15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et disposez les moules à muffins sur une plaque de cuisson.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez les bananes séchées coupées en petits morceaux et les pépites de chocolat.
Étape 3
Faites fondre le beurre au micro-ondes et mélangez le avec l’œuf en poudre reconstitué et le lait en poudre. Ajoutez l’extrait de vanille.
Étape 4
Incorporez lentement les ingrédients liquides au mélange sec jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Répartissez la pâte dans les moules à muffins en les remplissant au trois quarts.
Étape 6
Enfournez pour 20 minutes ou jusqu’à ce que les cupcakes soient dorés. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour des cupcakes encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à votre préparation.
Boisson
Accompagnez ces cupcakes d’un chocolat chaud crémeux ou d’un thé à la vanille pour un goûter parfait.
L’info en plus
Le cupcake, connu depuis le 19e siècle aux États-Unis, a conquis le monde entier par sa simplicité et sa polyvalence. Personnalisable à l’infini, il est devenu un incontournable des fêtes et des gourmandises de tous les jours.
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Comment servir
Présentez vos cupcakes sur un joli plateau de présentation gâteau pour un effet chic et gourmand. N’hésitez pas à ajouter quelques décorations sucrées sur le dessus pour un rendu encore plus appétissant.
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