulaires, petites, 23 x 12 cm, en mélamine, rectangulaires, allongées, en porcelaine, blanches, pour antipasti, desserts, gâteaux
    Luckwaii Lot de 6 assiettes rectangulaires, petites, 23 x 12 cm, en mélamine, rectangulaires, allongées, en porcelaine, blanches, pour antipasti, desserts, gâteaux
    18,99 €
  • XTUDOU® 2 Pièces Creuset pour Bain-Marie, Bol de Fusion Acier Inoxydable 304 avec 2 Spatules Et Poignée RéSistante à La Chaleur pour Chocolat, Sucre, Beurre, Fromage et Bougies (400 ML et 600 ML)
    【Matériau de qualité supérieure】: le Chocolate Melting Pot est fabriqué en acier inoxydable 304, notre matériau est résistant à la corrosion, solide et résistant aux hautes températures, conduction thermique uniforme, fait fondre les aliments à température appropriée sans affecter la nutrition. 【Design parfait 】: Notre Marmite de 400 ml et 600 ml bol de fusion poignée de suspension et d'une poignée courte à crochet pour éviter tout glissement. Double bec verseur des deux côtés, fond plat et poignée restent froids en cas de surchauffe, conception de rainure de guidage pour éviter le débordement, éviter les brûlures et utiliser en toute sécurité. Ce bol bain-marie de qualité supérieure au design humanisé vous offre une excellente expérience d'utilisation. 【Spécification】 :Vous recevrez 2 Récipient Bain pour Bougie (diamètre intérieur : 11 cm, hauteur : environ 6 cm) La de 400 ml taille 26 x 14 x 6 cm et la de 600 ml taille 28,5 x 15,5 x 6,5 cm,avec poignée résistante à la chaleur et 2 grattoirs en plastique, Dimensions : 16,9 x 3,2 cm, 13 g, convient à la plupart des casseroles, plus pratique que d'autres casseroles similaires, ce qui en fait un choix idéal pour durcir le chocolat, faire du pudding ou faire fondre du beurre. 【Facile à nettoyer】: Pot de Fusion Design en une seule pièce, ne tombe pas facilement, pas de coutures, facile à nettoyer et extrêmement pratique, il peut être rincé directement à l'eau. C'est un article parfait pour votre temps de cuisson et de cuisson et un excellent cadeau pour votre famille et vos amis ! 【Large Application】 : La Melting Pot Notre Marmite en acier inoxydable peut faire fondre du beurre, du fromage, du caramel, du chocolat, des bonbons, du lait bouilli, des bougies, de la cire, de la base de savon, du miel, etc. Peut également être utilisé comme récipient à sauce normal ou chaud. Idéal pour mélanger, gratter et plier les aliments. Un ustensile de cuisine indispensable pour chaque cuisine.
    17,99 €
  • IDAMAKON Kit de fondue au chocolat électrique 25 W 280 ml, avec 2 réglages de température, un bol pour chocolat, fruits et biscuits et 5 fourchettes, idéal pour les événements romantiques
    Kit tout-en-un complet : ce service à fondue au chocolat contient tout ce dont vous avez besoin pour une soirée à fondue réussie : 5 fourchettes à fondue au chocolat, un plateau à sauce en 3 parties et un pot de fondue électrique au chocolat de 280 ml. Avec des dimensions de 27 x 8 x 27 cm, un diamètre de casserole de 12 cm et un poids de 572,5 g, ce service à fondue au chocolat est prêt à l'emploi Organisez une fête de dessert DIY amusante : rassemblez votre famille et vos amis pour une expérience gustative interactive ! Cette fondue au chocolat électrique vous permet de réaliser de délicieux desserts en un tour de main. Plongez vos fruits, biscuits, guimauves ou bonbons préférés dans du chocolat fondu soyeux pour des moments inoubliables avec votre fondue au chocolat en toute occasion. Deux niveaux de température pour une consistance parfaite : ce chocolat électrique de 280 ml avec 2 niveaux de température offre deux modes (maintien au chaud 10 W / 70 W fondre). Le niveau de fusion chauffe doucement le chocolat à environ Faites fondre le chocolat à 60 °C pour un chocolat uniforme, tandis que le niveau de maintien au chaud préserve la consistance idéale sans brûlure, pour un plaisir crémeux tout au long de votre fête. Le cadeau parfait : que ce soit comme cadeau de pendaison de crémaillère, pour les gourmets ou comme cadeau romantique pour la Saint-Valentin, ce service à fondue au chocolat est un excellent choix. Idéal pour les anniversaires, Noël, les anniversaires de mariage et les occasions spéciales. Une idée de cadeau créative et belle qui ravira les jeunes et les moins jeunes, également comme fontaine à chocolat ou fontaine à chocolat. Facile à utiliser et à nettoyer : ce service à fondue au chocolat a été conçu dans un souci de facilité d'utilisation. Le pot intérieur antiadhésif est facile à démonter et à laver à la main. Avec de l'eau chaude savonneuse et un chiffon doux, votre tasse à fondue au chocolat reste éclatante et propre ; le nettoyage sans effort après la fête fait de ce kit de chocolat le compagnon idéal.
    23,99 €

Retour en haut