Christophe Felder, figure incontournable de la pâtisserie française, a signé avec sa charlotte vanille-chocolat un classique revisité qui séduit par son équilibre entre légèreté et gourmandise. Cette entremet, composée de biscuits cuillère, d’une mousse à la vanille et d’un cœur chocolat, demande de la rigueur mais reste accessible à qui prend le temps de bien organiser son plan de travail. La clé du succès réside dans la maîtrise de deux textures : le moelleux du biscuit et l’onctuosité de la mousse. Cette recette, transmise dans son ouvrage de référence, mérite qu’on s’y attarde avec patience et précision.
En bref
Une charlotte élégante qui marie la douceur de la vanille à l’intensité du chocolat, réussie grâce à une mousse aérienne montée sans excès de gélatine.
60 minutes
12 minutes
Repos 240 min
Total 312 min
difficile
€€
végétarien toute l’année Contient : gluten, œufs, lait
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Ingrédients
– parts +
Biscuits cuillère
Sirop d’imbibage
Mousse vanille
Cœur chocolat
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cette charlotte est un dessert très riche et énergétique, caractérisé par une forte teneur en graisses et en sucres, typique des entremets français classiques.
Protéines : L'apport protéique est modéré mais présent, provenant principalement des œufs et de la crème, ce qui contribue à la structure aérienne de la mousse.
Sel : La teneur en sel reste faible et provient essentiellement des produits laitiers et de la gélatine, ce qui convient à un dessert sucré.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses saturées et en sucres. Les valeurs nutritionnelles restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
311 kcal
Prot. 5.6 g —
Gluc. 29.9 g —
Lip. 19.2 g
dont saturés 10.9 g · sucres 21.3 g · fibres 1 g · sel 0.29 g
Par portion (4 parts)
1332 kcal
Prot. 23.9 g —
Gluc. 127.8 g —
Lip. 82.2 g
dont sucres 91 g · fibres 4.4 g · sel 1.26 g
Préparation
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Mise en place
- Sortez les œufs et la crème liquide du réfrigérateur au bon moment (les œufs à température ambiante pour les biscuits, la crème bien froide pour la mousse).
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
- Préparez le cercle ou le moule à charlotte en le chemisant de papier sulfurisé.
1. Réaliser la pâte à biscuits cuillère
Montez les blancs d’œufs en neige ferme en ajoutant le sucre en trois fois. Incorporez délicatement les jaunes puis la farine tamisée à la maryse, en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
✅ C’est prêt quand : La pâte forme un ruban souple et brillant qui garde sa forme.
⚠️ Attention : Ne mélangez pas trop longtemps la farine : les blancs retomberaient et le biscuit serait plat.
2. Pocher et cuire les biscuits
À l’aide de la poche à douille, dressez des bandes de biscuit sur une plaque recouverte de papier cuisson, ainsi que deux disques pour le fond et le dessus. Saupoudrez de sucre glace deux fois à quelques minutes d’intervalle, puis enfournez 10 à 12 minutes à 180°C.
✅ C’est prêt quand : Les biscuits sont dorés sur le dessus et fermes au toucher, moelleux à cœur.
⚠️ Attention : Ne surchargez pas la plaque : les biscuits colleraient entre eux à la cuisson.
3. Préparer le sirop d’imbibage
Portez l’eau et le sucre à ébullition dans une petite casserole jusqu’à dissolution complète. Laissez tiédir avant utilisation.
✅ C’est prêt quand : Le sirop est clair et légèrement sirupeux.
4. Réaliser la ganache pour le cœur chocolat
Faites chauffer la crème liquide jusqu’à frémissement, puis versez-la en trois fois sur le chocolat haché en mélangeant au centre à chaque ajout pour créer une émulsion lisse. Laissez tiédir puis réservez au frais 30 minutes pour qu’elle prenne une texture souple.
✅ C’est prêt quand : La ganache est brillante, lisse et nappe le dos d’une cuillère.
⚠️ Attention : Ne versez pas toute la crème d’un coup : le mélange grainerait au lieu de s’émulsionner.
5. Préparer la crème anglaise pour la mousse
Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée. Blanchissez les jaunes avec le sucre, versez le lait chaud dessus en fouettant, puis reversez le tout dans la casserole. Cuisez à feu doux en remuant sans cesse jusqu’à 82-84°C, la crème doit napper la cuillère.
✅ C’est prêt quand : La crème épaissit et laisse une trace nette quand on passe le doigt sur le dos de la cuillère.
⚠️ Attention : Ne dépassez pas 85°C : les jaunes coaguleraient et la crème tournerait en grumeaux.
6. Incorporer la gélatine et monter la mousse
Hors du feu, essorez la gélatine et dissolvez-la dans la crème anglaise encore chaude. Laissez refroidir à température ambiante en remuant de temps en temps. Montez la crème liquide froide en chantilly souple, puis incorporez-la délicatement à la crème anglaise refroidie.
✅ C’est prêt quand : La mousse est aérienne, homogène et tient sur la maryse.
⚠️ Attention : N’incorporez pas la chantilly si la crème anglaise est encore chaude : la mousse retomberait immédiatement.
7. Monter la charlotte
Chemisez le cercle avec les bandes de biscuit imbibées de sirop côté bombé contre la paroi. Déposez un disque de biscuit imbibé au fond, versez la moitié de la mousse vanille, ajoutez la ganache au chocolat au centre en formant un cœur, puis recouvrez du reste de mousse. Terminez par le second disque de biscuit imbibé.
✅ C’est prêt quand : La charlotte est bien remplie, sans vide, et le cercle est net sur les bords.
⚠️ Attention : Ne versez pas la ganache trop liquide : elle se mélangerait à la mousse au lieu de rester en cœur distinct.
8. Laisser prendre au froid
Réservez la charlotte au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour que la mousse se stabilise complètement avant démoulage.
✅ C’est prêt quand : La mousse est ferme au toucher et la charlotte se démoule proprement.
⚠️ Attention : Ne démoulez pas avant que la mousse soit complètement prise : elle s’affaisserait à la découpe.
Les erreurs à éviter
❌ Verser la crème anglaise chaude sur la chantilly
Ce qui se passe : La chantilly fond immédiatement et la mousse devient liquide, incapable de tenir à la découpe.
✅ La solution : Attendez que la crème anglaise soit à température ambiante avant d’incorporer la chantilly.
❌ Imbiber trop généreusement les biscuits cuillère
Ce qui se passe : Le biscuit se détrempe et s’effondre, rendant le montage instable et la charlotte détrempée.
✅ La solution : Imbibez au pinceau avec parcimonie, juste assez pour humidifier la surface.
❌ Cuire la crème anglaise à feu trop vif
Ce qui se passe : Les jaunes coagulent et forment des grumeaux qui donnent une texture granuleuse à la mousse.
✅ La solution : Cuisez à feu doux en surveillant la température avec un thermomètre, sans dépasser 84°C.
❌ Démouler la charlotte trop tôt
Ce qui se passe : La mousse encore molle s’affaisse et la charlotte perd sa tenue lors de la découpe.
✅ La solution : Respectez un temps de repos minimum de 4 heures au réfrigérateur, une nuit complète étant préférable.
Les astuces du chef
Technique Pour un montage plus net, tapissez l’intérieur du cercle d’une bande de rhodoïd avant de placer les biscuits : le démoulage sera impeccable et les parois lisses.
Ingrédient Utilisez un chocolat noir à 70% minimum pour le cœur : son amertume tranche avec la douceur de la vanille et évite que l’ensemble soit trop sucré.
Timing Préparez la charlotte la veille : le temps de repos prolongé améliore la tenue de la mousse et facilite grandement la découpe des parts.
Présentation Retirez délicatement le cercle à l’aide d’un chalumeau de cuisine passé quelques secondes sur les parois pour un démoulage sans accroc.
Le secret de la réussite
La mousse à la vanille repose sur une crème anglaise (mélange d’œufs, de sucre et de lait cuit doucement jusqu’à épaississement) à laquelle on incorpore de la gélatine puis de la crème fouettée. Ce procédé garantit une texture souple et stable qui tient à la découpe sans devenir compacte. Le contraste avec le cœur au chocolat, plus dense, crée une expérience gustative en deux temps : la légèreté d’abord, l’intensité ensuite. Les biscuits cuillère, en s’imbibant légèrement du sirop, apportent l’humidité nécessaire sans détremper l’ensemble.
Remplacer un ingrédient
Pas de gousse de vanille ?
extrait de vanille liquide de qualité
moins d’arôme naturel et de petits points noirs caractéristiques, mais résultat proche
Pas de gélatine en feuille ?
gélatine en poudre (même poids, réhydratée dans 6 fois son poids d’eau)
aucun changement de texture si le dosage est respecté
Pas de chocolat noir 70% ?
chocolat noir 60%
cœur plus doux et moins intense, dessert globalement plus sucré
Variantes
Charlotte aux fruits rouges
Remplacez le cœur chocolat par un coulis de framboises gélifié pour une version plus fraîche et fruitée.
Version express
Utilisez des biscuits cuillère du commerce pour gagner du temps, en conservant la mousse et la ganache maison.
Conservation et réchauffage
🧊 Au réfrigérateur
3 jours dans une boîte hermétique ou filmée, cercle retiré
❄️ Au congélateur
Possible sans le décor final, jusqu’à 1 mois ; décongelez lentement au réfrigérateur pendant 6 heures.
🔥 Pour réchauffer
Aucun réchauffage nécessaire, ce dessert se déguste froid.
Accord boisson
Un café expresso serré ou un thé noir légèrement fumé accompagnent idéalement cette charlotte : leur amertume équilibre la douceur de la vanille et fait ressortir l’intensité du chocolat.
Comment servir
Présentez la charlotte sur un plat de service plat, démoulée juste avant de servir pour préserver sa tenue. Découpez les parts avec un couteau fin trempé dans l’eau chaude entre chaque coupe, pour des tranches nettes qui révèlent les couches. Un cercle de chocolat fondu ou quelques copeaux de chocolat noir en décor suffisent à sublimer la présentation sans surcharger le dessert.
Questions fréquentes
Peut-on préparer la charlotte la veille ?
Oui, c’est même recommandé : la mousse a besoin d’au moins 4 heures pour prendre, et une nuit complète au frais améliore la tenue et facilite la découpe.
Pourquoi ma mousse reste-t-elle liquide ?
Cela vient généralement d’une crème anglaise encore trop chaude au moment d’incorporer la chantilly, ou d’une gélatine mal essorée. Vérifiez la température avant de mélanger les deux préparations.
Peut-on remplacer les biscuits cuillère maison par des biscuits du commerce ?
Oui, cela fonctionne très bien et fait gagner du temps de préparation. Choisissez des biscuits cuillère de bonne qualité, assez fermes pour tenir le montage.
Comment éviter que le cœur chocolat se mélange à la mousse ?
Laissez la ganache tiédir et épaissir au réfrigérateur avant de la déposer au centre de la charlotte. Une ganache trop liquide se diffusera dans la mousse au lieu de former un cœur distinct.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex - Bake Essential Robot Pâtissier Bol - 4.8 L - Inox - Noir | Pétrin multifonction pour familles - Mouvement planétaire pour pâtes homogènes - Hachoir à viande et kit pâtisserie inclusGRANDE CAPACITÉ : robot pâtissier doté d'un bol en acier inoxydable de 4.8 L qui assure chaque jour la préparation de copieux repas pour toute la famille RÉSULTATS PARFAITS : obtenez des préparations homogènes et parfaitement lisses grâce au mouvement planétaire DES ÉMULSIONS PARFAITES : des résultats légers et aérés pour les ingrédients tels que les blancs d'œufs, les crèmes et les meringues (jusqu'à 800 ml de crème) DES PÂTES PARFAITES : mélange de façon homogène les préparations comme les pâtes à tarte, à gâteau et à biscuit (jusqu'à 1.8kg de pâte) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PÉTRISSAGE PARFAIT : un crochet pétrisseur en métal solide vous permet de préparer des pâtes plus épaisses telles que des pâtes à pain, à brioche et des pâtes brisées (jusqu'à 500 g de farine) EFFICACITÉ ET POLYVALENCE : un moteur puissant de 800W et un kit de pâtisserie complet vous aident à réaliser rapidement de nombreuses recettes, toujours parfaitement réussies ACCESSOIRE DE HACHOIR À VIANDE : le hachoir à viande comprend deux grilles en acier inoxydable pour réaliser différents types de préparations et déguster de savoureux steaks hachés, boulettes de viande... CONTRÔLES FACILES : 6 vitesses faciles à utiliser et une fonction pulse pour répondre à tous vos besoins de mélange CONTENU : robot pâtissier Bake Essential, fouet, batteur, crochet pétrisseur, hachoir à viande avec deux grilles en acier inoxydable, couvercle en plastique149,99 €99,99 €-33% -
Cecotec Batteur Mélangeur Cecomixer Merengue 5L 1200 Vert. 1200 W avec 6 Niveaux, Mouvement Planétaire, Design Élégant, Bol en Acier Inoxydable de 5 L et Accessoires pour Battre et PétrirUn batteur mélangeur pour usage domestique qui offre toutes les fonctions nécessaires pour pétrir, battre, mélanger, monter et émulsionner. Il dispose de 6 niveaux de puissance pour s'adapter aux besoins de chaque recette à préparer. Cette machine possède un mouvement planétaire grâce au curseur situé à la base du bol, qui permet de choisir entre laisser le bol en position fixe ou lui donner un mouvement orbital. Elle comprend des spirales et des fouets pour pétrir ou battre, avec un design de protection qui protège la jonction avec le corps, empêchant ainsi que la pâte n'entre dans la partie mécanique. Un batteur mélangeur vintage classique avec des détails chromés qui ajoutent une touche de distinction à cet petit appareil électroménager. Il est équipé d'un bol en acier inoxydable d'une capacité de 5 L pour pouvoir préparer de grandes quantités de toutes les recettes. Elle intègre un moteur renforcé pour un fonctionnement parfait, protégé par la conception des fouets et des spirales. Elle dispose d'un système de sécurité qui protège le moteur contre la surchauffe pour assurer une durée de vie maximale de la machine. Il interrompt le processus lorsque le moteur atteint des températures élevées et ne permet sa remise en marche qu'une fois qu'il s'est refroidi.79,90 €44,90 €-44%
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9 inch Moule à Charnière,23 cm Moule à Gàteau Rond,Moule a Charlotte,Cercle a Patisserie,Moule Gateau avec Fond Amovible,Moule a Cake,pour les gâteaux,pizzas et crêpes🎂【Démontable Rapide】Ce 9 inch(env. 23 cm) Moule à Charnière adopte une conception à fond amovible. La fermeture à verrou s'ouvre et se ferme en douceur,garantissant un démoulage facile de vos aliments. De plus,le moule à gâteau possède un revêtement antiadhésif qui empêche les résidus alimentaires après démoulage et facilite le nettoyage. 🎂【Matière Premium】Le Moule a Charlotte est fabriqué en acier carbone de qualité supérieure. Résistant à la chaleur jusqu'à 230°C,il est robuste,durable,anti-rouille et assure une longue durée de vie. Les bords du moule sont lisses,sans points rugueux ni angles vifs. 🎂【Démoulage Facile】Grâce à sa conception à ouverture rapide,ce Moule à Gàteau Rond dispose d'un fond amovible. La fermeture à verrou s'actionne en douceur,permettant de retirer le gâteau du Moule à Gàteau Rond plus proprement sans endommager la forme du moule. 🎂【Nettoyage Facile】Le Cercle a Patisserie peut être démonté en pièces séparées. Son fond à surface alvéolée et son revêtement antiadhésif lisse facilitent le nettoyage. Pour protéger le revêtement,nous recommandons un lavage manuel à l'eau savonneuse tiède. 🎂【Usage Polyvalent】Les Antiadhésif Moules à Charnière peuvent être utilisés pour cuisiner des cheesecakes,gâteaux mousse,cakes angel,tartes aux fruits,etc. Idéaux pour les anniversaires,fêtes,mariages et autres occasions,ils constituent également un cadeau parfait pour famille et amis !18,99 € -
6 inch Moule à Charnière,16 cm Moule à Gàteau Rond,Moule a Charlotte,Cercle a Patisserie,Moule Gateau avec Fond Amovible,Moule a Cake,pour les gâteaux,pizzas et crêpes🎂【Démontable Rapide】Ce 6 inch(env. 16 cm) Moule à Charnière adopte une conception à fond amovible. La fermeture à verrou s'ouvre et se ferme en douceur,garantissant un démoulage facile de vos aliments. De plus,le moule à gâteau possède un revêtement antiadhésif qui empêche les résidus alimentaires après démoulage et facilite le nettoyage. 🎂【Matière Premium】Le Moule a Charlotte est fabriqué en acier carbone de qualité supérieure. Résistant à la chaleur jusqu'à 230°C,il est robuste,durable,anti-rouille et assure une longue durée de vie. Les bords du moule sont lisses,sans points rugueux ni angles vifs. 🎂【Démoulage Facile】Grâce à sa conception à ouverture rapide,ce Moule à Gàteau Rond dispose d'un fond amovible. La fermeture à verrou s'actionne en douceur,permettant de retirer le gâteau du Moule à Gàteau Rond plus proprement sans endommager la forme du moule. 🎂【Nettoyage Facile】Le Cercle a Patisserie peut être démonté en pièces séparées. Son fond à surface alvéolée et son revêtement antiadhésif lisse facilitent le nettoyage. Pour protéger le revêtement,nous recommandons un lavage manuel à l'eau savonneuse tiède. 🎂【Usage Polyvalent】Les Antiadhésif Moules à Charnière peuvent être utilisés pour cuisiner des cheesecakes,gâteaux mousse,cakes angel,tartes aux fruits,etc. Idéaux pour les anniversaires,fêtes,mariages et autres occasions,ils constituent également un cadeau parfait pour famille et amis !15,99 €
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Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,97 € -
Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.5,98 €
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Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.6,99 € -
TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3s | Arrêt automatique, pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de Cuisson (anciennement ThermoPro)Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 €
