
Recette des choux au citron meringuées
Sur les étals des pâtisseries françaises, un petit chou doré coiffé d’une meringue légère attire toujours

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Dans les cuisines de l’Arpège, Alain Passard a fait de la pomme un véritable objet de

Sur les étals des marchés, l’automne annonce son arrivée par une avalanche de pommes et de

Dans les cuisines les plus créatives, le champignon n’est plus seulement un ingrédient salé : il

Dans les vitrines des grandes pâtisseries parisiennes, l’éclair marbré vanille-chocolat s’impose peu à peu comme une

Dans les cuisines des grandes pâtisseries françaises, la pâte à choux (pâte cuite à base d’eau,

Dans les pâtisseries françaises, il existe des mariages qui ne trompent jamais : la vanille et

Dans les vitrines des grandes maisons parisiennes comme dans les cuisines amateurs, le macaron au praliné

Dans la rédaction de ce jour, la rubrique gourmande met à l’honneur un dessert qui fait

L’essentiel La rue du Bac, artère élégante du 7e arrondissement, concentre certaines des plus belles pâtisseries

Dans l’atelier des desserts les plus réjouissants, une nouvelle création fait sensation : le macaron Barbapapa

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Dans les ateliers des plus grandes maisons parisiennes, le macaron à la vanille reste l’épreuve reine

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Sur les tables du pays basque, un dessert fait figure d’institution : le gâteau basque. Pablo

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Dans les cuisines des grandes maisons parisiennes comme dans celles des gourmets amateurs, la mousse au

Sur les étals des pâtisseries françaises, le macaron a conquis toutes les papilles. Aujourd’hui, direction les

La rédaction s’est penchée cette semaine sur une gourmandise qui fait un retour remarqué dans les