Cake aux cerises confites et granola : recette gourmande

Cake aux cerises confites et granola : recette gourmande

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

Que diriez-vous de préparer un délicieux cake aux cerises confites et granola ? Ce dessert simple et gourmand ravira les papilles des petits et des grands. Préparons ensemble une douce surprise sucrée.

15 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et la levure chimique.

Étape 3

Ajoute les œufs un à un, puis le beurre fondu et le lait en mélangeant doucement avec un fouet (un fouet électrique rend cette tâche plus facile).

Étape 4

Incorpore délicatement les cerises confites et le granola à la préparation.

Étape 5

Verse le mélange dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Étape 6

Fais cuire au four pendant environ 40 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.

Étape 7

Laisse refroidir avant de démouler délicatement le cake.

Mathilde Rochenoire

Mon astuce de chef

Pour apporter plus de croquant à votre cake, n’hésitez pas à ajouter quelques amandes effilées sur le dessus avant d’enfourner.

Boisson recommandée

Pour accompagner votre cake aux cerises confites, servez un thé noir légèrement aromatisé à la vanille. Cette alliance soulignera la douceur des cerises et le croquant du granola.

L’info en plus

Le cake aux cerises confites et granola est une excellente gourmandise pour le goûter ou à la fin d’un repas. Sa texture moelleuse et ses saveurs harmonieuses en font un dessert très apprécié.

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Comment présenter

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