le fondant chocolat marrons est un dessert qui marie ร la perfection l’onctuositรฉ du chocolat et la douceur du marron. idรฉal pour les amateurs de saveurs riches et gourmandes, ce dessert est facile ร rรฉaliser et fera sensation lors de vos repas en famille ou entre amis. suivez nos รฉtapes dรฉtaillรฉes pour rรฉussir ce fondant irrรฉsistible.
15 minutes
30 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffez votre four ร 180ยฐC (thermostat 6).
รtape 2
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (technique de cuisson oรน l’on chauffe un rรฉcipient dans un autre contenant de l’eau chaude).
รtape 3
Dans un saladier, mรฉlangez la crรจme de marrons avec le sucre et les ลufs jusqu’ร obtenir une prรฉparation homogรจne.
รtape 4
Ajoutez le mรฉlange chocolat-beurre fondu ร la prรฉparation, puis incorporez dรฉlicatement la farine.
รtape 5
Versez la pรขte dans un moule ร gรขteau en silicone, lissez la surface avec une spatule.
รtape 6
Enfournez pendant 30 minutes. Le cลur du gรขteau doit rester fondant.
รtape 7
Laissez refroidir avant de dรฉmouler dรฉlicatement.
Mon astuce de chef
Pour un rรฉsultat encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques รฉclats de marrons glacรฉs ร la pรขte avant la cuisson. Cela apportera une texture croquante et un goรปt encore plus prononcรฉ de marron.
Accord boisson
Accompagnez ce fondant chocolat marrons d’un verre de porto ou d’un vin doux naturel comme un maury. leur douceur et leurs arรดmes fruitรฉs se marieront parfaitement avec ce dessert.
Le fondant chocolat marrons est un classique de la pรขtisserie franรงaise, apprรฉciรฉ pour sa texture moelleuse et son goรปt intense. ce dessert est souvent prรฉparรฉ lors des fรชtes de fin d’annรฉe, mais il peut รชtre dรฉgustรฉ ร tout moment de l’annรฉe pour un moment de gourmandise.
Oรน trouver le matรฉriel de cuisine nรฉcessaire pour ma recette ?
-
Traxenta Moule Silicone, Gateau Rond Cake en Silicone Moules Ronds, Ensemble de Quatre Piรจces Moule ร Pรขtisserie Layer Cake, Anti-Fuite Antiadhรฉsif Patisserie Gรขteau, Gateau Enfant de GรขteauxใMatรฉriau de haute qualitรฉ ใmoule gateau silicone 100 % silicone de qualitรฉ alimentaire, le matรฉriau en silicone est non toxique, inodore, respectueux de l'environnement et durable. Pas facile ร dรฉformer ou ร casser. Parfait pour les fรชtes d'anniversaire, les rassemblements, les festivals. ใEnsemble multi-piรจcesใmoule cake silicone Explorez la polyvalence de la pรขtisserie avec notre ensemble de quatre moules ร gรขteau ronds ! Comprend des moules de 4 pouces, 6 pouces, 8 pouces et 10 pouces pour rรฉpondre ร vos besoins en gรขteaux de diffรฉrentes tailles. ใUtilisations multiplesใmoule en silicone parfait pour les gรขteaux aux fruits, les gรขteaux au chocolat, les gรขteaux au fromage, les gรขteaux mousse, les gรขteaux en couches, les gรขteaux arc-en-ciel et plus encore. Qu'il s'agisse d'un dรฎner de famille, d'une rรฉunion entre amis ou d'une pรขtisserie quotidienne, ces moules vous permettent de crรฉer des desserts exquis et parfaits. ใFacile ร utiliserใmoule gateau est flexible, antiadhรฉsif, l'embryon du gรขteau peut tomber facilement, ne rouille pas, est รฉtanche et ne se dรฉforme pas facilement. Facilite le nettoyage et l'รฉlimination des moisissures. ใRรฉpartition uniforme de la chaleurใmoule silicone rond Peut รชtre utilisรฉ ร -30 ยฐC ~ 230 ยฐC (-20 ยฐF ~ 450 ยฐF), au micro-ondes, au four, ร la friteuse ร air, au rรฉfrigรฉrateur et au lave-vaisselle.12,49 โฌ -
3 Piรจces Moule Cake Silicone,Set de Moule a Gateau Silicone Antiadhรฉsif,Libรฉration Facile Rรฉutilisable pour Gรขteaux, Pains, Brownies,Ronde, Rectangulaire, CarrรฉeMATรRIEL DE QUALITร๏ผLe moule ร cake silicone est fabriquรฉ en silicone alimentaire, sans toxicitรฉs et sans odeur, sรปr et fiable. Le moule a cake silicone est souple et รฉlastique, rรฉsistant aux acides et aux tempรฉratures รฉlevรฉes, avec une plage de tempรฉrature allant de - 40 ยฐC ร + 230 ยฐC NON-ADHรRENT ET FACILE ร DรMOLDER๏ผLa surface du moule silicone cake est revรชtue d'un revรชtement antiadhรฉsif, ce qui permet de dรฉmouler facilement. Aprรจs avoir retirรฉ le moule silicone gateau du four, la nourriture peut รชtre versรฉe en entier sans adhรฉrer au fond du moule gateau silicone MOULE EN TRIO๏ผLe kit contient un ensemble de trois moule silicone patisserie de forme ronde, rectangulaire et carrรฉe, rรฉpondant ร diverses exigences de cuisson. Le moule ร pain en silicone est trรจs appropriรฉ pour la prรฉparation de gรขteaux, de pain et de brownies FACILE ร NETTOYER๏ผLe revรชtement antiadhรฉsif du moule silicone rectangulaire rend la nettoyage facile. Aprรจs utilisation, le moule en silicone patisserie peut รชtre lavรฉ ร la main ou en lave-vaisselle. Vous n'avez pas besoin de consacrer beaucoup de temps et d'efforts pour nettoyer le moule gรขteau silicone aprรจs l'avoir utilisรฉ USAGE VARIร๏ผLe moules ร pain en silicone peut รชtre utilisรฉ pour la prรฉparation de pain, de gรขteaux, de mousse, de toast, de petits pains et de brownies. Le moule ร gรขteau en silicone est รฉgalement applicable pour la cuisson dans les restaurants et pour l'usage quotidien ร la maison11,99 โฌ
-
Metro Professional Bain Marie รฉlectrique GBM1150, en Acier Inoxydable, 24 l, Chauffage Alimentaire pour GN 1/1, Plage de tempรฉrature jusqu'ร 90 ยฐC, pรฉriode de Chauffe : 34 Min, 1200 W, 230 V, ArgentDimensions : 33,6 x 58,5 x 24,3 cm (largeur x longueur x hauteur). Poids : 7,2 kg Bain-marie รฉlectrique fabriquรฉ en acier inoxydable et convient pour les rรฉcipients GN 1/1 d'une profondeur allant jusqu'ร 15 cm et d'une capacitรฉ de 24 litres Le bain-marie a une puissance de 1200 W, fonctionne dans la plage de tempรฉrature jusqu'ร 90 ยฐC, avec une pรฉriode de chauffe : 34 min En outre, l'appareil est รฉquipรฉ d'un simple drainage de l'eau, a un indicateur thermique, une protection contre le fonctionnement ร sec et รฉchelle de niveau d'eau Le serveur buffet รฉlectrique est souple avec sa longueur de cรขble de 1,28 mรจtre et ses pieds antidรฉrapants -
Royal Catering RCBM_GN1/3 Bain Marie 600 W 3 GN 1/3 Robinet de vidange Bain-marie Chauffe-repasPerformances โ puissance de 600 W Polyvalence โ bacs GN permettant de proposer diffรฉrents plats en mรชme temps Suretรฉ โ aucun risque de faire bruler les plats puisque les bacs GN baignent dans l'eau Hygiรจne โ surfaces lisses et faciles ร nettoyer en acier inoxydable Durabilitรฉ โ fabrication et matรฉriaux de qualitรฉ149,00 โฌ134,00 โฌ-10%
Comment prรฉsenter
Servez ce fondant dans une assiette ร dessert blanche pour mettre en valeur sa couleur riche et intense. vous pouvez le dรฉcorer avec quelques รฉclats de marrons glacรฉs ou une feuille de menthe pour ajouter une touche de fraรฎcheur.
Oรน trouver la vaisselle adaptรฉe pour une prรฉsentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes ร dessert en verre opale extra rรฉsistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes ร dessert de 18 cm. Rรฉsistantes ร la casse et aux รฉbrรฉchures, passent au lave-vaisselle, rรฉsistantes aux changements de tempรฉrature, 100 % hygiรฉnique. Lโopale Arcopal est une matiรจre non poreuse qui empรชche les bactรฉries de se dรฉposer. Elle est trรจs facile ร nettoyer et totalement hygiรฉnique. Fabriquรฉe en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.22,04 โฌ20,34 โฌ-8% -
MรSER Sรฉrie Arlona - Assiettes ร dessert pour 6 personnes - En porcelaine de qualitรฉ supรฉrieure - Petites assiettes en cรฉramique - Intemporelles - รlรฉgantes - Porcelaine blancheLe lot d'assiettes se compose de 6 assiettes ร dessert de 20,5 cm, en porcelaine de qualitรฉ supรฉrieure. Les assiettes convainquent par leur รฉlรฉgance sobre et leur qualitรฉ robuste qui procure un plaisir durable. Idรฉal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spรฉciales telles que les rรฉunions de famille ou les dรฎners. Le set d'assiettes ร dessert apporte une simplicitรฉ รฉlรฉgante ร n'importe quelle table ร manger et met en valeur vos plats. Faciles ร entretenir et adaptรฉes ร un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.23,57 โฌ
