Trois saveurs iconiques réunies dans un seul entremets : la vanille, douce et enveloppante, la passion, acidulée et vive, et la noix de coco, ronde et gourmande. Ce dessert, digne des plus belles tables de restaurant, se réalise pourtant avec une méthode simple et accessible à tous les cuisiniers amateurs. Suivez le guide, étape par étape, pour épater vos convives avec une création aussi belle que délicieuse.
45 minutes
10 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cet entremets est un dessert très riche et énergétique, caractérisé par une forte teneur en matières grasses et en sucres, typique des pâtisseries gourmandes.
Protéines : L'apport protéique reste modéré avec environ 4, 4 g pour 100 g, provenant principalement des œufs et de la crème.
Sel : La teneur en sel est faible à modérée (0, 18 g/100 g), provenant essentiellement des biscuits et du beurre.
À consommer occasionnellement et en petites portions en raison de sa très haute densité calorique et de sa richesse en graisses saturées et sucres simples.
Par 100 g de recette
344 kcal
Prot. 4.4 g —
Gluc. 23.4 g —
Lip. 26.8 g
dont saturés 19.5 g · sucres 13.6 g · fibres 2.8 g · sel 0.18 g
Par portion (4 parts)
1058 kcal
Prot. 13.4 g —
Gluc. 72 g —
Lip. 82.3 g
dont sucres 41.7 g · fibres 8.6 g · sel 0.54 g
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer la base biscuitée
Émiettez finement les biscuits sablés à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’un mixeur. Mélangez-les avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture sableuse. Répartissez ce mélange au fond de vos cercles à pâtisserie individuels en tassant bien avec le dos d’une cuillère. Réservez au réfrigérateur pendant que vous préparez la suite.
2. Réaliser la crème à la vanille
Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines avec la pointe d’un couteau. Faites chauffer 200 ml de crème liquide avec les graines et la gousse. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec 45 grammes de sucre jusqu’à blanchiment. Versez la crème chaude dessus en filet, tout en fouettant, puis reversez le tout dans la casserole. Faites épaissir à feu doux sans bouillir, comme pour une crème anglaise (crème onctueuse à base de lait, de jaunes d’œufs et de sucre, cuite doucement sans jamais atteindre l’ébullition).
3. Incorporer la gélatine et faire prendre
Faites ramollir 3 feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Essorez-les entre vos mains et incorporez-les à la crème vanille encore chaude. Mélangez bien jusqu’à dissolution complète. Versez cette préparation sur les fonds biscuités et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
4. Préparer la mousse coco
Faites chauffer le lait de coco avec 45 grammes de sucre restant. Faites ramollir les 3 feuilles de gélatine restantes dans l’eau froide, essorez-les et ajoutez-les au lait de coco chaud. Laissez tiédir puis incorporez la noix de coco râpée. Montez les 200 ml de crème liquide restante en chantilly (crème fouettée ferme et aérienne obtenue en battant de la crème liquide bien froide) et incorporez-la délicatement au mélange coco tiédi.
5. Superposer et napper à la passion
Versez la mousse coco sur la couche de crème vanille prise, dans les cercles. Lissez la surface à l’aide d’une spatule. Remettez au réfrigérateur pendant 3 heures minimum, idéalement toute une nuit. Coupez les fruits de la passion en deux, récupérez la pulpe à la cuillère et mixez légèrement pour obtenir un coulis. Napper généreusement le dessus de chaque entremets juste avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un démoulage parfait sans abîmer les bords de votre entremets, chauffez légèrement le tour du cercle à pâtisserie avec vos mains ou à l’aide d’un chalumeau de cuisine pendant quelques secondes. Le cercle glissera tout seul, sans effort.
Accord boisson
Un thé blanc légèrement infusé ou une eau pétillante agrémentée de zestes de citron vert accompagneront à merveille les notes acidulées de la passion sans masquer la douceur de la vanille et de la coco.
L’info en plus
L’association vanille-passion-coco est un classique de la pâtisserie exotique, très populaire dans les Caraïbes et à la Réunion où ces trois produits sont cultivés localement. Ce trio est souvent surnommé le ‘goût des îles’ par les chefs pâtissiers pour son évocation immédiate du voyage et de la détente.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Mr. P Ingredients Gelatine en Feuilles 20 pcs 50g Qualité Gold, Gelifiant Alimentaire Polyvalent 200 Bloom pour Gateaux, Tartes et Desserte, Cheesecake, Panna Cotta et Mousse, Sans OGM, Sans GlutenLa feuille gelatine Mr. P est conçue pour les chefs, pâtissiers et passionnés de cuisine, idéale pour ceux qui recherchent un gelifiant alimentaire ou epaississant de haute qualité pour desserte, gateaux, panna cotta et mousse. Parfaite pour les préparations sans gluten et sans lactose, elle s’adapte à toutes les exigences culinaires ou cuisine moléculaire, des guimauves aux desserts les plus raffinés. Cette gélatine en feuilles 200 Bloom de qualité Gold est un gelifiant alimentaire efficace et polyvalent. La structure de feuille de gélatine neutre et sans sucre permet de stabiliser de desserte comme la panna cotta et les flans, tout en préservant le goût et en assurant une texture veloutée et homogène. La feuilles de gélatine alimentaire Mr. P, neutre et sans sucre, est composée de gélatine pure de porc, sans goût, sans odeur, sans gluten et sans OGM. Elle se dissout facilement dans les liquides. L’emballage refermable de 20 feuilles (50g) garantit praticité et fraîcheur, parfaite pour toute cuisine cuisine moléculaire. Faites tremper le feuille gelatine alimentaire dans de l’eau froide pendant 5 minutes, essorez-les puis ajoutez-les à votre préparation : pour des préparations chaudes, incorporez directement; pour des préparations froides, faites d’abord fondre la gélatine dans un peu d’eau chaude avant de l’ajouter. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour un résultat parfait. Mr. P Ingredients est une marque de confiance pour ceux qui recherchent épaississant alimentaire de qualité en cuisine. Que vous ayez besoin d’un gelatine feuille pour un gateau, un flan ou des guimauves, Mr. P saura vous accompagner. Nos produits sont conçus pour offrir une qualité maximale, une sécurité irréprochable et une originalité culinaire, au service des chefs dans la création de recettes alliant goût, texture et ingrédients rigoureusement sélectionnés.14,26 € -
Mr. P Ingredients Gélatine Bovine Halal en Feuilles 20 pcs 50g Qualité Silver, Gelifiant Alimentaire Polyvalent 180 Bloom pour Gateaux, Tartes et Desserts, Sans Gluten, Sans OGMLa feuille gelatine Mr.P Ingredients est conçue pour les chefs, pâtissiers et passionnés de cuisine à la recherche d’un gelifiant alimentaire de haute qualité. Parfaite pour le desserte à la cuillère, le gâteau, l’entremets, la mousse et la gelée de fruits, elle est également idéale pour la préparation de sauces, assaisonnements, mousses de viande ou de poisson et aspics. La feuille gélatine halal Mr.P Ingredients, de grade Silver (180 Bloom), est fabriquée à partir de gélatine bovine pure. Sans gluten, sans OGM, sans sucre, inodore et sans goût, elle garantit d’excellents résultats sans altérer la saveur de vos préparations. Gélatine sans sucre conditionnée en paquet refermable de 50g (20 feuilles de gélatine alimentaire), pour une utilisation pratique et sans gaspillage. Elle reste fraîche et prête à l’emploi, idéale aussi bien pour les cuisines professionnelles que domestiques. Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes, puis les essorer pour retirer l’excès d’eau. Pour les préparations chaudes, incorporer directement la gélatine dans la masse chaude et la faire fondre complètement. Pour les préparations froides, faire fondre la gélatine dans un peu d’eau chaude, puis ajouter la préparation froide à la gélatine fondue jamais l’inverse. Mr.P Ingredients est synonyme de qualité, de sécurité et d’originalité, avec des produits conçus pour répondre aux besoins des chefs et amateurs de cuisine. Que vous ayez besoin de gélifiants pour des gateaux, des flans ou des guimauves, Mr.P Ingredients vous accompagnera avec fiabilité et des résultats professionnels en cuisine.14,26 €
-
Biojoy BIO Noix de coco râpée séchée, sans sucre ajouté, non grillée, 500 gNOIX DE COCO RAPEE BIO | Pulpe pure de noix de coco originaire des régions écologiques contrôlées- rapée, complétément naturelle, sans sucre ajouté et séchée de manière respectueuse; de taille moyenne et non grosse. POURQUOI? | Lors du traitement particulièrement respectueux, le parfum exotique et le goût naturel de la noix de coco sont préservés. COMMENT? | La pulpe charnue claire des noix de coco fraiches est rapée tout d’abord en lamelles moyennement grosses et ensuite séchée attentivement. Les lamelles peuvent être utilisées aussi en tant qu’un complément dans des pâtes à gâteaux, elles peuvent aromatiser des desserts, des céréales ou des plats chauds exotiques. NOTRE CONSEIL | Les noix de coco rapées à cette grosseur-là ne sont pas si farineux comme le produit traditionnel des supermarchés, mais ils ont beaucoup plus de mordant et une application multiforme. Nos noix de coco rappées BIO conviennent parfaitement par exemple pour la grillade à la poêle. DÉCOUVREZ | La famille exclusive de produits biologiques Biojoy, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés provenant de plus de 60 pays à travers le monde.13,99 € -
Noix De Coco Râpée Naturelle 500g – Fines Et Aromatiques – Idéales Pour Pâtisserie, Desserts, Smoothies Et Cuisine Maison – Sans Additifs – Kuchnia Zdrowia1️⃣ 🥥 Goût Exotique Et Texture Légère Des copeaux de noix de coco 100 % naturels, séchés doucement pour conserver leur arôme tropical et leur texture moelleuse. Apportent une saveur douce et parfumée à toutes vos recettes sucrées ou salées. Un ingrédient simple, authentique et gourmand. 2️⃣ 🍰 Parfaites Pour Pâtisserie Et Cuisine Maison Idéales pour gâteaux, muffins, cookies, energy balls, yaourts et smoothies. Se mélangent facilement et apportent croquant et légèreté à vos desserts faits maison. Un indispensable de la pâtisserie exotique et saine. 3️⃣ 🌿 100 % Naturelles Et Sans Additifs Sans conservateurs, sans sucre ajouté, sans OGM ni colorants. Produit brut et pur, adapté aux régimes végan, végétarien, paléo et KETO. Une source d’énergie naturelle et saine pour toute la famille. 4️⃣ 💚 Riche En Fibres Et Bons Acides Gras La noix de coco est naturellement riche en fibres et en acides gras saturés d’origine végétale. Parfaite pour compléter une alimentation équilibrée et gourmande. 5️⃣ ✅ Emballage Refermable Pour Une Fraîcheur Maximale Conditionnées avec soin dans un sachet refermable solide et hygiénique, qui protège l’arôme et la texture. Faciles à utiliser et à conserver, elles restent fraîches plus longtemps.6,29 €
-
St-Michel - Le Petit St-Michel - Petit Beurre Authentique - Le paquet de 180g🥮 RECETTE : Découvrez les Petits St Michel : des biscuits fondants et croustillants au bon beurre 🐓 DE BONS PRODUITS : Une recette simple et authentique grâce à de bons ingrédients, de la farine de blé français issu d'une filière durable, du bon beurre, sans colorant ni conservateur 🔎 EN DETAIL : farine de blé 65%, sucre, beurre 20%, poudres à lever : carbonates d'ammonium et de sodium et acide citrique, sel, fibres de blé, lait écrémé en poudre, arôme naturel de vanille. Traces éventuelles d'œufs, de fruits à coque et de graines de sésame. Tenir au sec. à l'abri de la chaleur et de la lumière. 📍 OÙ : Nous les fabriquons dans notre biscuiterie familiale dans l'ouest de la France 📜 ST MICHEL : Créer des bons produits, bien faits avec de bons ingrédients : voilà la marque de fabrique qui fait notre renommée1,46 € -
LU - Véritable Petit Beurre - Lot de Biscuits en Sachets Individuels - Idéal pour un Goûter Gourmand pour les Enfants - Format de Poche Pratique - Fabriqué en France - Carton de 140 sachets de 25 gBiscuit croustillant et fondant au beurre français, Le véritable Petit Beurre LU depuis 1886 Blé français de qualité, Biscuit sans colorant ni conservateur Format de poche de 3 portions pratique et facile à emporter partout pour votre pause gourmande Fabriqué en France dans notre usine de Nantes Contenu de la livraison : Pack de 140 sachets de Petit Beurre LU, Poids net : 25 g/sachet50,71 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Aurinovellia 12 Pièces Cercle a Patisserie, Emporte-Pièces Ronds avec 2 Couvercle et 2 Base, Acier Inoxydable Moule à Gâteau, Moules à Tartelettes, pour Gâteaux Mousses Desserts et Pains 8 × 4 cmKit pratique : le set de cercles à dessert comprend un équipement complet avec 12 cercles en mousse + 2 joints d'étanchéité + 2 socles et répond à toutes vos exigences en matière de pâtisserie, de dressage et de moulage. Avec sa taille pratique de 8 x 4 cm, vous pouvez facilement préparer des gâteaux à mousse, des gâteaux au fromage, des tiramisus, des biscuits sandwich, des tartelettes au chocolat et divers autres desserts Construction en acier inoxydable : anneaux à dessert de 8 cm en acier inoxydable de qualité supérieure se caractérisent par un matériau robuste et durable avec une résistance exceptionnelle à la chaleur, à la rouille et à la corrosion. Il résiste aux déformations, à la torsion ou à la rupture pendant l'utilisation. Par rapport aux moules standard, l'acier inoxydable assure une répartition uniforme de la chaleur, garantit des résultats de cuisson homogènes et empêche une cuisson ou un durcissement inégaux Nettoyage sans effort : anneaux de service en acier inoxydable La surface lisse empêche les résidus alimentaires de coller. Que ce soit de la mousse pâtissière visqueuse, de la sauce au chocolat ou de la crème et de la glace durcie - le nettoyage après utilisation est tout simplement facile. En rinçant simplement à l'eau chaude, les résidus de surface peuvent être éliminés après une utilisation quotidienne. Le kit passe au lave-vaisselle et évite le récurage fastidieux des moules traditionnels Utilisation simple : Les petites anneaux de service sont faciles à utiliser et permettent aux débutants en pâtisserie comme aux professionnels de préparer facilement une grande variété de desserts. Remplissez simplement le Mousse-Ring avec les ingrédients préparés, fixez l'anneau de fermeture et appuyez-le doucement ensemble pour donner la forme. Après durcissement, retirez l'anneau de fermeture et l'anneau de mousse pour obtenir un dessert visuellement attrayant et délicieux Utilisation polyvalente : le mini anneau à gâteau est polyvalent et convient pour différentes créations culinaires et occasions. Créez facilement des desserts classiques comme les gâteaux à la mousse, les gâteaux au fromage, le tiramisu et la mille-feuille. Il convient parfaitement pour la pâtisserie quotidienne à la maison, pour le thé de l'après-midi avec des amis ou pour les occasions festives et crée en un tour de main des desserts visuellement attrayants qui apportent une touche spéciale et raffinée à toute table17,49 € -
VINATO Set de 12 Cercles à Desserts avec 2 couvercles et 2 socles, Cercle de Service en Acier Inoxydable, diamètre 8 cm pour Mousse Ronde, adapté aux moules à Biscuits, Beignets et gâteaux【Set complet de 12 cercles à pâtisserie】12 cercles à pâtisserie (Ø 8 cm, hauteur 4 cm) avec 2 couvercles ergonomiques à poignées et 2 bases. Les poignées antidérapantes facilitent le moulage précis et le rangement vertical des emporte-pièces pâtisserie. 【Matériau sûr et durable】Fabriqué en acier inoxydable 304 qualité alimentaire, résistant à la chaleur. Conçu pour une utilisation répétée sans déformation ni oxydation, idéal pour les moules fraisier et cercles à tarte. 【Design laser sans soudure 】 Bords lisses et sans échardes grâce à la technologie moderne, assurant un démoulage facile des gâteaux et une sécurité optimale. Parfait pour les emporte-pièces ronds et les cercles à pâtisserie délicats. 【Polyvalence créative 】 Utilisez ces emporte-pièces pour des desserts (macarons, tartelettes), des apéritifs, des plats principaux ou même comme moules à cookies. Présentez vos recettes avec élégance grâce aux cercles à pâtisserie professionnels. 【Nettoyage rapide et pratique】Les cercles à tarte et emporte-pièces se lavent facilement à la main ou au lave-vaisselle. Gain de temps et résultats impeccables à chaque utilisation !15,99 €15,19 €-5%
-
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €59,99 €-8% -
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €
-
Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €14,99 €-32% -
Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -BlancFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml19,99 €
Comment présenter cet entremets
Démoulez délicatement chaque entremets sur une assiette à dessert blanche pour faire ressortir les couleurs vives du coulis de passion. Décorez avec quelques copeaux de noix de coco fraîche et une feuille de menthe. Pour une touche encore plus exotique, servez dans des verrines à dessert transparentes qui laisseront apparaître les jolies couches de l’entremets.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Teokantz 6 Pièces 8 cm Cercle à Pâtisserie, Cercle à Tarte PerforéCercle à Tarte Perforé: Le cercle à tarte adopte une conception de trou d'échappement uniforme pour garantir que l'air à l'intérieur du fond de tarte peut être évacué pendant la cuisson, et le fond de tarte cuit sera plus croustillant 430 Acier Inoxydable: Le cercle à pâtisserie est en acier inoxydable 430 et peut être utilisé à plusieurs reprises. Sa surface est lisse, ce qui la rend facile à démouler après la cuisson et facile à rincer et à essuyer lors du nettoyage Taille Précise: Le diamètre du cercle tartelette est rigoureusement contrôlé à 8 cm. La taille précise garantit non seulement l'apparence standardisée des produits cuits, mais rend également le contrôle des portions des ingrédients plus précis Améliorer l'Efficacité: Les pâtissiers peuvent utiliser des cercles tarte pour réaliser plusieurs fonds de tarte à la fois afin d'améliorer l'efficacité de la cuisson. Il est adapté aux amateurs de pâtisserie maison et aux pâtisseries commerciales Polyvalence: Le moule convient aux tartes aux fruits et desserts traditionnels, mais peut également être utilisé pour réaliser toutes sortes de desserts créatifs, tels que des gâteaux mini, des pizzas mini, des muffins, etc.9,99 € -
Lot de 6 Cercles à Pâtisserie Ovales en Acier Inoxydable 304 - Moules à Tartelette Perforés pour Mousse, Quiches, Desserts FrançaisLot Complet de 6 Cercles à Pâtisserie Standards: Ce coffret professionnel comprend 6 cercles a tarte perforé de forme ovale, parfaits pour varier vos créations. Chaque cercle a patisserie offre des dimensions standardisées de 13 x 4,5 x 2 cm, idéales pour réaliser des desserts individuels élégants et uniformes. Acier Inoxydable 304 de Qualité Alimentaire: Chaque moule à tartelette est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, garantissant une résistance exceptionnelle à la chaleur, à la corrosion et aux déformations. Matériau inodore et non toxique, il assure une utilisation sécurisée et une longévité remarquable pour une pâtisserie saine et durable. Design Perforé Professionnel pour une Cuisson Homogène: Le cercle tartelette bénéficie d'une conception professionnelle avec des perforations uniformément réparties. Ces trous optimisent la circulation de l'air pendant la cuisson, permettant une cuisson homogène et un démoulage parfait de vos fonds de tarte et préparations. Surface Polie Antiadhésive et Entretien Simplifié: Grâce à sa surface polie et lisse, ce moule tartelette est naturellement antiadhésif pour un démoulage facile et réussi. Le nettoyage est rapide et efficace : ces cercles résistent au lave-vaisselle et supportent sans problème les températures de votre four. Polyvalence Idéale pour Pâtisseries et Dessins Élégants: Ces cercles a patisserie sont indispensables pour créer des tartelettes, des mousses françaises ovales, des tiramisus ou des desserts glacés. Leur design ovale élégant convient parfaitement à la pâtisserie de restaurant, à la vente en boulangerie ou aux ateliers créatifs à la maison. Un outil fiable pour des présentations toujours réussies.11,99 €
-
30 Pièces Tasses à Dessert Carrées 5OZ/160ML Gobelets à Dessert Transparents Verrine Plastique Aperitif Réutilisables Coupes avec Couvercle et Cuillères pour Crème Glacée Tiramisu Pudding Mousse PartySet Complet de 30 Pièces : 30 tasses à dessert carrées (160 ml / 5 OZ) avec 30 couvercles et 30 cuillères. Dimensions : ouverture 5,8 cm, fond 4 cm, hauteur 7,5 cm – une portion idéale pour vos desserts. Design Transparent et Astucieux : La matière cristalline met en valeur vos préparations. Empilables pour gagner de la place. Le couvercle peut servir de fermeture hermétique, de petite assiette, ou se clipser sous le verre comme dessous de verre. Plastique de Qualité Réutilisable : En plastique alimentaire sans BPA, inodore et non toxique. Ces gobelets transparents résistent aux lavages répétés sans se déformer – parfait pour un usage réutilisable. Usage Polyvalent : Idéal pour portionner, réfrigérer et servir pudding, tiramisu, mousse, crème glacée, ou encore verrine apéritif, fruits, yaourt. Convient aussi comme petit pot de rangement pour bonbons ou noix. Parfait pour Toutes les Occasions : Anniversaire, mariage, grillade, pique-nique, party, buffet – ces coupes avec couvercle et cuillères séduisent par leur élégance et leur praticité au quotidien comme pour les événements.16,99 €14,99 €-12% -
Fracurs Lot de 60 Tasses à Dessert 7oz/210ml Avec 60 Couvercles et Cuillères Plastique Transparents Verres à Dessert Réutilisable pour Mousse, Pudding, Tiramisu et crème glacée[Ensemble de 60 Desserts ] Set de verrines Fracurs offre une solution complète pour vos créations dessert. Contient 60 coupes à dessert réutilisables (210 ml) en plastique alimentaire, 60 couvercles assortis pour une fraîcheur préservée, et 60 mini-cuillères à pudding pour une dégustation optimale. Idéal pour réceptions, traiteurs ou desserts du quotidien - la panoplie complète sans rien oublier. [Sécurité Alimentaire & Réutilisable] Les verrines avec couvercles sont fabriquées en plastique alimentaire haute qualité sans BPA - non toxique, sans odeur et incassable. Leur durabilité résiste aux cycles répétés de lavage et d'utilisation, avec un nettoyage et une réutilisation faciles. Une upgrade durable pour vos rituels dessert. [Design Transparent + Couvercle Bombé] La transparence des coupes révèle avec précision les couleurs et strates de vos desserts - pudding, mousse ou fruits deviennent un festin visuel. Les couvercles arqués assurent une fermeture hermétique : zéro fuite, zéro dessèchement. Parfait pour nomades, traiteurs ou stockage - les desserts gardent fraîcheur et présentation impeccable. [60 Mini-Cuillères Polyvalentes] Le set comprend 60 mini-cuillères qui le rendent parfait : savourez desserts, snacks ou finger food sans chercher de couverts supplémentaires. Usage universel pour puddings, parfaits, salades de fruits, dips ou petites portions - idéal pour fêtes, anniversaires, catering, pique-niques, réveillons, mariages, réunions familiales ou service café. [Robuste et Gain de Place] Ces coupes à dessert s'empilent intelligemment (gain de place dans les placards !) et sont anti-choc pour les déplacements - sac à dos, panier pique-nique ou valise traiteur inclus. Qu'il s'agisse de desserts, de portions snack ou de service catering - le set Fracurs allie fonctionnalité et design sans compromis.25,99 €21,99 €-15%
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 € -
Sotbnna 6 Assiettes à Dessert Noires 15 cm en Mélamine, Bord Surélevé1. Lot de 6 assiettes pour un usage quotidien. Le lot contient 6 assiettes noires d'une taille d'environ 15 × 15 × 1,9 cm. Les assiettes à dessert rondes sont idéales comme assiettes à collation, assiettes de service ou petites assiettes plates pour gâteaux, fruits, sushis, apéritifs et accompagnements 2. Taille compacte de 15 cm pour les petites portions. Avec leur format pratique de 15 cm, les assiettes sont idéales pour les desserts, les sauces, les pâtisseries et les petits plats. L'ensemble d'assiettes noires convient bien pour le petit-déjeuner, le dîner, le buffet, le soir de tapas ou pour la présentation de table décorative 3. Design noir avec structure décorative. L'aspect noir sobre et la structure de surface visible assurent une présentation moderne. Comme assiette à sushis, assiettes à gâteau ou assiettes à entrée, vous pouvez servir des plats avec style et servir visuellement attrayant 4. Bord légèrement surélevé pour un service propre. Le bord légèrement surélevé aide à mieux tenir les collations, les morceaux de fruits, les sauces ou les petits accompagnements sur l'assiette. Ainsi, les assiettes de service rondes sont pratiques pour les sauces, les desserts, les entrées, les petites salades et diverses apéritifs 5. Polyvalent pour la maison, le restaurant et les fêtes. Les 6 petites assiettes sont adaptées pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, les fêtes, les buffets et les dîners d'invités. Que ce soit comme assiette à dessert, assiette à collation, assiette à accompagnement ou assiette d'appoint, l'ensemble peut être combiné de manière polyvalente avec d'autres vaisselles13,59 €
