Découvrez la recette des sablés aux noisettes, un véritable délice à partager en famille ou entre amis. Ces biscuits sont parfaits pour le goûter ou pour accompagner votre café. Ils sont simples à réaliser et appréciés de tous.
20 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettez le beurre mou dans le robot pâtissier et mélangez-le avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 2
Ajoutez ensuite la farine et la poudre de noisettes et continuez de mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Étape 3
Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étape 4
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 5
Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découpez vos sablés avec un emporte-pièce ou un cercle à pâtisserie.
Étape 6
Déposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 minutes.
Mon astuce de chef
Astuce du chef: Pour rendre vos sablés encore plus gourmands, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat à la pâte avant de la mettre au réfrigérateur.
Comment accompagner vos sablés aux noisettes ?
Pour savourer pleinement vos sablés aux noisettes, nous vous recommandons de les accompagner d’un bon café ou d’un thé noir. La boisson chaude permettra de faire ressortir le goût délicat des noisettes.
L’info en plus
En savoir plus: Les noisettes sont très riches en vitamine E et en bons acides gras. Elles apporteront une touche croquante à ces biscuits et feront toute la différence. N’hésitez pas à torréfier légèrement votre poudre de noisette pour en exalter encore plus le goût.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter vos sablés ?
Servez vos sablés dans une jolie assiette à dessert ou disposez-les directement sur la table dans une grande corbeille à pain pour que chacun puisse se servir. Vous pouvez également les empiler en pyramide pour un effet visuel garanti !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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