Dans le grand théâtre des desserts belges revisités, cette tarte joue une partition audacieuse : le croquant du spéculoos, la douceur caramélisée du dulcey, l’amertume feutrée de la chicorée et la profondeur d’un caramel infusé à la bière. Le reporter gourmand que je suis a testé cette association improbable en cuisine, et le résultat mérite qu’on s’y attarde. Chaque couche raconte une histoire, chaque texture répond à l’autre dans un dialogue sucré-amer parfaitement maîtrisé. C’est une tarte d’automne, dense et réconfortante, pensée pour les palais curieux.
En bref
Une tarte à quatre voix où le croustillant du spéculoos soutient une ganache dulcey, un crémeux chicorée et un caramel à la bière ; le secret tient dans la précision des températures à chaque étape.
45 minutes
15 minutes
Repos 240 min
Total 300 min
moyen
€€
végétarien automne hiver Contient : gluten, lait, œufs, sulfites
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Ingrédients
Fond spéculoos
Crémeux chicorée
Ganache dulcey
Caramel à la bière
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert très riche et énergétique, caractérisé par une forte concentration en graisses et sucres, typique d'une pâtisserie gourmande et décadente.
Protéines : L'apport protéique reste modéré à 4, 7 g pour 100 g, provenant principalement des œufs et du chocolat.
Sel : La teneur en sel est modérée à 0, 4 g pour 100 g, apportée par le beurre et la fleur de sel de finition.
À consommer en petites portions et plutôt occasionnellement en raison de sa densité calorique et de sa richesse en sucres simples et graisses saturées.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Sortez le beurre et la crème à température ambiante.
- Pesez précisément tous les ingrédients avant de commencer.
- Préchauffez le four à 160°C.
- Concassez grossièrement les biscuits spéculoos.
1. Préparer le fond croustillant
Mixez les biscuits spéculoos en poudre fine, puis mélangez-les au beurre fondu jusqu’à obtenir une texture de sable humide. Tassez fermement ce mélange dans le moule à tarte, en remontant bien sur les bords.
✅ C’est prêt quand : La pâte forme une croûte compacte qui ne s’effrite pas quand on la presse.
⚠️ Attention : Ne tassez pas trop finement sur les bords : la tarte perdrait sa tenue au démoulage.
2. Cuire le fond à blanc
Enfournez le fond 10 minutes à 160°C pour le figer et développer les arômes toastés du spéculoos. Laissez refroidir complètement avant de garnir.
✅ C’est prêt quand : Le fond est doré, sec au toucher et dégage une odeur de biscuit chaud.
⚠️ Attention : Ne garnissez pas un fond encore tiède : la crème risque de détremper la base.
3. Infuser et cuire le crémeux chicorée
Faites chauffer la crème avec la chicorée soluble jusqu’à frémissement, puis laissez infuser 5 minutes hors du feu. Fouettez les jaunes avec le sucre, versez la crème chaude dessus en filet, remettez sur feu doux et cuisez à 82°C en remuant sans cesse jusqu’à épaississement.
✅ C’est prêt quand : La crème nappe le dos d’une cuillère sans couler, texture proche d’une crème anglaise épaisse.
⚠️ Attention : Ne dépassez pas 84°C : les jaunes coaguleraient et la texture deviendrait granuleuse.
4. Couler le crémeux et réfrigérer
Versez le crémeux chicorée encore tiède sur le fond refroidi, lissez à la spatule et placez au réfrigérateur au moins 1 heure pour qu’il se fige complètement.
✅ C’est prêt quand : La surface est lisse, ferme au toucher et ne colle plus aux doigts.
⚠️ Attention : Ne versez pas une couche trop fine : l’équilibre des saveurs avec les couches suivantes serait perdu.
5. Préparer le caramel à la bière
Faites fondre le sucre à sec dans une casserole à feu moyen jusqu’à obtenir une couleur ambrée. Hors du feu, versez la bière chaude en trois fois en remuant, puis incorporez le beurre et la fleur de sel. Laissez tiédir.
✅ C’est prêt quand : Le caramel est brillant, nappant et de couleur ambre foncé, sans cristaux.
⚠️ Attention : Ne versez pas la bière froide directement : le choc thermique ferait des projections et des blocs de sucre figé.
6. Napper de caramel et laisser figer
Coulez le caramel tiède sur le crémeux chicorée refroidi, en couche régulière. Replacez au réfrigérateur 30 minutes pour qu’il se stabilise.
✅ C’est prêt quand : Le caramel forme une fine pellicule brillante et ne coule plus sur les bords.
⚠️ Attention : Ne versez pas un caramel encore chaud : il ferait fondre la couche de crémeux dessous.
7. Monter la ganache dulcey
Faites chauffer la crème jusqu’au premier bouillon, versez-la sur le chocolat dulcey haché en trois fois en mélangeant du centre vers l’extérieur pour obtenir une émulsion brillante et lisse.
✅ C’est prêt quand : La ganache est lisse, brillante et nappe la spatule sans grains.
⚠️ Attention : Ne mélangez pas trop vite au début : l’émulsion casserait et la ganache deviendrait granuleuse.
8. Finaliser et réfrigérer la tarte
Versez la ganache dulcey sur le caramel figé, lissez la surface et placez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de démouler et de servir.
✅ C’est prêt quand : La tarte est ferme sur toute sa hauteur et les couches sont nettement visibles à la coupe.
⚠️ Attention : Ne démoulez pas avant que la ganache soit totalement figée : les couches glisseraient les unes sur les autres.
Les erreurs à éviter
❌ Cuire le caramel à feu trop vif
Ce qui se passe : Le sucre brûle et devient amer, gâchant tout l’équilibre de la tarte.
✅ La solution : Gardez un feu moyen et surveillez la couleur en continu.
❌ Garnir le fond de tarte encore chaud
Ce qui se passe : La base devient molle et perd son croquant caractéristique.
✅ La solution : Laissez le fond refroidir complètement avant toute garniture.
❌ Utiliser une bière trop légère ou blonde
Ce qui se passe : Le caramel manque de profondeur et de notes maltées.
✅ La solution : Choisissez une bière brune ou ambrée bien maltée.
❌ Démouler la tarte trop tôt
Ce qui se passe : Les couches encore molles s’affaissent et se mélangent à la coupe.
✅ La solution : Respectez les 2 heures de réfrigération finale avant de servir.
Les astuces du chef
Technique Pour une ganache dulcey parfaitement lisse, utilisez un mixeur plongeant quelques secondes en fin de préparation : cela affine encore la texture et évite toute bulle d’air.
Ingrédient Préférez une chicorée soluble de qualité, type torréfiée artisanale, elle apporte une amertume plus ronde qu’une chicorée industrielle trop âpre.
Timing Préparez cette tarte la veille : le temps de repos prolongé au frais stabilise toutes les couches et facilite grandement la découpe.
Présentation Saupoudrez légèrement de spéculoos émietté juste avant de servir pour réintroduire du croquant en bouche.
Le secret de la réussite
Le dulcey (chocolat blond obtenu par caramélisation lente du chocolat blanc) apporte une base sucrée et lactée qui équilibre l’amertume de la chicorée, elle-même issue de racines torréfiées. Le caramel à la bière fonctionne grâce à la réaction de Maillard : les sucres caramélisent à haute température tandis que l’amertume et les notes maltées de la bière viennent contrebalancer le sucré pur. Le fond en biscuit spéculoos, lié au beurre fondu, tient grâce au froid qui fige la matière grasse et crée une base croustillante qui ne détrempe pas sous les couches crémeuses.
Remplacer un ingrédient
chocolat au caramel blond artisanal
goût légèrement plus sucré, texture proche
bière ambrée maltée
caramel un peu moins amer, plus rond
café soluble
note plus torréfiée et légèrement plus amère
Variantes
Remplacez la bière par un bouillon de malt ou de l’eau gazeuse brune pour garder la profondeur sans l’alcool.
Utilisez un caramel au beurre salé déjà préparé et une ganache dulcey simplifiée pour réduire le temps total.
Montez la recette dans des cercles à tartelette pour un format personnel plus festif.
Conservation et réchauffage
3 jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur
Déconseillée : les textures crémeuses se dénaturent et deviennent granuleuses au dégel.
Aucun réchauffage nécessaire, se déguste bien fraîche directement sortie du réfrigérateur.
Accords boisson
Un café filtre légèrement torréfié ou une bière brune artisanale type dubbel accompagnent parfaitement cette tarte, en écho direct à la chicorée et au caramel.
Comment servir
Présentez la tarte sur un plat à gâteau simple, en bois clair ou en céramique mate, pour mettre en valeur les couches par la coupe. Servez des parts fines, le dessert étant dense et riche, avec une petite cuillère à dessert plutôt qu’une fourchette.
Questions fréquentes
Peut-on préparer cette tarte à l’avance ?
Oui, c’est même recommandé. Préparez-la la veille pour que toutes les couches se stabilisent parfaitement au froid. Elle se découpe alors beaucoup plus nettement.
Que faire si le caramel cristallise ?
Cela arrive si le sucre a été remué trop tôt pendant la cuisson à sec. Remettez-le doucement sur feu très doux en ajoutant une cuillère d’eau pour le refaire fondre progressivement.
Peut-on remplacer la chicorée par autre chose ?
Le café soluble fonctionne bien en remplacement, avec une amertume plus marquée. Évitez toutefois les extraits trop liquides qui déséquilibreraient la texture du crémeux.
La tarte est-elle très sucrée ?
L’amertume de la chicorée et de la bière vient justement contrebalancer le sucré du dulcey et du caramel. L’équilibre final est plus rond qu’une tarte purement caramel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Spurleh 2 Moule a Tarte Fond Amovible 28cm+28cm Moules a Tartes Tartes et Quiches Moule a Tartelette Plat a Tarte Cannelé Rond pour Quiche Gateau Tartelette Pizza Plat a Quiche Moule de CuissonDimensions : lot de deux moules à quiche - un de 28 cm et un de 28 cm de diamètre, idéal pour différentes tailles de portions Matériau : acier au carbone de qualité supérieure gris foncé pour une répartition uniforme de la chaleur et une longue durée de vie Fond de levage pratique : le fond amovible permet de démouler facilement les produits de boulangerie finis sans endommager Forme cannelée : le bord ondulé classique donne un aspect attrayant aux quiches, tartes et tartes aux fruits Revêtement antiadhésif : la surface revêtue empêche la pâte de coller et permet un nettoyage sans effort18,00 € -
VIDETOL 3 Pièces Moule a Tarte avec Fond Amovible, 22/26/30 cm Moule à Tarte Antiadhésif, Moule à Quiche Rond, Plat a Tarte Acier au Carbone Pour la Pâtisserie, le Gateau, la Quiche👍【BONNE QUALITÉ】VIDETOL Moule a Tarte en acier au carbone de haute qualité et revêtement antiadhésif de qualité alimentaire, le Moule a Tarte est robuste et durable, pas facile à plier et à déformer, avec une bonne conductivité thermique, adapté à une utilisation au four. 👍【PAQUET INCLUS】Le paquet contient trois tailles différentes de Moule a Tarte, 22/26/30 cm chacune, qui sont très rentables et peuvent répondre à vos différents besoins de cuisson. 👍【BASE DÉMONTABLE】Grâce à sa base amovible, cette Moule à Tarte se détache facilement et est facile à nettoyer. Et la surface antiadhésive de la Moule à Tarte permet de conserver les aliments intacts et de donner un bel aspect à votre gâteau ou à votre tarte. 👍【LARGE APPLICATION】Les Plat a Tarte sont très polyvalents, vous pouvez les utiliser pour les tartes, les pizzas, les muffins, les cordons bleus, les gâteaux aux fruits, les gâteaux au fromage frais, les gâteaux au chocolat, les tartes aux fruits et autres desserts. 👍【SERVICE CLIENTELE】La marque VIDETOL est très aboutie et appréciée par de nombreuses personnes. Pour nous, la qualité est primordiale. S'il y a des problèmes lors de l'utilisation du produit ou si le produit est endommagé, n'hésitez pas à nous contacter. Nous résoudrons votre problème le plus rapidement possible.26,99 €
-
Dr. Oetker moule à gâteau, plat four à charnière acier céramique 28 x 18 cmDESCRIPTION : Le moule rectangulaire à charnière Dr Oetker Back Trend vous permet de cuire aussi bien vos recettes salées que sucrées. Ce moule deux-en-un peut servir de plat à four et de moule à gâteau. LE PETIT + : Les rebords hauts du plateau qui retiennent la pâte ou la sauce en cas de fuite et préservent votre four. La maîtrise parfaite de vos cuissons grâce au revêtement en céramique. DIMENSIONS : Moule sans plateau : 28 cm x 18 cm x 7 cm. Plateau : 32 cm x 22,5 cm COMPOSITION : Acier inoxydable, Céramique CONTENU : 1 moule à gâteau et son plateau/plat de cuisson ENTRETIEN : Ne passe pas au lave-vaisselle. Nettoyez délicatement le plat à la main.26,99 €21,91 €-19% -
Miicol Plat à Tarte 23 cm en Céramique, Moule à Quiche Profond BlancFormat généreux: Le plat mesure 22,8 × 22,8 × 6,3 cm, avec un diamètre extérieur de 27 cm. Sa capacité utile est d'environ 1,5 L et atteint 1,8 L au maximum. Avec un poids de 1,1 kg, ce moule profond de 23 cm offre assez d'espace pour des garnitures généreuses Porcelaine émaillée: Fabriqué en porcelaine robuste avec une surface émaillée lisse, ce plat en céramique favorise une diffusion régulière de la chaleur. Il aide à bien cuire les fonds de tarte et à chauffer les garnitures de façon homogène. La surface est aussi facile à entretenir Bord ondulé: Le bord ondulé décoratif aide à former une jolie croûte cannelée pour tarte, pie ou quiche. Son rebord large et plat facilite la prise en main et le service. Ce design classique met en valeur les préparations, aussi bien au four que directement sur la table Usage polyvalent: À utiliser comme plat à tarte, moule à quiche, moule à gâteau ou plat à gratin. Convient pour tarte aux pommes, quiche aux légumes, tourte, gratin, dessert et plats salés. Compatible avec four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle Cuisine et cadeau: Son design blanc et épuré s'accorde facilement avec la vaisselle moderne ou classique. Le plat peut aussi servir pour salade, fruits ou accompagnements. Une idée cadeau pratique pour amateurs de pâtisserie, mariage, crémaillère, anniversaire ou Noël24,99 €
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Callebaut Bundle - Chocolat de Couverture au Lait, Noir & Blanc Belge - Finest Belgian Chocolate (Callets) Lot de 3 x 400gPACK DE CHOCOLAT composé de la recette classique no. Chocolat noir 811 à 54,5% de cacao, chocolat au lait 823 à 33,6% de cacao et chocolat blanc W2 à 28% de cacao. CALLETS DE CHOCOLAT le premier choix de nombreux chocolatiers pour un bon goût, une maniabilité parfaite et des possibilités de combinaison infinies. APPLICATION POLYVALENTE en boulangerie, en confiserie pour façonner et enrober des créations chocolatées, aromatiser des ganaches, des mousses, des biscuits, des sauces et des boissons. FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des pépites de chocolat sur l'emballage. LES MEILLEURS FÈVES DE CACAO en particulier d’Afrique de l’Ouest. Callebaut utilise principalement des grains Forastero.34,10 € -
Valrhona Premium French Baking Blonde Chocolate Discs (Fèves) Dulcey 35% Cacao, Notes de Caramel Crémeux et de Cookie, Facile à Faire Fondre et à Tempérer, Crémeux, Équilibré, Pour Glaçages OnctueuxDULCEY 35 % : lisse et crémeux avec une texture veloutée et enveloppante et une couleur blonde chaude. Les premières notes sont beurrées, grillées, pas trop sucrées, laissant progressivement la place aux sablés avec une pincée de sel DISQUES DE TAILLE PARFAITE (FÈVES) : Faciles à utiliser et à fondre grâce à leur forme unique spécialement conçue pour la cuisson, le tempérage et les collations INGRÉDIENTS DE LA PLUS HAUTE QUALITÉ : Chocolat blond le plus fin avec des notes de saveur de biscuit et de sel ENGAGÉ POUR LA DURABILITÉ : 100 % de notre cacao est traçable jusqu’aux producteurs - Certifié B-Corp - En choisissant les produits Valrhona, vous contribuez à créer un secteur du cacao plus durable Faites griller vos desserts et pleins de saveur de caramel. Utilisez des biscuits, des gâteaux, des mousses, des glaçages, du chocolat chaud et des bonbons, certifié casher (Triangle K - Produits laitiers) Easy Melt44,95 €
-
Leroux Chicorée Soluble Nature 100% d'Origine Végétale, sans Sucres Ajoutés, Pot de 200 g100% PURE CHICORÉE : Savourez une authentique chicorée au goût subtil, doux et légèrement caramélisé ! La chicorée Nature est 100% d'origine végétale, 100% chicorée, à déguster sans modération : elle est 100% sans caféine ! PRÉPAREZ VOTRE CHICORÉE SELON VOS ENVIES : Dégustez votre chicorée selon vos goûts, chaude ou froide ! Délicieuse avec de l'eau chaude, elle peut également se mélanger à du lait classique. Vous pouvez aussi l'associer à toute boisson végétale à votre convenance : mille et une façons de se faire du bien ! DES BIENFAITS TOUTE LA JOURNÉE : Produit végétal riche en fibres, à faible teneur en calories et sans sucres ajoutés, la chicorée Leroux est la parfaite alternative au café, et ce du matin au soir ! La chicorée est une boisson idéale pour une bonne hydratation toute la journée. A CHACUN SA CHICORÉE : Parce qu'on peut la déguster tout au long de la journée, Leroux propose différentes chicorée pour tous les goûts. Retrouvez également la chicorée soluble Bio céréales, idéale pour le petit-déjeuner, ou encore la chicorée Caramel pour le goûter, une pause un peu sucrée ou même le soir. UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE : Depuis plus de 160 ans, Leroux fabrique localement ses produits dans le nord de la France. En étroite collaboration avec 150 planteurs locaux de chicorée, Leroux est une entreprise familiale, qui fait perdurer l'excellence, la qualité et les bienfaits de la chicorée de génération en génération.4,25 € -
Leroux - Chicorée Soluble Nature en Sticks - 100% d'Origine Végétale - Chicorée Torréfiée, Goût Naturel - Riche en Fibres, Sans Sucres Ajoutés - Boite de 20 Sticks - Lot de 2✔️ 100% D’ORIGINE VÉGÉTALE Chicorée issue de racines torréfiées, naturellement sans caféine. ✔️ GOÛT NATUREL Saveur douce et équilibrée, idéale en alternative au café. ✔️ RICHE EN FIBRES Participe à une alimentation variée et équilibrée. ✔️ SANS SUCRES AJOUTÉS Naturellement sans sucres ajoutés. ✔️ FORMAT STICKS PRATIQUE Dosettes individuelles faciles à utiliser à la maison ou en déplacement. ✔️ 50g (20 sticks de 2.5g) - lot de 229,95 €
-
Lotus Biscoff Speculoos | 400 Biscuits Emballés Individuellement (2,5 kg)LOTUS BISCOFF EST UN BISCUIT UNIQUE avec goût et un croquant inimitables; son goût caramélisé est apprécié dans le monde entier LE MEILLEUR COMPAGNON DE VOTRE CAFE! Idéal aussi comme encas à tout moment de la journée, ou comme ingrédient pour sublimer vos desserts UNE SELECTION D'INGREDIENTS NATURELS; nos biscuits sont vegan fabriqués à partir d'huile de palme certifiée RSPO; ils ne contiennent aucun colorant ou arôme ou conservateurs; un savoir-faire unique depuis 1932; fabriqué en Belgique IDEAL DANS VOTRE PLACARD à la maison ou dans votre tiroir au bureau CONTIENT 400 BISCUITS EMBALLÉS INDIVIDUELLEMENT27,10 € -
Lotus Biscoff Speculoos | 150 Biscuits Emballés Individuellement (938g)CONTIENT 150 BISCUITS BISCOFF EMBALLES INDIVIDUELLEMENT - pour conserver leur goût et croquant uniques au fil du temps. LE MEILLEUR ACCOMPAGNEMENT CAFÉ - Idéal aussi comme encas à tout moment de la journée, ou comme ingrédient pour sublimer vos desserts. INGREDIENTS D'ORIGINE NATURELLE - Nos biscuits sont vegan, fabriqués à partir d'huile de palme certifiée RSPO. Ils ne contiennent aucun colorant, arôme ou conservateurs. Un savoir-faire unique depuis 1932. Fabriqué en Belgique. LOTUS BISCOFF EST UN BISCUIT UNIQUE avec un goût et un croquant inimitables. Son goût caramélisé est apprécié par les gourmands dans le monde entier. UN ESSENTIEL DANS VOS PLACARDS à la maison et au bureau. Ou à utiliser dans votre café, bar, salon de thé, restaurant ou société de restauration.13,70 €
-
Leffe Brune Bière Pack 6 Bouteilles 75clUne bière brune d'abbaye brassée généreusement depuis 1240 Derrière sa mousse abondante se cache une bière parfaitement équilibrée. La Leffe, véritable bière de dégustation, contient du malt foncé et torréfié, du houblon, de la levure et du maïs. Le tout lui donnant cette couleur brune si caractéristique. Une bière qui se savoure idéalement dans son verre Leffe ! Teneur en alcool : 6.5%20,34 € -
GUINNESS Bière brune 50 clBière brassée en Irlande. ALLERGÈNES: MALT D'ORGE, ORGE, ORGE TORREFIE, DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Bière
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.6,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €10,44 €-5%
-
Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €15,99 €-27% -
Moulinex - Mixeur plongeant Daily Chef 600W - Mixage rapide - BlancLAMES HAUTE QUALITE : les 4 lames inox technologie Powelix offrent une performance de mixage durable dans le temps et des résultats 30 % plus rapides* ; *comparé à notre technologie 2 lames classique MOTEUR PUISSANT : 600 W pour des résultats rapides et des performances de mixage optimales MIXEUR FACILE À CONTRÔLER : poignée ergonomique avec déclenchement progressif de deux vitesses, afin de maîtriser la texture de vos préparations AUCUNE SALISSURE NI ÉCLABOUSSURE : un pied anti-éclaboussure permet de garder votre plan de travail de la cuisine propre. Il est compatible au lave-vaisselle REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets ACCESSOIRE INCLUS : verre doseur de 800 ml33,38 €26,02 €-22%
