L’heure est à la gourmandise saine avec ces délicieux biscuits à l’avoine et poire vegan. Une recette simple et rapide qui ravira les papilles de tous, y compris celles des personnes suivant un régime végétalien. Suivez le guide pour une pause douceur sans compromis sur le goût !
15 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Mélangez les flocons d’avoine, la farine, le sucre de coco, la levure chimique, une pincée de cannelle et une pincée de sel dans un saladier.
Étape 3
Dans un autre récipient, combinez la compote de pommes, l’huile de coco fondue et le lait d’amande.
Étape 4
Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Coupez la poire en dés après l’avoir lavée et épépinée.
Étape 6
Ajoutez les dés de poire à la préparation et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
Étape 7
Déposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien, car ils vont s’étaler pendant la cuisson.
Étape 8
Aplatir légèrement chaque tas du dos d’une cuillère pour leur donner leur forme définitive.
Étape 9
Faites cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter quelques pépites de chocolat noir vegan ou des noix concassées dans votre pâte avant la cuisson.
Smoothie Poire Banane Cannelle
Pour accompagner ces délectables biscuits, optez pour un smoothie qui reprendra certains éléments clés : mixez ensemble une banane mûre, une poire, une pincée de cannelle et du lait d’amande pour créer une boisson onctueuse et parfumée.
L’info en plus
Ces biscuits à l’avoine et poire sont non seulement délicieux mais aussi nourrissants grâce aux fibres présentes dans l’avoine. Ils constituent un excellent snack pour les petites faims ou peuvent être savourés au petit-déjeuner pour démarrer la journée du bon pied. La poire apporte une touche fruitée irrésistible tout en veillant à garder cette douceur totalement vegan.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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