rien ne vaut une délicieuse tarte à la crème pour illuminer votre journée ! cette recette, inspirée par benoît castel, est un véritable délice qui plaira aux petits et aux grands gourmands. suivez simplement chaque étape, et vous réaliserez cette gourmandise avec fierté. n’oubliez pas : la cuisine est un moment de partage et de plaisir !
30 minutes
25 minutes
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol du robot pâtissier, mélange la farine et le sucre glace.
Étape 2
Ajoute le beurre en poudre et active le robot jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 3
Incorpore le lait en poudre et l’eau pour former une pâte homogène. Étale la pâte dans un moule à tarte.
Étape 4
Préchauffe le four à 180°C et fais cuire la pâte pendant 15 minutes.
Étape 5
Dans un cul-de-poule, mélange la crème pâtissière en poudre avec de l’eau et l’extrait de vanille.
Étape 6
Verse cette préparation sur la pâte précuite et remets au four pour 10 minutes.
Étape 7
Laisse refroidir la tarte avant de la déguster.
Mon astuce de chef
Pour une tarte encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des zestes de citron dans la pâte pour une touche acidulée.Boisson d’accompagnement
Accompagnez cette tarte à la crème d’un thé à la bergamote ou d’un cidre doux qui équilibrera bien sa douceur.
L’info en plus
Cette tarte est inspirée des classiques de la pâtisserie française où la simplicité et la finesse des goûts sont à l’honneur.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, NoirDouble bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.86,99 €79,99 €-8%
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Comment présenter
Présentez votre tarte sur un plat de présentation à gâteau. Utilisez un couteau à dessert pour la découpe, et servez chaque part sur des assiettes à dessert blanches pour mettre en valeur sa belle couleur dorée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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