Brownie de Christophe Michalak : découvrez la recette parfaite

Goût de cacao amer bien équilibré Chocolat belge de haute qualité Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile

CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes). SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation. GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible ! DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat. MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

PLAT À BROWNIE: 22 cm plat carré de la collection Opulence de Russell Hobbs, idéal pour cuire des brownies, des gâteaux ou rôtir de la viande et des légumes. ACIER CARBONÉ: Fabriqué en acier robuste pour une performance de longue durée. REVÊTEMENT ANTADHÉSIF: Revêtement antiadhésif pour un démoulage parfait et un nettoyage facile. ROBUSTEL: Robuste et durable pour une utilisation quotidienne dans des cuisines animées. POLYVALENT: Pour des brownies, des gâteaux et des pâtisseries.

Format pratique : Avec ses dimensions de 30,5 x 10 x 7,3 cm, ce moule à bûche carré permet de réaliser des desserts généreux, parfait pour bûches, gâteaux ou terrines Démoulage facile : Équipé d'embouts amovibles, ce moule facilite le démoulage de vos créations, préservant leur forme et aspect visuel sans effort Recettes incluses : Des recettes et étapes de montage sont fournies, idéales pour guider même les novices en pâtisserie vers des créations savoureuses et esthétiques Polyvalence d'utilisation : Idéal pour desserts et plats salés, ce moule permet de réaliser terrines, pâtés et gâteaux, un outil indispensable pour la cuisine créative Entretien simplifié : Sa surface lisse assure un nettoyage rapide, à la main ou au lave-vaisselle, offrant une expérience culinaire agréable sans tracas de nettoyage

Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.

Assiette de la marque Cosy & Trendy Assiette à dessert décorée tendance japonisante Diamètre de 19 Cm, Hauteur de 2 Cm Vendu par 6 Assiettes en grès assortis Collection Délirio