Gâteau au lait concentré sucré : recette facile et savoureuse

Gâteau au lait concentré sucré : recette facile et savoureuse

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Fêtes des pères
pâtisserie - Promotion standard
Le gâteau au lait concentré sucré est une douceur qui ravira petits et grands. Sa texture moelleuse et son goût délicatement sucré en font un dessert incontournable pour tous les amateurs de saveurs simples mais gourmandes. C’est une recette idéale à concocter à la maison, même pour les novices en pâtisserie.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, battre les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Étape 3

Incorporer le lait concentré sucré tout en continuant de battre.

Étape 4

Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation.

Étape 5

Ajouter progressivement la farine et la levure chimique en mélangeant délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 6

Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.

Étape 7

Enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame de couteau en ressorte propre.

Étape 8

Laisser refroidir avant de démouler.

Olivier Durandelle

Mon astuce de chef

Pour une saveur plus exotique, ajoutez une cuillère à café de vanille liquide ou un zeste de citron à votre pâte avant cuisson.

Boisson d’accompagnement

Accompagnez ce dessert d’un thé Earl Grey ou d’une infusion à la vanille pour une touche de douceur.

L’info en plus

Originaire des États-Unis, le lait concentré sucré a été créé pour pallier le manque de lait frais et est rapidement devenu un ingrédient prisé en pâtisserie.

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Comment servir

Servez ce gâteau découpé en parts égales sur un plat de présentation gâteau. Vous pouvez agrémenter chaque portion d’un nuage de crème chantilly pour encore plus de gourmandise.

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