À l’approche de la Saint-Valentin, offrir des biscuits en forme de cœur est bien plus qu’un geste gourmand; c’est une déclaration d’amour faite maison. Enfourchez votre tablier et préparez-vous à toucher le cœur de votre moitié avec cette recette aussi affectueuse qu’appétissante.
30 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Prémélangez dans un saladier la farine, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Crémez le beurre avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez l’extrait de vanille.
Étape 3
Incorporez progressivement le prémélange sec au mélange crémeux jusqu’à former une pâte.
Étape 4
Divisez la pâte en deux parts égales si vous souhaitez ajouter du colorant alimentaire rouge à l’une d’elles pour obtenir des biscuits bicolores.
Étape 5
Formez des disques avec chaque partie de pâte, enveloppez-les dans du film alimentaire et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Étape 6
Abaissez (étalez) les pâtes sur une surface légèrement farinée jusqu’à atteindre une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 7
Découpez (formez) vos biscuits en forme de cœur avec l’emporte-pièce et placez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Préchauffez (portez votre four à la bonne température avant d’y enfourner vos préparations) le four à 180°C (thermostat 6) et faites cuire vos biscuits pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Mon astuce de chef
N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des zestes d’orange ou quelques gouttes d’arôme naturel pour parfumer différemment vos biscuits.
Accompagnement idéal
Pour sublimer ces douceurs sucrées, servez-les accompagnées d’une coupe de champagne rosé frais ou d’un thé parfumé selon les préférences.
L’info en plus
Saviez-vous que les biscuits ont traversé les siècles ? Leur histoire remonte aux Romains qui les utilisaient comme provision durant leurs longs voyages. Aujourd’hui, ils sont symboles de convivialité et se prêtent parfaitement aux occasions spéciales telles que la Saint-Valentin.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Robot Pâtissier 3.5L Compact, Kitchen in the box 10 Vitesses + Pulse, Léger 2,9 kg, Bol Inox, 3 Accessoires, Mini Robot Cuisine Multifonction, Idéal Pâtisserie Maison et Débutant (Rose Claire)ROBOT PÂTISSIER COMPACT & LÉGER – IDÉAL PETITES CUISINES Ce robot pâtissier compact 3,5L ne pèse que 2,9 kg, ce qui le rend facile à déplacer et à ranger. Parfait pour une petite cuisine, un studio ou un appartement, il s’utilise au quotidien sans effort. PARFAIT POUR DÉBUTER EN PÂTISSERIE MAISON Ce batteur pâtissier multifonction est conçu pour une utilisation simple, idéale pour débuter en pâtisserie. Avec ses 3 accessoires inclus, réalisez facilement gâteaux, crème fouettée, pâte à pain ou pâte à pizza, même sans expérience. BOL 3,5L EN ACIER INOXYDABLE – COMPACT & PRATIQUE Bol 3,5L en acier inoxydable, idéal pour préparer facilement vos recettes du quotidien. Hygiénique, durable et sans transfert d’odeur, il convient parfaitement aux petites cuisines et à une utilisation familiale. Son format compact reste facile à nettoyer et à utiliser au quotidien. 10 VITESSES + FONCTION PULSE – CONTRÔLE PRÉCIS Profitez de 10 niveaux de vitesse et de la fonction Pulse. Ce robot cuisine s’adapte parfaitement le mélange à chaque recette. Des résultats homogènes et maîtrisés à chaque utilisation. ROBOT MULTIFONCTION – GAIN DE TEMPS AU QUOTIDIEN Un seul robot pour toutes vos préparations : desserts, pâtes, crèmes. Gagnez du temps en cuisine avec un appareil pratique, efficace et élégant. Disponible en 5 couleurs modernes pour s’adapter à votre intérieur.59,99 €
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VEVOR Robot Pâtissier 5,7 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses, Tête Inclinable, Bol en Inox, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange, Fouettage et PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses : Notre robot pâtissier est équipé d'un puissant moteur de 1500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d'obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l'appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 5,7 litres (6 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes68,90 €
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Lot de 5 emporte-pièces en forme de cœur de 7,9 cm, 6,9 cm, 5,8 cm, 4,8 cm, 3,8 cm, en acier inoxydable pour la Saint-ValentinContenu : 5 emporte-pièces en forme de cœur de tailles différentes. Les emporte-pièces ont assez de quantité pour répondre à vos besoins quotidiens. Matériaux de haute qualité : 5 emporte-pièces en acier inoxydable, solides pour garder leur forme. Nos mignons emporte-pièces en métal ne seront pas faciles à plier ou à casser, ne rouilleront pas après le lavage à l'eau, très sûrs. FACILE À NETTOYER : Les bords supérieurs entièrement roulés en acier inoxydable du jeu de découpeurs à biscuits protègent vos doigts. Les emporte-pièces à biscuits sont faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle. Variété d'utilisations : l'emporte-pièce en argile polymère est largement utilisé pour les cookies, biscuits, pâte, cookies, sandwichs, gâteaux, fromage, fondant, muffins, crêpes, gelée, fruits, l'emporte-pièce en acier inoxydable rendant la nourriture et les fêtes plus intéressantes. CADEAUX BIEN PRÉPARÉS : Les mini emporte-pièces à biscuits peuvent être offerts aux pères, mères, amis pour Pâques, le printemps, les anniversaires, les fêtes, Thanksgiving, Halloween, Noël, la fête des mères, le jour de l'anniversaire. Le moule à biscuits en pâte à sucre sera un excellent cadeau.6,96 €
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CATZUM Lot de 5 emporte-pièces en forme de cœur, en acier inoxydable de qualité alimentaire, pour la Saint-Valentin, la pâtisserie, fondant, biscuit, moule gateau, tampon coeur Hery (Petit et Grand)Set polyvalent: Ce set comprend 5 emporte-pièces en forme de cœur, parfaits pour créer des biscuits, des décorations en fondant ou des snacks fruités. Idéal pour les pâtissiers créatifs souhaitant ajouter une touche romantique à leurs créations culinaires Matériau de qualité: Fabriqués en acier inoxydable robuste, ces emporte-pièces sont durables, résistants à la rouille et faciles à nettoyer. Parfaits pour un usage régulier en cuisine, ils garantissent une qualité fiable pour toutes vos préparations Finitions précises: Les emporte-pièces cœur offrent des contours nets et un design attrayant. Disponibles en différentes tailles, ils permettent de réaliser des créations variées et personnalisées pour toutes les occasions Adapté à toutes les occasions: Que ce soit pour la Saint-Valentin, un mariage ou une surprise gourmande, ces moules cœur sont parfaits pour exprimer votre amour et votre créativité dans chaque pâtisserie. Convient aux amateurs, professionnels et enfants Facilité d'utilisation: Conçus pour répondre aux besoins des utilisateurs, ces emporte-pièces sont simples à manipuler et à entretenir. Leur design pratique et leur qualité supérieure en font un outil indispensable pour vos projets de pâtisserie5,99 €
Présentation amoureuse
Dressez vos biscuits sur un joli plateau ou une assiette décorative. Disposez-les délicatement en superposant les différents niveaux; cela ajoutera du volume et mettra en valeur leur forme pleine d’affection.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Pradel Excellence - Support universel pour Plateau à Fruits de Mer en Vrac - Accessoire Art de la Table pour Service à Fruits de Mer - Acier Inoxydable - Hauteur 19 cm, Diamètre 18 cmSupport plateau pratique : ce support pour plateau à fruits de mer offre une vue d'ensemble sur les mets et garde vos fruits de mer à portée de main Pour une présentation élégante : positionnez cet accessoire au centre de la table pour ajouter une touche de style à votre décoration En acier inoxydable : sa fabrication en inox assure robustesse et durabilité pour vos repas de famille et réceptions Dimensions adaptées : avec une hauteur de 19 cm et un Ø de 18 cm, il convient à tous les plateaux à fruits de mer Conception pliable : ce support universel pour plateau à fruits de mer se plie facilement, offrant un rangement compact et un transport pratique tout en conservant une présentation élégante14,39 €
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Les Jardins de la Comtesse - Grand Plateau en Mélamine Pure Rouge Corail/Vert - Grand Plateau de Présentation du Service de Table Fleurs Exotiques - Collection Vaisselle MelARTmine - 45x32 cmUn grand plateau rectangulaire, en mélamine pure quasi-incassable à l'aspect martelé - 45x32 cm - Epais et ultra doux au toucher. Ce plateau décoré de petits singes est parfait pour les petits déjeuners au lit ou les plateaux repas devant la TV ! Peut servir aussi pour présenter vos apéritifs ou petits fours lors d'une fête. Ce plateau est idéal pour apporter vos plats ou les présenter sur votre table et créer une ambiance chaleureuse qui surprendra vos convives avec ses beaux motifs qui mettent en scène des singes de Bali dans leur forêt exotique Un service de table idéal pour des tables d'extérieur et intérieur chics et élégantes : L'aspect de la céramique sans la fragilité, la mélamine est résitante aux chocs et passe au lave-vaisselle Ce grand plateau rectangulaire fait partie d'un service de plats, d'assiettes (creuses ou plates), bols, saladiers et couverts sur le thème Fleurs Exotiques de la collection MelARTmine. Retrouvez l’ensemble de la collection sur la boutique Les Jardins de la Comtesse Les Jardins de la Comtesse, c’est aussi l’assurance d’un service après-vente de qualité rapide et efficace par le spécialiste du pique-nique en France. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter !32,99 €
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APS Arabesque 84684 Assiette en mélamine Décor terracotta Ø 21,5 cm Hauteur 2 cmLA MARQUE : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui, depuis des décennies, dispose de connaissances approfondies dans la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà à la quatrième génération. Dans le monde entier, APS distribue des produits dans les domaines du buffet, de la table et du bar. UTILISATIONS : avec cette élégante assiette en mélamine, vous pouvez créer une décoration de table élégante lors d'occasions spéciales. Vous pouvez y servir des plats chauds et froids. L'assiette est résistante à la chaleur jusqu'à 70 °C. Disposez joliment toutes sortes de délices. MATÉRIEL: L'assiette est fabriquée en mélamine robuste. La mélamine est durable et incassable. En outre, il est particulièrement léger et a un toucher agréable. La mélamine ne convient pas au micro-ondes. DONNÉES: L'assiette a un diamètre de 21,5 cm et mesure 2 cm de haut. Il est empilable. ENTRETIEN : le nettoyage peut être effectué rapidement et facilement au lave-vaisselle. Il est recommandé de nettoyer l'assiette des gouttes d'eau restantes avec un chiffon sec afin d'éviter les taches d'eau.15,50 €
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Talking Tables 24 Assiettes en Papier Fleuri Fête des Mères, Vaisselle Vintage Festonnée Afternoon Tea, Garden Party, Baby Shower, Mariage, 17,5 cmTALKING TABLES 24 x Assiettes en Papier Fleuri pour Fête des Mères, Vaisselle Vintage Tea Party, Fête de Jardin, Baby Shower, Mariage, Anniversaire, 17,5 cm ; style sans effort À PROPOS : Le lot contient vingt-quatre assiettes fleuries vintage avec élégants bords dorés festonnés ; chaque assiette mesure 17,5 cm ; construction robuste idéale pour amuse-bouches sucrés ou salés ; ambiance afternoon tea instantanée OCCASION : Conçues pour garden party, déjeuners fête des mères, anniversaires enfants, bridal showers et mariages ; mélange décor vintage et vaisselle jetable pratique ; s'accorde aux thèmes Bridgerton ou cottagecore CONTENU : Chaque pack contient vingt-quatre assiettes en papier solides ; diamètre 17,5 cm ; joli mélange de motifs floraux et teintes pastel ; facile à assortir avec serviettes et accessoires de fête de la gamme MARQUE BRITANNIQUE : Talking Tables est la marque incontournable pour des produits premium design et durables. ÉCO : Tous les produits Talking Tables sont réutilisables ou recyclables à domicile11,33 €10,36 €-9%




