Recette de tarte aux pêches facile

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Déroule la pâte feuilletée et place-la dans un moule à tarte. Pique le fond avec une fourchette pour éviter les bulles d’air.

Étape 3

Dans une poêle, fais fondre le beurre à feu doux. Ajoute la farine en remuant constamment pour obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Incorpore le sucre et la vanille à la pâte de beurre, et mélange jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 5

Verse ce mélange uniformément sur le fond de tarte.

Étape 6

Dispose les pêches sur le dessus en formant une rosace.

Étape 7

Enfourne la tarte pendant 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Étape 8

Laisse refroidir avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour une touche de gourmandise supplémentaire, saupoudre la tarte de cannelle avant d’enfourner.

Un thé glacé à la menthe

pour accompagner cette tarte fruitée, un thé glacé à la menthe apportera une note de fraîcheur délicieuse.