Recette de muffins chocolat noisettes

Recette de muffins chocolat noisettes

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Noël pâtisserie

Enfilez votre tablier, nous allons confectionner ensemble de délicieux muffins chocolat noisettes. Ce dessert gourmand et réconfortant saura séduire les papilles des petits comme des grands. Alors, prêt à devenir un véritable chef pâtissier ?

20 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparation de la pâte :
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez la farine, le sucre, les noisettes en poudre et la levure dans un saladier. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez ensuite le chocolat fondu.

Étape 2

Cuisson des muffins :
Remplissez votre moule à muffins de pâte, aux trois quarts. Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’une lame de couteau : elle doit ressortir sèche.

Olivier Durandelle

Mon astuce de chef

N’hésitez pas à ajouter une cuillère de crème fraîche pour rendre vos muffins encore plus moelleux !

Un thé noir

Pour accompagner ces délicieux muffins, je vous conseille un thé noir corsé qui viendra équilibrer la douceur du chocolat.

L’info en plus

Ces muffins au chocolat et aux noisettes sont parfaits pour le goûter ou en dessert. Ils sauront ravir les amateurs de chocolat grâce à leur coeur fondant et leur saveur intense.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Présentation soignée

Servez ces merveilleux muffins sur une assiette de présentation pour gâteau, disposés en cercle autour d’un bol rempli de noisettes entières pour rappeler le goût principal du dessert.

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