Les beignets pomme cannelle sont une douce tentation pour les amateurs de pâtisseries faites maison. Faciles à réaliser et irrésistiblement parfumés, ils raviront petits et grands. Avec des ingrédients simples à commander en ligne, cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent se lancer dans la pâtisserie sans se compliquer la vie. Suivons ensemble les étapes pour préparer ces beignets savoureux.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la cannelle.
Étape 2
Ajoute les œufs et le lait, puis mélange avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en fines tranches.
Étape 4
Trempe les tranches de pomme dans la pâte pour bien les enrober.
Étape 5
Fais chauffer l’huile dans une friteuse à 180°C.
Étape 6
Plonge délicatement les tranches de pomme enrobées dans l’huile chaude à l’aide d’une écumoire.
Étape 7
Laisse cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 8
Égoutte les beignets sur du papier absorbant.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche unique, saupoudre légèrement les beignets de sucre glace avant de servir. Cela leur donnera un aspect encore plus appétissant et une douceur supplémentaire.
Accord boisson
Un jus de pomme frais ou un cidre doux se marie parfaitement avec ces beignets, accentuant la saveur fruitée de la pomme cuite.
Les beignets pomme cannelle sont une déclinaison de la célèbre pâtisserie française, les beignets. Traditionnellement préparés pour Mardi Gras, ils sont désormais appréciés toute l’année pour leur simplicité et leur goût réconfortant.
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, dispose les beignets sur un plat de présentation en céramique blanche. Servez-les avec de petites fourchettes à dessert. Si vous souhaitez ajouter une note rustique, utilisez un plateau en bois naturel.
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