20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette énergétique, riche en glucides.
Protéines : Une source modérée de protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 231 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.6 g |
| dont acides gras saturés | 2.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 33 g |
| dont sucres | 10.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.6 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Sel | 0.7 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique avec le sucre. Ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Incorporez les œufs et fouettez vigoureusement.
2. Ajout des saveurs
Versez l’huile végétale et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
3. Cuisson des pancakes
Chauffez une poêle à pancakes légèrement huilée. Versez une petite louche de pâte dans la poêle. Quand des bulles commencent à apparaître à la surface, ajoutez une cuillerée de confiture ou de pâte à tartiner au centre.
4. Finalisation
Couvrez avec un peu de pâte jusqu’à ce que la garniture soit bien enfermée. Une fois le dessous doré, retournez délicatement et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit aussi doré. Répétez avec le reste de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour un résultat encore plus gourmand, utilisez du beurre fondu à la place de l’huile dans la pâte. Cela donnera un goût plus riche et une texture encore plus moelleuse.
Suggestion de boisson
Accompagnez vos pancakes d’un bon chocolat chaud ou d’un délicieux cappuccino pour un réveil tout en douceur.
L’info en plus
Les pancakes sont originaires des États-Unis et font partie des petits déjeuners traditionnels dans de nombreux pays. Leur texture moelleuse et leur goût subtil en font une base parfaite pour des variations sucrées et salées.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bobikuke Poêle à 4 Emplacements, Poêle à Pancakes et Omelette Antiadhésive en Aluminium pour Petit-déjeuner Oeuf Au Plat Hamburger, pour Cuisinière à Gaz et Induction (Noir)CONCEPTION MULTI-SECTIONNELLE - Cette poêle à œufs utilise une conception à quatre trous, ce qui est parfait pour la cuisson des omelettes, du bacon, des hamburgers, des crêpes, etc. Elle peut rendre la cuisson plus rapide et plus facile, et économiser votre temps et votre énergie pour le petit-déjeuner. MATÉRIAU DE QUALITÉ SUPÉRIEURE - Le moule à œufs frits est fabriqué en aluminium de haute qualité, ce qui peut fournir une rétention et une distribution de chaleur exceptionnelles par rapport à la poêle en fonte traditionnelle. Pendant ce temps, la poignée est en bakélite, qui a une bonne propriété d'isolation thermique et vous protège contre les brûlures. CHAMP D'APPLICATION - La poêle à œufs antiadhésive convient à tous les types de plaques de cuisson, elle est compatible avec les cuisinières à gaz et les cuisinières à induction. Remarque : utilisez un feu doux ou moyen pour la cuisson, afin de ne pas endommager le revêtement. CARACTÉRISTIQUE - Une bande de silicone sensible à la température sera installée sur la casserole afin que vous puissiez confirmer les étapes de cuisson en fonction de son changement de couleur. NETTOYAGE ANTIADHÉTIQUE ET FACILE - Le moule à œufs frits a un revêtement en pierre de marbre antiadhésif qui est inoffensif et antiadhésif, très facile à nettoyer avec de l'eau après la cuisson.25,59 €
-
Traxenta poele a pancakes, antiadhésive en aluminium pour poêle à pancake à 4 trous, appareil pancake avec Brosse à Huile de Silicone, pour petit-déjeuner oeuf, pour Cuisinière à Gaz (Noir)【Matériau de haute qualité】 : la poele a pancakes est fabriquée en alliage d'aluminium de haute qualité, qui peut rapidement transférer la chaleur aux aliments, permettant aux aliments d'être chauffés uniformément, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de la cuisson. En même temps, il est facile de dissiper la chaleur après avoir été chauffé, ce qui peut efficacement empêcher les aliments d'être trop cuits. 【Conception unique】 : la poele pancakes adopte une conception à quatre trous, qui peut cuire quatre ingrédients de forme ronde en même temps, accélérant ainsi la préparation du petit-déjeuner. Chaque trou est formé indépendamment pour garantir que les aliments n'ont pas de saveurs mélangées. (S'il y a des trous inutilisés, veuillez ajouter un peu d'eau pour éviter une brûlure à sec) 【Poignée parfaite】 : la poignée de la poêle à pancake est fabriquée en matériau composite, qui a de bonnes performances d'isolation thermique et n'est pas facile de vous brûler les mains. Conception semblable à une main, confortable à tenir et pas facile à desserrer. Cette poêle à omelette est conçue pour être chauffée sur des cuisinières à gaz. 【Accessoires complets】 : l'ensemble de appareil pancake comprend une poêle, une spatule en silicone et une brosse en silicone, ce qui est très pratique pour votre cuisine quotidienne de crêpes, nems, hamburgers, bacon, etc. 【Revêtement antiadhésif】 : la poêle à pancakes a un revêtement antiadhésif qui vous permet de retourner facilement les aliments et d'empêcher les aliments de coller. Veuillez utiliser une éponge ou un chiffon lors du nettoyage pour protéger le revêtement (n'utilisez pas de brosse métallique), ce qui permet d'obtenir un nettoyage efficace sans endommager le revêtement.11,99 €
Comment présenter vos pancakes
Utilisez une assiette plate, de préférence blanche, pour faire ressortir la couleur dorée de vos pancakes. Empilez-les joliment et saupoudrez-les de sucre glace. Accompagnez-les de tranches de fruit frais sur le côté.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.21,42 €
-
Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes à Dessert Ronde 20cm BlancMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 20 x H. 2 cm Matière : Porcelaine Coloris : Blanc12,99 €


