Réveillez le chef pâtissier en vous avec Graine de Gâteau
Découvrez Graine de Gâteau, le blog pâtisserie qui transforme les novices en chefs pâtissiers d'exception ! Ce sanctuaire sucré est dédié à tous les gourmands, proposant des recettes alléchantes, des astuces professionnelles et des inspirations irrésistibles pour satisfaire vos papilles et stimuler votre créativité. Faites l'expérience d'une aventure culinaire inédite avec Graine de Gâteau. Chaque article est un voyage gourmand, explorant la richesse infinie de la pâtisserie, le tout accompagné d’illustrations détaillées pour vous guider pas à pas. Alors prenez votre fouet et rejoignez-nous dans cet univers sucré !
Dernières recettes et actus
Confiture de pêches à l’ancienne : recette inratable et savoureuse
La confiture de pêches à l’ancienne est un véritable voyage gustatif dans le temps. Cette recette, simple et authentique, ravira ...
Tartes aux fruits
Délices d’abricots en pot
Crèmes, mousses et glaces
Glace à la fraise express
Crèmes, mousses et glaces
Glace fraise express : recette saine en 5 minutes !
Patisserie végan
Glace végane à l’amande, poire et agave : dessert sain et facile
Olivier Durandelle 9 juillet 2025
La glace végane à l’amande, poire et agave est bien plus qu’un simple dessert : elle est une invitation à ...
10 recettes de pâtisserie végane faciles et délicieuses
Olivier Durandelle 14 juin 2024
Voyagez dans l’univers de la pâtisserie végane avec ces dix recettes simples et savoureuses. Chaque bouchée est une promesse de ...
Pains au chocolat vegan : substituts et méthodes efficaces
Mathilde Rochenoire 31 mai 2024
Découvrons ensemble les secrets d’un classique de la viennoiserie française dans sa version vegan : le pain au chocolat. Un ...
Crèmes, mousses & glaces
Techniques & astuces pâtisserie
Comment choisir le bon four à pizza ?
Olivier Durandelle 8 juillet 2025
Il est crucial de bien choisir son four à pizza pour réussir des pizzas savoureuses et authentiques à domicile. Outre ...
Gâteau : quels ingrédients pour faire la différence ?
Pascal Périn 24 juin 2025
Réussir un gâteau demande simplement du savoir-faire. Si les recettes de base, composées de farine, de sucre, d’œufs et de ...
Gâteau : comment en faire un soi-même quand on est débutant ?
Pascal Périn 24 juin 2025
L’odeur d’un gâteau qui dore au four a quelque chose de magique. C’est un parfum réconfortant, une promesse de douceur ...
Tartes et tartelettes
Confiture de pêches à l’ancienne : recette inratable et savoureuse
Mathilde Rochenoire 13 juillet 2025La confiture de pêches à l’ancienne est un véritable voyage gustatif dans le temps. Cette recette, simple et authentique, ravira …
Délices d’abricots en pot
Marine Lavoisier 13 juillet 2025
Les délices d’abricots en pot, une confiture maison pleine de saveurs, sont parfaits pour accompagner vos ...
Confiture gourmande d’abricots, pêches et lavande
Mathilde Rochenoire 5 juillet 2025
Apprécier les saveurs de l’été tout au long de l’année devient possible grâce à cette délicieuse ...
Matériel pour patisser
Test des emporte-pièces Ateco 5755, un lot astucieux pour les passionnés de football
Mathilde Rochenoire 1 juin 2025Pour celles et ceux qui aiment confectionner des pâtisseries maison avec précision, le choix des outils est crucial. Le set …
Test : ateco 5772 emporte-pièces en plastique
Olivier Durandelle 28 mai 2025
Vous souhaitez réaliser des pâtisseries dignes des plus grands chefs tout en ajoutant une touche personnelle ...
Test du set Ateco d’emporte-pièces à pistons
Mathilde Rochenoire 27 mai 2025
Pour les passionnés de pâtisserie qui cherchent à réaliser des créations dignes des plus grands chefs, ...
Recettes de brioches et viennoiseries
Recettes de gâteaux
Gâteau aux cerises : une douceur fondante irrésistible !
17 juin 2025
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Le gâteau aux cerises est une invitation à déguster la tendresse des fruits d’été dans une douceur fondante. Sa texture moelleuse, rehaussée par l’acidité délicate ...
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Recette du gâteau fondant au chocolat de Pierre Hermé : le Suzy
11 juin 2025
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le gâteau fondant au chocolat de pierre hermé, connu sous le nom de suzy, est un joyau de la pâtisserie française, une véritable ode au ...
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Recette du gâteau diplomate à la vanille de Cipriani
10 juin 2025
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Le gâteau diplomate à la vanille de Cipriani est une véritable invitation à la gourmandise. Ce dessert raffiné, alliant la douceur de la vanille à ...
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Recette du gâteau invisible : un délice caché
10 juin 2025
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Découvrez le gâteau invisible, une merveille de la pâtisserie où les fruits se fondent dans une pâte légère pour un dessert aussi surprenant que délicieux. ...
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Gâteau renversé façon Tatin aux abricots : recette gourmande
4 juin 2025
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Le gâteau renversé façon Tatin aux abricots est une variation gourmande qui ravira les amateurs de desserts fruités. Inspirée de la célèbre tarte Tatin, cette ...
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Gâteau ballon de foot au chocolat, praliné et vanille : recette savoureuse
1 juin 2025
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Pour les passionnés de football et de pâtisserie, quoi de mieux qu’un gâteau en forme de ballon de foot pour égayer vos réunions et célébrations ...
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