Recette gourmande : cakounet au chocolat moelleux

Recette gourmande : cakounet au chocolat moelleux

4.8/5 - (10 votes)
Fêtes des pères
pâtisserie - Promotion standard

le cakounet au chocolat, une recette emblématique de la pâtisserie française, est un véritable délice pour les amateurs de chocolat. sa texture moelleuse et son goût intense en font une gourmandise irrésistible. facile à réaliser et nécessitant peu d’ingrédients, ce dessert saura ravir petits et grands lors de vos moments gourmands.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faites fondre le chocolat noir avec le beurre dans une casserole à feu doux.

Étape 3

Dans un bol en métal, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 4

Ajoutez la farine délicatement au mélange œufs-sucre.

Étape 5

Incorporez le chocolat fondu à la préparation et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

Étape 6

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Étape 7

Enfournez pendant environ 30 minutes.

Étape 8

Laissez refroidir avant de démouler et déguster.

Marine Lavoisier

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de sel dans le mélange chocolat-beurre. cela rehausse les saveurs du chocolat.

Accord boisson

Servez ce cakounet avec un thé noir parfumé aux épices pour sublimer les arômes du chocolat.

le cakounet est une recette originaire de la région lyonnaise, souvent préparée pour les fêtes et les grandes occasions. réputé pour sa simplicité, il est devenu un classique des livres de recettes français.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • com-four® Ensemble de bols 3 pièces en acier inoxydable - Saladier en 3 tailles - Bol à mélanger - Bol en acier inoxydable pour cuire, servir et grignoter (03 Stück - Ø 18/20/24cm)
    POLYVALENT : le bel ensemble de bols en acier inoxydable est idéal comme bol à fruits, pour servir des salades et des collations ou comme bol à mélanger pour cuire des ingrédients ! HAUTE QUALITÉ: Les saladiers sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité et sont très bien traités. Les bols sont légers et ont un super look ! DÉCORATIF : La conception simple des 3 bols en métal de différentes tailles en fait également un excellent élément de décoration pour la cuisine, la salle à manger et le salon ! DURABLE : Les bols en acier inoxydable sont incassables, résistants aux chutes et très robustes. Cela signifie qu'il a une longue durée de vie et qu'il peut être utilisé encore et encore ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 3x bol en acier inoxydable (1x par taille) // Dimensions : grand env. 24 x 8,5 cm, moyen env. 20 x 7 cm, petit env. 18 x 6 cm (Ø x hauteur) // Matière : acier inoxydable // Couleur : argenté // Passe au lave-vaisselle
    15,99 €
  • COM-FOUR® 3 bols en métal – coupelle de service pour dips, snacks, entrée ou dessert – bol décoratif – coupelle pour bonbons (03 pièces - Ø 13 cm)
    BOLS DE SERVICE: Les bols de service sont idéaux pour servir des salades, des collations telles que des frites, des noix, des bonbons, des fruits, ainsi que des entrées et des desserts! HAUTE QUALITÉ: Le bol est en métal de haute qualité et est très bien traité. Le bol est agréablement léger et a une sensation agréable DÉCORATIF: La conception simple du bol en métal en fait un excellent élément décoratif pour la cuisine et le salon et peut être merveilleusement rempli de fruits et légumes DURABLE: La coque est à la fois incassable et résistante aux chutes et très robuste. Ainsi, il a une longue durée de vie et peut être utilisé encore et encore CONTENU DE LA LIVRAISON: 3x bols // Matière: métal // Quantité de remplissage par bol: 550 ml // Dimensions: Ø 13 x 7 cm
    13,99 €

Comment servir

présentez le cakounet sur un plat de présentation gâteau. vous pouvez le saupoudrer de sucre glace pour un effet visuel élégant. coupez des tranches épaisses pour conserver son moelleux.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et Gris
    Design Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires
    17,99 €
    15,99 €
    -11%
  • xianynow 1 Ensemble Cloche à Gâteaux Transparent avec Plateau, Porte Gateau sur Pied, Présentoir à Gâteau Multifonction, Plat à Gâteau de 30 CM Hauteur 16,5 CM, pour Gâteau à la Crème Dessert Salade
    ✔Structure stable et pratique : Notre presentoir a gateau multifonctionelle adopte une conception de base, qui améliore la stabilité et n'est pas facile à renverser, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. La conception avec couvercle garantit que vos aliments restent frais et protégés des facteurs externes, conservant ainsi leur qualité et leur attrait. ✔Design exquis : L'gâteau plat de service avec dôme est finement polie, avec une surface ronde et lisse, une texture cristalline exquise et une transmission lumineuse élevée, améliorant la présentation de vos créations culinaires avec son aspect transparent et lumineux. ✔Matériaux de haute qualité : Notre presentoir a gateau multifonctionelle est entièrement composée d'une base en matériau PET épaissi et d'un couvercle en matériau PC de qualité alimentaire, qui est sûr, durable et ne jaunit pas. Celui-ci peut résister à des températures de -20 à 80 degrés Celsius, garantissant ainsi sa fiabilité. ✔Large application : L'présentoir à gâteau multifonction a un diamètre de 30 cm et une hauteur interne de 13 cm, ce qui la rend idéale pour présenter une variété d'aliments tels que des gâteaux, des desserts, des collations et des fruits. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes ou les dégustations dans les supermarchés, il ajoute sophistication et polyvalence à toute occasion. ✔Facile à nettoyer : Le cloche à gâteaux transparent avec plateau est résistant aux chutes et à l'usure, assurant la sécurité pendant le fonctionnement. La surface ronde et lisse permet un nettoyage facile et rapide, et le lavage des mains est recommandé après trempage dans du savon à vaisselle et de l'eau.
    29,99 €
Retour en haut