Recette : fingers banane chocolat

Recette : fingers banane chocolat

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Noël pâtisserie

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser la recette des fingers banane chocolat. Ce petit encas sucré, qui marie parfaitement le goût de la banane et la gourmandise du chocolat, est idéal pour les petites faims ou à l’heure du goûter. Nul besoin d’être un grand chef pâtissier pour réussir cette recette : elle est simple et rapide à réaliser.

15 minutes

5 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par éplucher les bananes puis coupez-les en deux.

Étape 2

Insérez un bâton de brochette dans chaque moitié de banane.

Étape 3

Faites fondre le chocolat au bain-marie dans une casserole. Le bain-marie consiste à placer la casserole contenant le chocolat dans une autre casserole plus grande remplie d’eau chaude. Cela permet de faire fondre le chocolat sans risque de le brûler.

Étape 4

Une fois le chocolat fondu, utilisez un pinceau de cuisine pour enrober généreusement chaque demi-banane.

Étape 5

Mettez les fingers banane chocolat au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour que le chocolat durcisse. Vous pouvez les sortir un peu avant de les déguster pour qu’ils soient à température ambiante.

Olivier Durandelle

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des noix concassées ou des copeaux de noix de coco sur le chocolat encore fondu.

Avec quel boisson déguster vos fingers banane chocolat

Je vous conseille un verre de lait bien frais ou un smoothie aux fruits rouges pour accompagner ces délicieux fingers banane chocolat. Le côté sucré et rafraîchissant du lait ou du smoothie équilibrera parfaitement avec l’intensité du chocolat.

L’info en plus

Vous allez voir, cette recette de fingers banane chocolat va faire fureur chez vous ! Elle est idéale pour initier les enfants à la cuisine : simple, rapide et ludique. Et en plus, elle a l’avantage d’être relativement saine comparée à d’autres desserts au chocolat.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos fingers banane chocolat

Il suffit simplement de disposer vos fingers banane-chocolat sur une belle assiette blanche où ils seront bien mis en valeur. Vous pouvez également utiliser des petits supports individuels pour y planter chaque brochette. Cela donnera un aspect ludique et original à votre présentation !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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