Réveillez le chef pâtissier en vous avec Graine de Gâteau
Découvrez Graine de Gâteau, le blog pâtisserie qui transforme les novices en chefs pâtissiers d'exception ! Ce sanctuaire sucré est dédié à tous les gourmands, proposant des recettes alléchantes, des astuces professionnelles et des inspirations irrésistibles pour satisfaire vos papilles et stimuler votre créativité. Faites l'expérience d'une aventure culinaire inédite avec Graine de Gâteau. Chaque article est un voyage gourmand, explorant la richesse infinie de la pâtisserie, le tout accompagné d’illustrations détaillées pour vous guider pas à pas. Alors prenez votre fouet et rejoignez-nous dans cet univers sucré !
Recette de maritozzi : délicieuses brioches romaines
Découvrez la douceur des maritozzi, ces brioches romaines moelleuses qui font le bonheur des petits-déjeuners italiens. Suivez cette recette traditionnelle ...
Recettes de tartes classiques
Recette de tarte poire chocolat
Crèmes, mousses et glaces
Recette de panna cotta aux figues et à la vanille
Brioches et viennoiseries
Recette traditionnelle du langhopf alsacien : brioches aux épices
Crèmes, mousses et glaces
Recette d’entremets orange passion
Patisserie végan
10 recettes de pâtisserie végane faciles et délicieuses
Olivier Durandelle 14 juin 2024
Voyagez dans l’univers de la pâtisserie végane avec ces dix recettes simples et savoureuses. Chaque bouchée est une promesse de ...
Pains au chocolat vegan : substituts et méthodes efficaces
Mathilde Rochenoire 31 mai 2024
Découvrons ensemble les secrets d’un classique de la viennoiserie française dans sa version vegan : le pain au chocolat. Un ...
Pancakes vegan : substituts d’œufs et laits végétaux à découvrir
Marine Lavoisier 16 mai 2024
Que vous soyez un adepte du véganisme ou que vous cherchiez simplement à varier vos recettes, les pancakes vegan sont ...
Crèmes, mousses & glaces
Techniques & astuces pâtisserie
Pourquoi et comment tempérer du chocolat ?
Mathilde Rochenoire 27 août 2024
Le chocolat est plus qu’un simple plaisir culinaire, c’est un art. En effet, de sa transformation à sa dégustation, le ...
Recette : comment faire de la poudre de vanille maison ?
Mathilde Rochenoire 23 août 2024
Transformez votre cuisine en un atelier de création avec cette recette artisanale qui va sublimer vos desserts et parfums. La ...
Test Wëasy KID400 : le 4 en 1 de la Pâtisserie Conviviale !
Constantin Moreau 3 août 2024
Vous aimez régaler vos proches avec des douceurs faites maison, mais le temps et la complexité des recettes vous découragent ...
Tartes et tartelettes
Recette de tarte poire chocolat
Constantin Moreau 16 septembre 2024Dévoilons ensemble le secret d’une alliance parfaite entre la douceur des poires et l’intensité du chocolat à travers cette recette …
Recette de pavlova aux fruits rouges
Olivier Durandelle 13 septembre 2024
Délicate et aérienne, la pavlova est un dessert qui évoque la grâce de la ballerine dont ...
Recette : tartelettes Chocolat Praliné Croustillant
Mathilde Rochenoire 12 septembre 2024
Plongez dans l’univers du chocolat avec ces tartelettes Chocolat Praliné Croustillant qui raviront vos papilles et ...
Matériel pour patisser
Test Facelle 1500W : robot Pâtissier Pro 6, 2L et ses Accessoires
Olivier Durandelle 16 août 2024Cher lecteur, vous cherchez un allié de taille pour révolutionner votre expérience en pâtisserie ? Le Robot Pâtissier Facelle 1500W …
Cheflee: le Robot Pâtissier Multifonction à l’Essai
Olivier Durandelle 16 août 2024
Chers passionnés de pâtisserie, la recherche d’un allié fiable et performant pour vos créations culinaires peut ...
Robot Pâtissier Tristar MX-4837 : performance et Polyvalence
Constantin Moreau 15 août 2024
Cher passionné de pâtisserie, nous savons combien il est important pour vous d’allier performance et praticité ...
Brioches et vennoiseries
Gâteaux
Recette facile : cake chocolat noisettes
15 septembre 2024
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Succombez à la gourmandise avec cette recette facile qui fera le bonheur des petits comme des grands. Le cake chocolat noisettes est un classique réconfortant ...
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Recette moelleux pistache et chocolat
11 septembre 2024
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Plongez dans un univers de gourmandise avec notre moelleux pistache et chocolat, une recette alliant la douceur de la pistache à l’intensité du chocolat. Un ...
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Recette du Royal au Chocolat
11 septembre 2024
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Laissez-vous séduire par la gourmandise ultime avec le Royal au Chocolat, un dessert qui promet de ravir les papilles des amateurs de sensations chocolatées. Suivez ...
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Recette facile de bûche pomme spéculoos pour Noël 2024
8 septembre 2024
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La bûche de Noël est une tradition incontournable qui ravit petits et grands. Cette année, apportez une touche d’originalité à votre table festive avec une ...
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Recette du Pain de Gênes : un Délice Moelleux
8 septembre 2024
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Le Pain de Gênes est une pâtisserie italienne riche et moelleuse, dont la texture dense fait son originalité. Aujourd’hui, je vais vous guider à travers ...
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Recette de cake citron vert et menthe
7 septembre 2024
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La douceur acidulée du citron vert alliée à la fraîcheur de la menthe fait de ce cake un délice rafraichissant, parfait pour clôturer un repas ...
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