Préparer un cake à la vanille moelleux n’est pas seulement gratifiant mais aussi extrêmement facile. Avec une poignée d’ingrédients de base et quelques astuces, vous pouvez avoir un dessert délicieusement tendre sur votre table en peu de temps.
20 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 2
Ajoutez ensuite le beurre fondu tout en remuant constamment. Incorporez la farine petit à petit, sans cesser de remuer pour éviter les grumeaux. Puis, ajoutez le lait et l’extrait de vanille.
Étape 3
Cuisez le cake pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit ressortir sec. Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas d’extracteur de vanille, vous pouvez utiliser une gousse de vanille que vous fendez en deux et grattez avec un couteau pour récupérer les graines.
Accompagner ce cake moelleux
Un verre de lait froid ou une tasse de thé chaud serait le complément parfait pour ce cake à la vanille moelleux.
L’info en plus
Le cake à la vanille est un classique indémodable, adoré par petits et grands. Il peut être servi comme dessert ou lors d’un goûter. Sa texture moelleuse et son goût délicat font du cake à la vanille un favori pour toutes les occasions.
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Présenter le cake
Servez votre cake à la vanille moelleux dans un joli plat long rectangulaire dédié à cet effet. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille sur le dessus du gâteau avant de servir pour amplifier l’arôme de vanille.
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