Recette d’amaretti aux biscuits roses de Reims
Dans le grand répertoire des douceurs italo-françaises, l’amaretti aux biscuits roses de Reims occupe une place
Recettes goûter : douceurs pour l'après-midi
Régalez-vous avec nos recettes de goûter variées et gourmandes. Fondants au chocolat irrésistibles, layer cakes aux textures équilibrées ou mousses aériennes, chaque création apaise les petites faims. Des idées pour transformer votre pause en moment de plaisir.
Air d’opéra : recette d’entremets chocolat, café et fève tonka
Dans le grand répertoire de la pâtisserie française, l’opéra occupe une place à part : celle
Recette du gâteau de ménage traditionnel
Dans les cuisines familiales, un gâteau circule encore de génération en génération sans jamais figurer dans
Recette de tarte au chocolat Caramélia
Dans les cuisines des grands pâtissiers, un nom revient sans cesse quand on parle de chocolat
Recette de cupcakes à la vanille spécial baby shower
Sur la table d’une baby shower, entre les ballons pastel et les guirlandes « il ou
Recette de tarte au citron vert et yuzu inspirée de Jeffrey Cagnes
Il y a des desserts qui claquent comme un titre à la une : la tarte
Recette d’éclair rectangulaire vanille-cacahuète
Dans les vitrines des pâtisseries parisiennes, l’éclair rectangulaire vanille-cacahuète s’impose depuis quelques saisons comme une variation
Recette de tarte meringuée aux 4 citrons
Quatre citrons, quatre visages d’un même agrume : le jaune classique pour l’acidité franche, le vert
Recette de tartelette noisette de Ludovic Fontalirant
Dans les cuisines des grands pâtissiers, il y a des classiques qu’on ne se lasse jamais
Recette du brownie choco-pécan aux bananes caramélisées et chantilly
Sur le marché des desserts régressifs, le brownie occupe une place à part : dense, fondant,
Recette d’entremets individuels vanille et noix de pécan
Dans les pâtisseries françaises, l’entremets individuel s’impose désormais comme le format star des tables de fête.
Recette d’entremets vanille, passion et noix de coco
Trois saveurs iconiques réunies dans un seul entremets : la vanille, douce et enveloppante, la passion,
Recette d’entremets Dulcey, noisette et gianduja
Sur les étals des grandes pâtisseries, un trio fait actuellement sensation : le dulcey, cette couverture
Recette du cake infiniment noisette inspiré de Pierre Hermé
Il y a des desserts qui traversent les modes sans jamais perdre leur éclat, et le
Royal au chocolat (Trianon) : la recette festive parfaite pour un anniversaire
Trois textures, un seul dessert, et l’effet garanti quand il arrive sur la table : le
Recette de tarte rustique poire, pécan et sirop d’érable
L’automne s’installe et avec lui vient l’envie de desserts réconfortants qui sentent bon les vergers et
Recette de muffins au chocolat et aux marrons
L’automne s’invite en cuisine avec une association qui fait sensation cette saison : le chocolat et
Recette de mini bundt cakes au potimarron et noix de pécan pour Halloween
Octobre s’installe, les étals se couvrent de courges orangées et la rédaction gourmande de ce blog
Tarte au citron meringuée inspirée de Pierre Hermé
Dans le grand théâtre de la pâtisserie française, la tarte au citron meringuée occupe une place
Recette de muffins à la pistache
Dans les cuisines des grandes pâtisseries parisiennes comme dans nos foyers, la pistache s’impose comme la
Recette du gâteau moka de Christophe Felder
Dans le grand livre des gâteaux d’anthologie, le moka occupe une place de choix, et Christophe
Recette de muffins à la pomme et à la cannelle
L’automne pointe le bout de son nez, et avec lui, l’envie irrésistible de retrouver les parfums
Recette de tarte aux noisettes
Dans les cuisines des grandes tables comme dans celles des passionnés du dimanche, la tarte aux
Recette de flan sans pâte au Magimix
Le flan sans pâte, c’est un peu le champion toutes catégories du dessert réconfortant. Grâce au
