20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette énergétique, riche en glucides.
Protéines : Une source modérée de protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 231 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.6 g |
| dont acides gras saturés | 2.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 33 g |
| dont sucres | 10.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.6 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Sel | 0.7 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique avec le sucre. Ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Incorporez les œufs et fouettez vigoureusement.
2. Ajout des saveurs
Versez l’huile végétale et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
3. Cuisson des pancakes
Chauffez une poêle à pancakes légèrement huilée. Versez une petite louche de pâte dans la poêle. Quand des bulles commencent à apparaître à la surface, ajoutez une cuillerée de confiture ou de pâte à tartiner au centre.
4. Finalisation
Couvrez avec un peu de pâte jusqu’à ce que la garniture soit bien enfermée. Une fois le dessous doré, retournez délicatement et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit aussi doré. Répétez avec le reste de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour un résultat encore plus gourmand, utilisez du beurre fondu à la place de l’huile dans la pâte. Cela donnera un goût plus riche et une texture encore plus moelleuse.
Suggestion de boisson
Accompagnez vos pancakes d’un bon chocolat chaud ou d’un délicieux cappuccino pour un réveil tout en douceur.
L’info en plus
Les pancakes sont originaires des États-Unis et font partie des petits déjeuners traditionnels dans de nombreux pays. Leur texture moelleuse et leur goût subtil en font une base parfaite pour des variations sucrées et salées.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Traxenta Poele a Pancake, Poêle à Pancakes et Omelette de 4 Emplacements【Conception à Quatre Trous】Poele a Pancake La conception à quatre trous permet de cuire plusieurs œufs ou différents ingrédients simultanément. Elle empêche efficacement les ingrédients de fondre, répondant ainsi aux besoins de cuisson simultanée de différents aliments. Gain de temps et efficacité de cuisson. 【Barre d'affichage de la Température en Silicone】La Poêle à Pancakes est dotée d'une barre d'affichage de la température en silicone visible, qui change de couleur avec la température, contrôle précisément le temps de cuisson et facilite la préparation du petit-déjeuner. Même les novices en cuisine peuvent facilement maîtriser la chaleur. 【Conception Sûre et Stable】La poignée de la poêle à omelette est renforcée par des vis pour une structure globale stable et durable. La poignée est en bakélite, une matière isolante qui prévient les brûlures. 【Poêle Antiadhésive Facile à Nettoyer】La poêle à omelette est dotée d'un revêtement antiadhésif pour empêcher efficacement les aliments de coller, facilitant ainsi la cuisson des œufs et des crêpes. Après la cuisson, essuyez-la simplement avec une éponge ou rincez-la à l'eau claire pour un gain de temps et d'efforts. 【Champ D'application】Omelette de 4 Emplacements Le fond de la casserole assure une conduction thermique rapide et uniforme, compatible avec une grande variété de cuisinières, telles que les cuisinières à gaz, électriques et à induction. Remarque : En raison de la petite taille de la poêle à omelette sur une cuisinière à gaz, veuillez utiliser un feu doux ou moyen pour éviter d'endommager le revêtement.16,99 €
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Comment présenter vos pancakes
Utilisez une assiette plate, de préférence blanche, pour faire ressortir la couleur dorée de vos pancakes. Empilez-les joliment et saupoudrez-les de sucre glace. Accompagnez-les de tranches de fruit frais sur le côté.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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