Laissez-vous tenter par nos délicieuses tartelettes aux abricots, aussi jolies que gourmandes. Un dessert plein de douceur qui invite au partage et à la convivialité. Suivez le guide, nous vous montrons pas à pas comment les réaliser !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Déroulez la pâte feuilletée, puis découpez-y des cercles légèrement plus grands que vos moules à tartelettes.
Étape 2
Garnissez chaque moule avec un cercle de pâte.
Étape 3
Égouttez les abricots en réservant le sirop.
Étape 4
Disposez harmonieusement les demi-abricots côté bombé vers le bas, sur la pâte.
Étape 5
Saupoudrez chaque tartelette avec le sucre en poudre et les amandes effilées.
Étape 6
Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les amandes grillées.
Étape 7
Démoulez délicatement les tartelettes et laissez-les refroidir.
Étape 8
Nappez les tartelettes avec le sirop d’abricot réservé avant de servir.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour plus de gourmandise, servez ces tartelettes tièdes accompagnées d’une boule de glace vanille !
Avec votre dessert
Un verre de Muscat de Beaumes-de-Venise sera idéal pour sublimer la saveur des abricots.
L’info en plus
Le saviez-vous ?
L’abricot est un fruit très riche en vitamine A et en antioxydants. De plus, il est connu pour ses vertus tonifiantes et sa capacité à favoriser le bronzage.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Revêtement Antiadhésif Moulle Tartelettes Mini 10 cm X10 Rond pour Quiche Gateau, Plat a Tarte en Acier CarboneEnsemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.17,99 €
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GYSRXS 30 Pièces Moule Mini Tartelette Antiadhésifs Moule à Tarte aux œufs Acier Inoxydable Moules à Gâteau pour DIY Cupcakes,Tartes, Muffins, Gâteau(Argent)[Matériaux de Haute Qualité]:En acier inoxydable de qualité alimentaire, la doublure est suffisamment épaisse, a une bonne conductivité thermique, n'est pas facile à déformer et est durable [Emballage et Quantité]:Vous obtiendrez 30×moule mini tartelette.Sa taille est:6.5×3×2.5cm.Ce moule à tartelette est de taille modérée et convient très bien aux gâteaux, puddings et tartes aux œufs de petite et moyenne taille [Fond Antiadhésif]:Moule tartelette avec un fond antiadhésif, le gâteau ou le pudding peut être facilement retiré de son intérieur et garder le gâteau en parfait état [Conception de Rainure]:La conception de rainure sur le bord du moules à gâteau garantit que le gâteau a une charmante forme de pétoncle edge.It est facile à nettoyer et peut être rincé directement à l'eau tiède ou mis au lave-vaisselle pour le nettoyage [Largement Utilisé]:Nos mini moule a tartelette conviennent parfaitement à la cuisson de gâteaux, tartes aux œufs, puddings, gâteaux au chocolat, muffins, gelées, etc.Ils peuvent non seulement ajouter du plaisir à votre pâtisserie, mais aussi rendre votre famille extrêmement heureuse13,79 €
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Comment présenter vos tartelettes
Disposez chaque tartelette sur une petite assiette individuelle. Disposez quelques feuilles de menthe fraîche pour apporter une touche de couleur. Servez-les accompagnées d’une cuillère à dessert et éventuellement d’une fourchette.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.21,40 €
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MÄSER Série Arlona - Assiettes à dessert pour 6 personnes - En porcelaine de qualité supérieure - Petites assiettes en céramique - Intemporelles - Élégantes - Porcelaine blancheLe lot d'assiettes se compose de 6 assiettes à dessert de 20,5 cm, en porcelaine de qualité supérieure. Les assiettes convainquent par leur élégance sobre et leur qualité robuste qui procure un plaisir durable. Idéal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales telles que les réunions de famille ou les dîners. Le set d'assiettes à dessert apporte une simplicité élégante à n'importe quelle table à manger et met en valeur vos plats. Faciles à entretenir et adaptées à un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.23,26 €
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Lot de 12 cuillères à dessert en acier inoxydable 15 x 3,2 cm🍴 Lot de 12 cuillères, matériau en acier inoxydable de haute qualité avec effet miroir. 🍴 Format de 13,5 cm x 3 cm, idéal pour les gâteaux ou les desserts. 🍴 Va au lave-vaisselle, vous pouvez donc le nettoyer plus facilement 🍴 Construction durable, résistant à la corrosion et à la rouille. 🍴 Design minimaliste et élégant qui se combine facilement avec les autres couverts14,99 €
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BESCH 6 Cuillères à Dessert en Acier Inoxydable 15 x 3,2 cm (Cuillères à Dessert)Lot de 6 cuillères, matériau en acier inoxydable de haute qualité avec effet miroir. Taille de 15 cm x 3,2 cm, idéal pour les gâteaux ou les desserts. Compatible lave-vaisselle, pour une facilité de nettoyage accrue 🍴 Construction durable, résistante à la corrosion et à la rouille. Design minimaliste et élégant qui se combine facilement avec les autres couverts7,16 €
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Evanda 14cm Fourchettes à dessert 6 pièces, Set de fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, Fourchettes à fruits, Mini fourchettes à gâteaux, Fourchettes à amuse-bouche pour la maison, mariageLe set contient 6 fourchettes à gâteau, parfaites pour les petites portions comme les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, les crevettes et différents types d'entrées ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, inodore, sans BPA, inoxydable et résistant à la corrosion, robuste et durable. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il a subi plusieurs traitements de polissage pour le rendre aussi brillant qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et un bon ponçage, et ne rayera pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut s'adapter à différents types de vaisselle, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, fêtes, soirées et autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable est adaptée à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, convient pour manger des gâteaux, des entrées, des fruits, etc. Les fourchettes à gâteaux sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser sans crainte ; faciles à stocker et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.8,98 €7,63 €-15%
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GRÄWE Ensemble de 12 fourchettes à gâteau Acier INOX série KönigsteinAvec le lot de 12 fourchettes à gâteau polies à la main de la série Königstein de GRÄWE vous avez toujours une fourchette à dessert assortie sans décor qui s'adapte à tous les types de table. Complément parfait à votre set de couverts : les fourchettes à dessert de la série Königstein sont extensibles à tout moment avec des couverts assortis de la même gamme tels que des cuillères de table, des fourchettes de table et des cuillères à café. Ainsi, vous pouvez compléter votre set de couverts selon vos besoins et créer une superbe esthétique sur votre table. L'ensemble de petites fourchettes est idéal pour servir des desserts, des gâteaux et des fruits. Il peut être facilement complété par des couverts de menu et de service de la populaire série de couverts GRÄWE Königstein, offrant une solution élégante pour chaque occasion. Fabriquées en acier inoxydable 18/0 avec une finition polie, ces petites fourchettes à dessert sont très agréables à tenir en main. Ces fourchettes à dessert inox 18/0 séduisent par leur prise en main confortable et leur design simple mais élégant, parfait pour compléter chaque table à café. Avec leurs 4 dents, ces fourchettes dessert allient fonctionnalité et esthétique pour sublimer vos moments gourmands. Facilité d'entretien garantie : Ces fourchettes à dessert en inox sont parfaitement adaptées au lave-vaisselle, vous offrant un nettoyage simple et rapide tout en préservant leur éclat et leur durabilité au fil du temps. Ces fourchettes à gâteau, également idéales comme fourchettes à dessert, combinent robustesse et élégance pour sublimer vos moments de dégustation.12,90 €


