Recette Bundt Cake Avocat et Citron Vert

Recette Bundt Cake Avocat et Citron Vert

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pâtisserie - Promotion standard

Aujourd’hui, je vous propose d’explorer une recette originale et pleine de saveurs : le bundt cake à l’avocat et au citron vert. C’est un dessert unique qui allie la douceur de l’avocat à la fraîcheur du citron vert. Vous allez adorer sa texture moelleuse et son goût délicatement parfumé. Parfait pour apporter une touche d’originalité à vos repas en famille ou entre amis, ce gâteau est une véritable oeuvre d’art culinaire facile à réaliser.

30 minutes

50 minutes

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, l’avocat en poudre et le bicarbonate de soude.

Étape 3

Dans un autre bol, battez les oeufs avec l’huile végétale et le jus de citron vert.

Étape 4

Incorporez progressivement le mélange liquide au mélange sec tout en remuant avec une spatule jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 5

Versez la pâte dans le moule à bundt cake préalablement huilé.

Étape 6

Enfournez pour 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Étape 7

Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler soigneusement.

Mathilde Rochenoire

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter quelques zestes de citron vert à la pâte avant la cuisson.

Accord Thé

Un thé vert légèrement parfumé accompagnerait merveilleusement ce bundt cake.

L’info en plus

Ce gâteau tire son nom du moule en forme de couronne utilisé pour sa cuisson : le bundt. Originaire des États-Unis, il est souvent servi lors des fêtes et réceptions.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez votre bundt cake sur un joli plat de présentation gâteau. Sa forme élégante sera mise en valeur, et vous pouvez ajouter quelques tranches fraîches de citron vert autour pour sublimer le tout.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche
    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
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  • Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100
    Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms
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