Dans le monde culinaire, le sapin de Noël en biscuits se hisse en haut des créations festives. Cette recette gourmande et ludique est parfaite pour partager un moment convivial en famille. Facile à réaliser, elle permet de faire participer petits et grands à la décoration des biscuits. Laissez-vous guider par cette aventure sucrée qui colorera vos fêtes.
90 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d’amandes. Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 2
Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à former une boule de pâte homogène. Enveloppez-la de film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 3
Préchauffez le four à 180°C. Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné à environ 5 mm d’épaisseur. Découpez des étoiles de tailles différentes à l’aide des emporte-pièces.
Étape 4
Disposez les étoiles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir sur une grille.
Étape 5
Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec l’eau. Divisez le glaçage en deux et ajoutez quelques gouttes de colorant vert à une moitié.
Étape 6
Assemblez le sapin en empilant les étoiles de la plus grande à la plus petite, en fixant chaque étage avec un peu de glaçage blanc. Décorez avec le glaçage vert et ajoutez des perles de sucre argentées pour imiter les boules de Noël.
Mon astuce de chef
Pour un résultat encore plus festif, ajoutez une pointe de cannelle ou de muscade à votre pâte. Ces épices apporteront une touche chaleureuse et parfumée à vos biscuits.
Accord boisson
Accompagnez vos sapins de Noël en biscuits d’un chocolat chaud épicé pour une expérience gustative réconfortante et gourmande.
Cette recette de sapin de Noël en biscuits s’inspire des traditions nordiques où les épices et les décorations sont au cœur des célébrations de fin d’année.
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Lot de 5 emporte-pièces en forme d'étoile en acier inoxydable pour gâteaux, fondants, pâtisseries, biscuits, petits emporte-pièces pour décoration de gâteauLot de 5 emporte-pièces en forme d'étoile – Possibilités de cuisson infinies : cinq étoiles différentes (de petite à grande) en un seul lot – Parfait pour les cookies, sandwichs, crêpes, fromage, fondant, et même pour façonner des fruits. Que vous fassiez des friandises pour une fête d'anniversaire ou des pâtisseries de vacances, vous aurez toujours la bonne taille à portée de main. À partir de 14 ans. Acier inoxydable robuste – Construit pour durer : fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille qui ne se pliera pas, ne se déforme pas et ne se casse pas comme le plastique bon marché ou le métal fin. Peut être utilisé en toute sécurité avec de la pâte, de l'argile ou de la pâte à modeler – et ne se corrode pas après le lavage. Passe au lave-vaisselle et bords lisses – Plus de doigts coupés : les bords supérieurs entièrement roulés protègent vos doigts tout en appuyant dessus, et la surface lisse en acier inoxydable se rince en quelques secondes. Mettez-les au lave-vaisselle ou lavez-les à la main - ils auront l'air comme neufs à chaque fois. Au-delà des biscuits – Pour les boulangers et les amateurs d'artisanat : utilisez-les pour les biscuits au sucre, les biscuits, les fondants, les formes de crêpes, les tranches de gelée, les mini gâteaux ou même les projets en argile polymère. Un outil polyvalent pour votre cuisine et votre salle d'artisanat. Le cadeau parfait pour toutes les occasions : ravissez le pâtissier de votre vie avec cet ensemble attentionné. Idéal pour Pâques, la fête des mères, la fête des pères, un anniversaire, Thanksgiving, Noël, un anniversaire de mariage, ou juste comme ça. Emballé prêt à offrir - Une jolie surprise pour tout pâtissier amateur.5,96 € -
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Comment présenter
Présentez vos sapins de Noël sur un grand plat de présentation pour gâteau pour un effet visuel époustouflant. Disposez quelques branches de sapin en dessous pour renforcer l’atmosphère festive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms37,81 € -
APS Plateau de service avec couvercle - Plateau à gâteau royal de qualité supérieure fabriqué en Allemagne - Durable, empilable et fabriqué en acier inoxydable - Ne passe pas au lave-vaisselleLa marque : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui, depuis des décennies, possède des connaissances approfondies dans la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà à la quatrième génération. Dans le monde entier, APS distribue des produits dans les domaines du buffet, de la table et du bar. Plateau de service : le plateau avec couvercle fraîcheur est parfaitement adapté à tous les gâteaux cuits dans un moule à boîte, tels que les gâteaux marbrés, les gâteaux aux noix, les gâteaux au citron, etc. Bien sûr, il peut également être utilisé ailleurs. Grâce au plateau en acier inoxydable de haute qualité, vous pouvez servir les aliments avec style et la housse garantit que tout reste frais. Facile à utiliser : le plateau en acier inoxydable a un large bord qui remplace les poignées de transport. Le couvercle en plastique transparent se retire facilement. Caractéristiques : le plateau de service avec couvercle a les dimensions (l x p x h) : 33 x 17 x 10 cm et pèse au total 520 g. Il a une excellente qualité, il est donc très élégant et est parfait pour des présentations efficaces. Remarque : le set de plateaux ne passe pas au lave-vaisselle et doit donc être facilement nettoyé avec un chiffon humide.20,66 €
