Gâteau au lait concentré sucré : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, battre les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Étape 3

Incorporer le lait concentré sucré tout en continuant de battre.

Étape 4

Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation.

Étape 5

Ajouter progressivement la farine et la levure chimique en mélangeant délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 6

Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.

Étape 7

Enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame de couteau en ressorte propre.

Étape 8

Laisser refroidir avant de démouler.

Mon astuce de chef

Pour une saveur plus exotique, ajoutez une cuillère à café de vanille liquide ou un zeste de citron à votre pâte avant cuisson.

Boisson d’accompagnement

Accompagnez ce dessert d’un thé Earl Grey ou d’une infusion à la vanille pour une touche de douceur.

L’info en plus

Originaire des États-Unis, le lait concentré sucré a été créé pour pallier le manque de lait frais et est rapidement devenu un ingrédient prisé en pâtisserie.

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Comment servir

Servez ce gâteau découpé en parts égales sur un plat de présentation gâteau. Vous pouvez agrémenter chaque portion d’un nuage de crème chantilly pour encore plus de gourmandise.

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