Que serait la Chandeleur sans les crêpes ? Ces délices ronds et dorés ont non seulement une place de choix dans le cœur des gourmands, mais sont aussi imprégnés d’une richesse historique insoupçonnée. Si la tradition du beurre-sucre n’a pas pris une ride, l’ère est aujourd’hui à l’innovation. Un vent de créativité souffle sur les garnitures sucrées des crêpes. Des versions revisitées aux créations végétales en passant par des alliances de saveurs insolites, découvrez comment rehausser votre recette de crêpes et épater vos convives.
Table des matières
La magie des classiques revisités : beurre-sucre et chocolat
L’indémodable beurre-sucre avec une touche gastronomique
Pour ceux qui ne jurent que par le traditionnel beurre-sucre, pourquoi ne pas ajouter une pointe de vanille ou un zeste de citron pour réveiller les papilles ? Une cuillère à café de fleur d’oranger peut également apporter une note d’exotisme à cette garniture indétrônable.
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LA PATELIERE Arôme Naturel de Fleur d'Oranger 250 ml -
Savon Le Naturel Extra Pur de Marseille à la Fleur D'Oranger, 500ml -
Le Petit Marseillais - Lait Hydratant Hydratation 48h Fleur d'Oranger BIO (flacon-pompe de 250 ml) – Lait corps pour peaux sèches – 99% d'ingrédients d'origine naturelle
Rendre hommage au chocolat tout en innovation
Rien ne résiste à la tentation du chocolat fondu. Pour les amoureux du cacao, remplacez votre Nutella industriel par une pâte à tartiner artisanale au chocolat noir. Vous pouvez aussi jouer avec les textures en ajoutant des éclats de noisettes grillées ou des morceaux de fruits frais comme la banane ou la framboise.
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AraCao Pâte à Tartiner Crema Bueno - Crème de noisette artisanale | Pour petit-déjeuner, goûter, pâtisserie | Onctueuse et Gourmande | 200g -
Bonne Maman - Pâte à Tartiner Noisette et Cacao - Sans Huile de Palme - 360g -
CIOCCOLATO PURO Pâte à tartiner Gianduja Sans Sucre 100% Artisanale
Innovation végétale : crèmes et pâtes à tartiner vegan
Pâtes à tartiner vegan : pour une indulgence sans culpabilité
Si vous suivez un régime végétalien ou si vous cherchez simplement à réduire votre consommation de produits laitiers, les pâtes à tartiner vegan sont l’alternative parfaite. À base de purée d’amandes, de cacao cru, de noix de coco râpée ou encore d’huile de coco, ces garnitures saines apportent une nouvelle dimension gustative aux crêpes.
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Feel FIT VEGANELA pâte à tartiner cacao et noisettes, sans sucre ajouté, sans huile de palme & vegan 200 g -
Nutripure | Pure Pâte A Tartiner Bio | -50% de calories | Sans sucre ajouté, huile de palme, conservateurs ou additifs | Noisette et cacao équitable | Vegan | 220G | Made in France -
Lotus Biscoff | Biscoff Pâte à Tartiner | Smooth (Creamy) | Vegan | Sans Fruits à Coque | Sans Colorant ni Arômes Artificiels | Pot PET | 720g
Crèmes dessert végétales pour une garniture légère
Croyez-le ou non, il est possible de préparer une délicieuse crème pâtissière sans œufs ni produits laitiers. À base d’amandes, riz, soja ou avoine, ces crèmes dessert végétales sont légères et savoureuses. Agrémentées de quelques fruits frais, elles feront le bonheur des petits et grands gourmands.
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BJORG Crème de Coco Légère Bio – Allégée en matières grasses – Sans gluten - 200 ml -
Valsoia - Crème végétale aux noisettes, 100% végétale, riche en fibres, sans gluten ni huile de palme, naturellement sans lactose, idéale pour les végétaliens, les végétariens, 2 paquets de 400 g
Douceurs fruitées : compotées et confitures maison
Compotées maison : le plein de vitamines
Pour une garniture saine et gourmande, rien de tel qu’une compotée maison. Que ce soit à base de pommes, de poires ou d’agrumes, ces préparations sucrées naturellement apportent une pointe d’acidité bienvenue pour contrebalancer la douceur de la crêpe.
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Compotes maison -
Purées et compotes maison pour bébé -
