À la une des desserts qui font lever les sourcils puis tomber les cuillères: le gâteau meringué au citron et aux framboises. Derrière son air de pâtisserie de vitrine, il suit une logique simple, presque rassurante: une base croustillante, une crème au citron vive et une meringue qui fait le spectacle. Avec des ingrédients faciles à se faire livrer, tu vas construire ce dessert comme un petit reportage: une information par couche, et un final qui fait parler la table.
35 minutes
18 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce gâteau meringué est un dessert très énergétique et sucré, caractéristique des pâtisseries françaises classiques, avec une teneur élevée en graisses et en sucres simples.
Protéines : L'apport protéique est modéré (4 g pour 100 g), provenant principalement des œufs et des biscuits, ce qui reste faible pour un dessert.
Sel : La teneur en sel est notable (0.52 g pour 100 g), dépassant légèrement les recommandations pour une portion de dessert, due au beurre, aux biscuits et au sel ajouté.
À consommer occasionnellement et en petites portions. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison, notamment en raison de la variabilité des biscuits utilisés et de l'absorption d'eau lors de la cuisson.
Par 100 g de recette
296 kcal
Prot. 4 g —
Gluc. 37.9 g —
Lip. 12.5 g
Par portion (4 parts)
814 kcal
Prot. 11 g —
Gluc. 104.2 g —
Lip. 34.4 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 296 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.5 g |
| dont acides gras saturés | 6.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 37.9 g |
| dont sucres | 25.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 4 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Sel | 0.52 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer la base biscuitée
Réduis les biscuits en miettes très fines. Tu peux les mettre dans un sac solide et taper doucement avec un rouleau. Fais fondre le beurre, puis mélange-le aux miettes jusqu’à obtenir une texture de sable mouillé: quand tu presses, ça doit se tenir. Tasse ce mélange au fond du moule à charnière, en appuyant avec le dos d’une cuillère pour faire une surface bien plate. Mets au réfrigérateur 15 minutes pour que la base durcisse.
2. Cuire la base pour la rendre plus solide
Préchauffe le four à 170 °C. Enfourne la base 8 minutes, puis laisse refroidir. Cette courte cuisson aide la croûte à rester croustillante sous la crème.
3. Cuire la crème au citron
Dans une casserole, mélange le sucre en poudre et la fécule de maïs. Ajoute les œufs entiers, puis le jus de citron, le zeste déshydraté et l’extrait de vanille. Chauffe à feu moyen en remuant sans t’arrêter. La crème va épaissir d’un coup: c’est normal. Continue 1 minute après l’épaississement pour bien cuire la fécule. Tu viens de réaliser une crème type lemon curd, c’est une crème épaissie par la chaleur, grâce aux œufs et à l’amidon. Verse la crème sur la base refroidie.
4. Installer les framboises sans détremper le gâteau
Mélange les framboises surgelées avec la confiture de framboises. Étale-les délicatement sur la crème au citron. Ne cherche pas à trop remuer: tu veux des points rouges visibles, comme une carte météo bien lisible.
5. Cuire au four pour stabiliser la garniture
Enfourne 10 minutes à 170 °C, juste pour que l’ensemble se tienne mieux. Laisse refroidir, puis place au réfrigérateur au moins 1 heure.
6. Monter la meringue
Mets les blancs d’œufs dans un bol avec une pincée de sel. Fouette jusqu’à mousse, puis ajoute le sucre en poudre en pluie, petit à petit, en continuant de fouetter. Quand la meringue forme un bec d’oiseau: la pointe se tient au bout du fouet, elle est prête. Si tu as un thermomètre, vise 60 à 65 °C en chauffant très doucement les blancs et le sucre au bain-marie avant de fouetter: c’est une meringue suisse, plus stable, c’est-à-dire qu’elle garde mieux sa forme.
7. Dresser et dorer
Dépose la meringue sur le gâteau bien froid. Fais des vagues avec une cuillère ou une spatule. Saupoudre un peu de sucre glace. Dore au chalumeau, en balayant rapidement sans rester au même endroit, pour éviter de brûler. Remets 15 minutes au réfrigérateur avant de servir pour que les couches se recalent.
Mon astuce de chef
Pour une meringue qui ne pleure pas: ajoute 1 cuillère à café de fécule de maïs au sucre avant de l’incorporer aux blancs. La fécule aide à retenir l’eau, donc la meringue reste nette plus longtemps. Et si tu n’as pas de chalumeau, passe 1 à 2 minutes sous le gril du four, porte ouverte et en surveillant sans cligner des yeux.
Thé noir Earl Grey ou limonade pétillante
Le thé noir apporte une amertume élégante qui calme l’acidité du citron. Une limonade pétillante, elle, prolonge le côté vif et fruité, surtout si le dessert est servi bien frais.
L’info en plus
En savoir plus sur le dessert: le duo citron-meringue s’est imposé comme un classique de pâtisserie parce qu’il raconte une histoire simple: l’acide et le sucré se répondent, puis la meringue ajoute une texture aérienne. L’ajout de framboises apporte une troisième voix, plus ronde et parfumée, qui rend l’ensemble moins strict et plus gourmand.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Poudre d'Écorce de Citron Lyophilisée 100g – Poudre de Zeste de Citron Déshydraté - Poudre de Fruits Lyophilisée pour Pâtisseries, Smoothies, Yaourts et Thé – Naturelle Sans Conservateurs🍋 SAVEUR CITRONNÉE INTENSE – Notre poudre d’écorce de citron lyophilisée apporte la fraîcheur et l’acidité naturelle du citron directement dans votre cuisine. Idéale pour ajouter une touche d’agrumes à vos recettes ! 🍰 USAGE POLYVALENT – Parfaite pour les pâtisseries, smoothies, thés, mueslis et yaourts, ou comme exhausteur de goût naturel pour les plats salés. Un ingrédient incontournable pour des recettes créatives ! 🌱 100% NATURELLE ET LYOPHILISÉE AVEC SOIN – Notre poudre de citron est fabriquée sans additifs ni conservateurs afin de préserver toute la saveur et les nutriments de l’écorce de citron. 💪 RICHE EN VITAMINE C ET ANTIOXYDANTS – L’écorce de citron est une source naturelle de vitamine C et d’antioxydants, contribuant à une alimentation équilibrée. Un moyen simple d’enrichir vos plats avec des nutriments essentiels. 📦 LONGUE CONSERVATION ET EMBALLAGE PRATIQUE – Grâce à son emballage hermétique, notre poudre de zeste de citron conserve sa fraîcheur et son arôme plus longtemps. Facile à utiliser au quotidien et idéale à emporter en voyage.9,99 € -
Biocal® - Granella de zeste de citron 60grZESTE DE CITRON PUR Écorces finement concassées issues de citrons frais, sans sucres ajoutés PARFAITE POUR RECETTES ET INFUSIONS S’utilise dans gâteaux, thés, marinades, sauces, desserts et plats salés FABRIQUÉ EN ITALIE Déshydratation douce pour préserver arômes, huiles essentielles et couleur naturelle IDÉALE POUR THÉS, GRANOLAS ET MÉLANGES MAISON Apporte fraîcheur et intensité aux préparations artisanales SACHET REFERMABLE Hermétique et pratique pour conserver les arômes et doser avec précision ARÔMES AGRUMES INTENSES Goût vif et naturel typique du citron méditerranéen SANS INGRÉDIENTS AJOUTÉS Sans sucres ajoutés, sans additifs, sans conservateurs, sans colorants et naturellement sans gluten12,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Relaxdays Lot de 5 moules à charnière, 12/14/16/18/20 cm de diamètre, Acier, antiadhésifs, Plats Ronds, AnthraciteLot de 5 : Plats ronds en 5 tailles différentes pour des gâteaux (à étages), tartes etc faits maison Antiadhésif : Moules avec revêtement antiadhésif - Démoulage facile - Retirer facilement le gâteau Robuste : Moules résistants à la chaleur en acier au carbone stable - Supportent maximum 260 °C Avec charnière : Ouvrir la charnière du moule et enlever le gâteau du fond facilement Détails : Moules avec haut bord H : env. 11 cm - Diamètre par moule : env. 12/14/16/18/20 cm29,99 € -
STARVAST 5 Pcs Moule à Gateau Rond à Charnière 14/18/20/24/26 CM, Moule à Gàteau Rond 5 Étages en Acier au Carbone, Moule à Gâteau à Charnière avec Fond Amovible pour Faire Gâteaux/Pizzas/PainFacile à Utiliser et à Nettoyer -- L’intérieur antiadhésier libère facilement les produits de boulangerie et rend le nettoyage rapide. Moules à Charnière Rondes de Qualité Supérieure -- Fabriqué en acier au carbone de haute qualité et revêtement renforcé, sûr et sain. Température de résistance à la chaleur: 230 ° C / 445 ° F, four à micro-ondes sûr et chauffer plus uniformément. Moule à Patisserie avec Base Amovible -- Moule à gâteau à ressort avec base amovible, le loquet peut s'ouvrir et se fermer en douceur, le gâteau peut être rapidement libéré du moule à ressort. Le fond amovible peut également être utilisé comme plaque de cuisson pour pizza. Conception de la Boucle - La boucle à ressort permet de libérer facilement les produits de boulangerie et le joint étanche et étanche empêche les déversements salissants. Ensemble de Moules à Gâteau Comprenant -- 5 pièces/ensemble moule à charnière antiadhésif de 5.5 pouces, 7 pouces, 7.8 pouces, 9.4pouces et 10 pouces pour la cuisson.29,99 €
-
Ankway Chalumeau de Cuisine avec Verrouillage de Sécurité et Flamme Réglable, Rechargeable pour Crème Brûlée, Dessert, Barbecue, Bricolage, Alliage d'Aluminium, Noir, Butane Non InclusCuisine Professionnelle: Ce chalumeau de cuisine Ankway est en aluminium robuste avec un design ergonomique pour une prise en main confortable. Le verrou de sécurité évite les allumages accidentels. Remarque : livré sans gaz butane pour la sécurité du transport. Permet de flamber avec précision Utilisations Multiples: En cuisine pour crème brûlée, griller des poivrons ou faire fondre du fromage. En extérieur pour allumer charbon de bois et feux de camp. Utilisable aussi pour le bricolage, la création de bijoux et les bougies. Un chalumeau polyvalent Rechargeable et Portable: Compact et léger, adapté pour une utilisation en intérieur comme en extérieur. Inclus 3 adaptateurs de remplissage compatibles avec les bombonnes de gaz butane à buse longue ou courte. Les outils fournis permettent de purger l'air résiduel et de recharger facilement Flamme Réglable et Continue: Ajustez l'intensité de la flamme via la valve à gaz jusqu'à 1300°C. Appuyez sur le bouton d'allumage et glissez le verrou de sécurité de l'autre côté pour activer la flamme continue, libérant ainsi vos mains. Permet un contrôle précis Cadeau Apprécié: Facile à utiliser et polyvalent, ce chalumeau ravira les passionnés de cuisine, les artisans et les amateurs de plein air. Sa qualité et son design en font un cadeau apprécié pour toutes les occasions Matériaux Durables: Fabriqué en alliage d'aluminium robuste avec une buse en céramique résistante aux hautes températures jusqu'à 1300°C, garantissant une longue durée de vie et une utilisation sécurisée12,82 €12,18 €-5% -
Sondiko Chalumeau de Cuisine, S907 avec Jauge de Carburant, Briquet Chalumeau Rechargeable avec Verrouillage de Sécurité et Flamme Réglable, Pour le Soudage, I'art de La Résine, Butane Non InclusUtilisation d’une seule main: Le régulateur de flamme et le bouton de verrouillage de la flamme sont à portée de main, ce qui vous permet de régler et de verrouiller facilement la flamme d’une seule main, sans avoir à libérer l’autre main pour agir plus librement, ce qui est pratique pour la cuisson au barbecue. Jauge de carburant haut de gamme: Le chalumeau creme brulee Sondiko est équipé d’une jauge de carburant transparente sur le bas. Ceci vous permet de visualiser le carburant restant à tout moment et ainsi de mieux gérer votre cuisson. De plus, cette jauge de carburant facile à lire, avec sa ligne MAX, sert également d’alerte pour éviter de trop la remplir. La grande capacité de 10 g de carburant dure de 20 à 50 minutes pour chaque recharge complète et offre un fonctionnement régulier. Compatible avec toutes les recharges de butane: Vous ne savez pas quelle recharge de butane acheter ? Ne vous inquiétez plus : le chalumeau soudure au butane Sondiko convient à toutes les marques de gaz butane, à buse longue ou à buse courte ! Les recharges de butane à buse longue s'adaptent directement au chalumeau ; pour les recharges à buse courte, ajoutez l'adaptateur rouge inclus dans la boîte pour allonger la buse, puis rechargez le chalumeau. Mini chalumeau polyvalent: Grâce à ses 1371 ℃ de température avec flamme réglable, ce chalumeau gaz bricolage multifonction n'est pas seulement idéal pour la cuisson, la cuisson sous vide, la saisie de viande et le barbecue, il fonctionne également pour le soudage, l'artisanat, le bricolage de bijoux et le camping. Modes flamme réglable et flamme continue: La technologie d'allumage piézoélectrique permet d'utiliser n'importe quel angle, même à l'envers, sans effort et d'une seule main. Un régulateur pour un contrôle complet de la flamme permet à sa température d'atteindre 1 371 °C. Appuyez sur le bouton pour allumer le feu, tournez le verrou de sécurité dans le sens des aiguilles d'une montre en même temps : vous n'aurez plus besoin d'appuyer pour maintenir la flamme. Remarque : Pour des raisons de sécurité, le gaz butane n'est pas fourni avec le chalumeau de cuisine. Vous devrez acheter séparément une bouteille de butane adaptée. (Veuillez d'abord remplir la bouteille avec une petite quantité de butane et la laisser reposer pendant 10 minutes avant utilisation. Allumez ensuite le chalumeau en réglant le régulateur de débit sur un niveau moyen.)19,99 €
-
Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA1413F0, Vert D'eauCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €69,99 €-33% -
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €55,99 €-14%
-
DOQAUS Thermometre Cuisine, 3s Lecture instantané Thermometre Cuisson, Thermomètre viande, avec Écran LCD et Auto On/Off, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, Lait, Vin (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde9,19 €8,73 €-5% -
ThermoPro TP01SW Thermometre Cuisine à Lecture Instantané avec Longue Sonde de Cuisson Thermometre Patisserie Numérique pour Boissons Chaudes Termometre Cuison avec Écran LCD avec RétroéclairageLecture Instantanée et Précise: Le thermometre cuisine et son capteur à haute précision fournit la température interne de la nourriture entre 1 et 3 secondes. Précision d'environ 0,5 degré Celsius Sonde de Cuisson 13,6cm de Long: Le thermomètre cuisine est équipé d'une sonde en acier inoxydable de 13,6 cm, vous n'avez plus à vous soucier d'avoir les mains trop prêt des surfaces chaudes. Facile à Utiliser : Le termometre cuison peut verrouiller la temperature actuelle et la valeur mesurée ne changera pas après avoir retiré le sonde des aliments. Thermometre cuisine patisserie avec rétroéclairage, vous pouvez afficher les informations de température même en cas de faible luminosité. Le thermometre alimentaire s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité. Large Utilisation: Thermometre Cuisson, avec plage de température de -50 à 300 degré Celsius; Basculer librement entre Celsius ou Fahrenheit. Thermomètre à viande, parfait pour le grill, le fumoir, le barbecue, et la cuisson en plein air et mesurer la température de diverses boissons chaudes. ThermoPro Thermomètre Patisserie, Votre Choix Fiable: Le thermomètre à sucre peut être largement utilisé dans la cuisine, le barbecue, la fabrication de boissons chaudes, la fabrication de bonbons, etc.7,99 €
Astuces de présentation
Sers ce gâteau sur un plat de présentation à gâteau, idéalement en porcelaine blanche pour faire ressortir le contraste jaune, blanc et rouge. Découpe avec un couteau à lame fine chauffé dans de l’eau chaude puis essuyé: la coupe devient propre, comme une tranche de reportage bien montée. Utilise une pelle à tarte pour déposer chaque part sans casser la base. Pour un style très pâtisserie française, poche la meringue à la douille cannelée afin d’obtenir des pics réguliers.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Westmark 2X Plat à Gâteau, Ø 31 cm, Aspect Verre, Résistant à la Brisure, Plastique, Transparent, 345522E3Plateau à gâteaux élégant pour la présentation et le service de gâteaux, tartes, pâtisseries, charcuteries et snacks, pour utilisation privée ou pour la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour l'utilisation au buffet, forme lisse pour une manipulation sans effort Made in Germany; durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 2x Westmark Plat à Gâteau, Garantie de 5 ans, Dimensions : ø 31,5 x 1,7 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 345522E319,99 € -
Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent11,99 €
-
GRÄWE® Pelle à Tarte en Acier Inoxydable série KönigsteinPelle à tarte en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle Pelle à tarte simple sans décor - Polie à la main Matériau : acier inoxydable chromé 18 %7,38 € -
Brabantia - Pelle à gâteaux avec côté tranchant - Jade GreenPour couper et servir les gâteaux - grande lame triangulaire avec bords dentelés Bords tranchants des deux côtés. Convient aux droitiers et aux gauchers Facile à ranger - avec boucle de suspension Facile à nettoyer - résiste au lave-vaisselle8,95 €
-
DE BUYER -2112.25N -douille inox cannelee f8 - 8 dents, ArgentéRÉALISATIONS : Sans soudure, les douilles cannelées De Buyer sont parfaites pour réaliser des nombreux décors de crème, des choux ou encore des meringues. ROBUSTES : Les douilles cannelées De Buyer sont indéformables et robustes, ce qui leur permet de résister à de hautes températures. TRAVAIL PRÉCIS : Elles garantissent un travail fin et précis à l'aide de leur finition très soignée. PRATIQUE : Les douilles cannelées De Buyer s'adaptent à tout type de poches pâtissières. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.3,70 € -
De Buyer - Douille cannelée en inox - E8 - 8 dents, diamètre 1,3 cm - En Inox, Idéale pour Décorer, Garnir et Remplir, Soudure pour Hygiène Parfaite, S'Adapte aux Poches PâtissièresRÉALISATIONS : Sans soudure, les douilles cannelées De Buyer sont parfaites pour réaliser des nombreux décors de crème, des choux ou encore des meringues. ROBUSTES : Les douilles cannelées De Buyer sont indéformables et robustes, ce qui leur permet de résister à de hautes températures. TRAVAIL PRÉCIS : Elles garantissent un travail fin et précis à l'aide de leur finition très soignée. PRATIQUES : Les douilles cannelées De Buyer s'adaptent à tout type de poches pâtissières. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.4,79 €
-
Happy Lemuro Kit Poche à Douille 11 Pièces avec Poche Pâtissière en Coton 40 cm et Douilles Inox, Lavable et Réutilisable | Pour Gâteaux et CupcakesPOLYVALENT ET INDISPENSABLE - Avec une grande poche à douille, 8 douilles, un adaptateur et un e-book (ENG) comme source d'inspiration, vous pouvez immédiatement commencer à décorer tartes, gâteaux, pâtisseries, cupcakes et biscuits. DÉCORATION DE TOUS TYPES - Créez facilement étoiles, feuilles, roses, lignes ou herbe grâce aux douilles variées. La seringue facilite le remplissage de beignets. Parfait aussi pour meringues et churros. QUALITÉ SUPÉRIEURE - Les douilles robustes en acier inoxydable sans soudure ainsi que la sac à poche en coton résistant à la déchirure avec intérieur enduit vous assurent performance et résistance à long terme. L'ensemble est testé en laboratoire et conforme aux normes alimentaires européennes. FACILE À NETTOYER – Grâce aux matériaux haut de gamme, tout le kit, y compris la poche à douille, est compatible avec le lave-vaisselle. Pour un nettoyage rapide des embouts pâtisserie, utilisez la brosse fournie. CADEAU PARFAIT + GARANTIE - Pour Noël, un anniversaire ou Pâques : ce joli set fera plaisir à tous les fans de pâtisserie. Satisfaction garantie ou remboursé.16,69 €15,86 €-5% -
AiQInu Poche a douille patisserie 34 pcs, 24 douilles en acier inoxydable, 2 poches à douille réutilisables en silicone, pour gâteaux, cupcakes, cookies, pâtisseriesMatériau sûr : Le bec à plastifier est en acier inoxydable 430 de haute qualité. Solide, durable, résistant à la corrosion et réutilisable, la pochette de plastification est en TPU de qualité alimentaire et la boîte de rangement est en PP, non toxique et sain. Lavable et durable, il peut être facilement lavé à la main ou au lave-vaisselle. Le sac de plastification (avec 34 buses de plastification) contient : 24 buses décoratives en acier inoxydable, 2 sacs en silicone bleu, 3 tubes de raccordement blancs, 1 bouche, 2 brosses,1 livre. Divers outils peuvent vous aider à réaliser des gâteaux plus parfaitement et plus facilement. Formes uniques : les buses de laminage en acier inoxydable sont disponibles en différentes formes telles que des étoiles, des roses, des bourgeons, des fleurs, des feuilles, des œillets, etc. Vous pouvez donc utiliser ces buses de laminage uniques pour créer une variété de motifs sur les gâteaux, les muffins et le fondant. Vue d'ensemble : grâce aux numéros des accessoires et au livret inclus, vous pouvez reconnaître instantanément le motif de chaque buse. Facile à ranger : rangé dans une boîte en plastique transparent pratique et attrayante, facile à utiliser et à ranger. La boîte de rangement est dotée d'un trou de suspension qui permet de l'accrocher au mur ou de la ranger dans un tiroir.9,99 €
