Le moelleux aux nectarines et myrtilles est un dessert savoureux qui combine la douceur des fruits d’été avec la légèreté d’une pâte moelleuse. Idéal pour ceux qui cherchent à impressionner leurs convives tout en restant dans la simplicité, ce dessert se prépare aisément et ravira les papilles des petits comme des grands. Suivez notre guide et découvrez comment apporter une touche de soleil à votre table.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Utilisez un fouet électrique pour un résultat optimal.
Étape 3
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole, puis ajoutez-le au mélange œufs-sucre.
Étape 4
Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez à nouveau.
Étape 6
Égouttez les nectarines en conserve et coupez-les en fines tranches.
Étape 7
Versez la moitié de la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Étape 8
Disposez la moitié des nectarines et des myrtilles sur la pâte, puis recouvrez avec le reste de pâte.
Étape 9
Ajoutez le reste de nectarines et de myrtilles sur le dessus de la pâte.
Étape 10
Enfournez pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.
Mon astuce de chef
Pour un moelleux encore plus parfumé, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de muscade à la pâte. Ces épices se marient parfaitement avec les fruits et rehausseront les saveurs de votre dessert.
Accord boisson
Pour sublimer votre moelleux aux nectarines et myrtilles, accompagnez-le d’un thé glacé à la pêche ou d’une limonade maison légèrement sucrée. Ces boissons rafraîchissantes s’accordent parfaitement avec les notes fruitées du dessert.
Les moelleux aux fruits sont des classiques de la pâtisserie française, appréciés pour leur texture fondante et leur goût délicieusement fruité. La combinaison de nectarines et myrtilles apporte une touche estivale, idéale pour conclure un repas en beauté.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Le Petit Marseillais Gel Douche Pêche Blanche Bio & Nectarine Bio 650 mlph neutre pour la peau et fini les colorants 92% origine naturelle le reste, c'est pour le plaisir et la conservation Flacon recyclable avec 30% de plastique recyclé Testé sous contrôle dermatologique4,60 €3,68 €-20% -
Le Petit Marseillais Gel Lavant Mains Pêche Blanche & Nectarine Bio 500 MLLe Petit Marseillais a créé ce gel lavant à la pêche blanche et nectarine. Avec sa mousse généreuse, il nettoie en douceur tous types de peaux La formule de ce gel lavant mains, au pH neutre pour la peau, nettoie en douceur tous types de peaux Ce gel lavant pour les mains est composé à 92 % d'ingrédients d'origine naturelle. Les 8 % restants sont consacrés à la bonne conservation de la formule et à la sensorialité Détails pratiques : Flacon-pompe de 500 ml. Vous pouvez le remplir à nouveau après utilisation avec la recharge gel lavant main pêche blanche bio et nectarine bio Pensez à recharger votre flacon avec la recharge gel lavant main pêche blanche bio et nectarine bio3,14 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 €12,60 €-16% -
Moulinex - Batteur à main Quick Mix avec fouets et crochets - 300 w - NoirRAPIDE ET PUISSANT : avec une puissance de 300 W, la réalisation de vos préparations n'a jamais été aussi rapide et facile ROBUSTE ET EFFICACE : obtenez d'excellents résultats avec une paire de fouets en acier inoxydable performants et robustes et une paire de crochets à pâte en acier inoxydable de haute qualité POIGNÉE ERGONOMIQUE : un design qui garantit le confort, la commodité et la facilité FACILITÉ DE CONTRÔLE : le réglage de la vitesse permet de cuisiner en toute commodité et le bouton Turbo garantit des résultats de fouettage encore plus rapides REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets. LONG CORDON : branchement facile grâce à son long cordon qui vous permet de vous déplacer librement37,99 €24,99 €-34%
Comment servir
Pour une présentation élégante, servez votre moelleux aux nectarines et myrtilles sur un plat de présentation à gâteau. Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus avant de le couper en parts égales. Servez avec une fourchette à dessert et un couteau à gâteau pour une dégustation facile et raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lily cook Plateau Rond Tournant en Verre et Inox 30 cm TransparentPLATEAU TOURNANT : sa rotation facilite le partage des mets à table. Un service convivial et malin VERRE ET INOX : leur alliance allie transparence et robustesse. Un plateau aussi beau que durable FORMAT 30 CM : sa belle surface accueille apéritifs et condiments. Un service généreux SUR PIED : sa hauteur met joliment en valeur les mets. Un accent déco élégant POUR RECEVOIR : idéal pour apéritifs, fromages et réceptions. Un service convivial16,99 € -
Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 €
-
Evanda 14cm Fourchettes à dessert 6 pièces, Set de fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, Fourchettes à fruits, Mini fourchettes à gâteaux, Fourchettes à amuse-bouche pour la maison, mariageLe set contient 6 fourchettes à gâteau, parfaites pour les petites portions comme les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, les crevettes et différents types d'entrées ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, inodore, sans BPA, inoxydable et résistant à la corrosion, robuste et durable. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il a subi plusieurs traitements de polissage pour le rendre aussi brillant qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et un bon ponçage, et ne rayera pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut s'adapter à différents types de vaisselle, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, fêtes, soirées et autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable est adaptée à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, convient pour manger des gâteaux, des entrées, des fruits, etc. Les fourchettes à gâteaux sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser sans crainte ; faciles à stocker et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.8,98 €7,63 €-15% -
Fourchettes à Dessert Set de 12, Berglander 14cm Acier Inoxydable Fourchette à Gâteau pour Cocktail, Gâteau, Thé, Fruit, Fromage, Apéritif Petites Fourchettes pour Fête, Hôtel, Restaurant, CafésSet Complet de 12 Pièces : Comprend 12 fourchettes à dessert en acier inoxydable, chacune de 5,5 pouces (environ 14cm) de longueur – parfait pour l'usage quotidien, la réception des invités ou l'équipement de votre maison, hôtel, restaurant ou café avec des fourchettes essentielles pour les desserts, fruits et apéritifs. Acier Inoxydable Épais & Design Monobloc : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité épais avec une construction monobloc intégrée, garantissant une stabilité, une durabilité et des performances durables supérieures sans ploiement ni rupture. Finition Polie Miroir & Style Classique Simple : Doté d'une finition poli miroir lisse pour un aspect moderne et raffiné, associé à un style classique et simple qui s'adapte à toute décoration de table, des repas décontractés aux occasions formelles. Manche Ergonomique & Facile à Utiliser : Le manche conçu de manière ergonomique offre une prise confortable et antidérapante, réduisant la fatigue de la main lors de l'utilisation et facilitant la prise et la dégustation des desserts, fruits, fromage et apéritifs. Facile à Nettoyer & Lavable en Lave-Vaisselle : La surface lisse de l'acier inoxydable ne retient pas les résidus de nourriture, permettant un nettoyage facile à la main à l'eau, et entièrement lavable en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide, pratique et approfondi à chaque fois.9,99 €
-
Accessoire Westmark - Pour la pâtisserie et les gâteaux, Plastique, Rot, Stk.Le couteau à gâteau et Pelle à tarte avec lame droite et large en plastique pour couper les gâteaux, idéal pour couper dans/sur des plaques/moules de cuisson revêtus, convient également pour couper et diviser des têtes de laitue entières Coupe sans effort grâce à la lame en plastique grossièrement dentelée, transport facile des morceaux de gâteau grâce à la lame large Prise en main sûre grâce à une poignée ergonomique avec des encoches pour les doigts Facile à nettoyer à la main, passe au lave-vaisselle, oeillet de suspension pour un rangement mural peu encombrant Contenu: 1x Westmark Couteau à gâteau et Pelle à tarte, garantie de 5 ans, dimensions : 29 x 5,9 x 1,2 cm (L x l x h), matériau : plastique (PP), couleur : rouge, 303122707,06 € -
GVSS 1 Ensemble de Serveur et Couteau Gateau de Mariage 23cm pour Mariages【Matériaux de haute qualité】L'ensemble de couteau et serveur de gâteau est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une excellente protection contre la rouille. Ne vous inquiétez pas des effets néfastes des matériaux sur la nourriture et le corps humain lors de l'utilisation lors de mariages, fêtes d'anniversaire, etc 【Look à la mode】Ensemble de découpe de gâteau en acier inoxydable a un design argenté classique. La surface du corps et de l'outil de serveur est traitée avec un polissage miroir qui présente un éclat brillant et éblouissant, beau et généreux 【Sensation de main confortable】Les poignées du couteau de gâteau de mariage et ensemble de serveur sont ergonomiques et confortables à tenir, ce qui les rend moins sujettes à la fatigue, même lorsqu'elles sont tenues à la main pendant de longues périodes. La conception du couteau est équilibrée, facile à économiser de l'effort lors de la coupe du gâteau, l'outil de serveur est capable de tenir les tranches de gâteau en douceur 【Facile à nettoyer】L'ensemble de couteau et serveur gâteau mariage est facile à nettoyer et peut être lavé directement au lave - vaisselle ou à la main. La façon simple de nettoyer économise du temps et des efforts. Des matériaux de haute qualité et un processus de fabrication exquis garantissent une durabilité durable qui maintient une bonne performance et apparence même après de nombreuses utilisations et lavages 【Utilisation multifonctionnelle】Ensemble de couteaux et serveurs à gâteau de mariage convient non seulement aux occasions spéciales comme les mariages, les anniversaires, les festivals, mais aussi à la cuisson quotidienne à domicile et aux fêtes. Il est possible de couper différents types de gâteaux, tartes, pizzas, lasagnes et autres délices pour répondre à différents besoins9,99 €6,63 €-34%
