Voici une recette simple et gourmande pour préparer des sablés au muesli. Le muesli apporte un délicieux croquant à nos biscuits et les rend riches en fibres. Ils sont idéaux pour le petit-déjeuner ou comme encas sain et énergétique.
20 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Premièrement, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez le muesli, la farine, le sucre et la levure.
Étape 2
Ensuite, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte avec vos mains ou un batteur électrique équipé de crochets pétrisseurs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Puis, formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque boule avec la paume de votre main.
Étape 4
Enfin, enfournez pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce que les sablés soient dorés. Laissez-les refroidir avant de les déguster.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus gourmand, vous pouvez ajouter à la pâte des pépites de chocolat ou des fruits secs concassés.
Avec quoi boire vos sablés au muesli ?
Ces biscuits se marient parfaitement avec un verre de lait froid ou un café bien chaud. Si vous préférez le thé, optez pour un thé noir qui complétera à merveille le goût riche du muesli.
L’info en plus
Les sablés au muesli sont non seulement délicieux, mais aussi très nutritifs grâce à leur richesse en fibres et en protéines. Ils sont parfaits pour bien commencer la journée ou pour combler une petite faim dans l’après-midi.
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Comment présenter vos sablés au muesli ?
Servez vos sablés sur une belle assiette à dessert. Vous pouvez également les empiler en forme de pyramide pour créer une présentation originale et attrayante. Pour finaliser, saupoudrez-les légèrement de sucre glace.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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