la tarte aux pêches est un dessert délicieux et simple à réaliser, idéal pour les amateurs de douceurs fruitées. elle est parfaite pour épater la famille et les amis lors des belles journées ensoleillées.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Déroule la pâte feuilletée et place-la dans un moule à tarte. Pique le fond avec une fourchette pour éviter les bulles d’air.
Étape 3
Dans une poêle, fais fondre le beurre à feu doux. Ajoute la farine en remuant constamment pour obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Incorpore le sucre et la vanille à la pâte de beurre, et mélange jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 5
Verse ce mélange uniformément sur le fond de tarte.
Étape 6
Dispose les pêches sur le dessus en formant une rosace.
Étape 7
Enfourne la tarte pendant 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Étape 8
Laisse refroidir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, saupoudre la tarte de cannelle avant d’enfourner.
Un thé glacé à la menthe
pour accompagner cette tarte fruitée, un thé glacé à la menthe apportera une note de fraîcheur délicieuse.
L’info en plus
la tarte aux pêches est originaire de la cuisine française. elle est appréciée pour sa simplicité et sa douceur fruitée, parfaite pour les desserts d’été.
Comment présenter
Servez votre tarte aux pêches dans un plat de présentation à gâteau pour mettre en valeur ses couleurs vives. Coupez-la en parts égales et utilisez une pelle à tarte pour la servir facilement sur des assiettes à dessert.
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