le banana bread aux fraises est une variation savoureuse du classique gâteau aux bananes. idéal pour profiter d’un dessert simple et délicieux, il est parfait pour accompagner un goûter ou pour terminer un repas sur une note fruitée. facile à réaliser, cette recette plaira aux petits et aux grands gourmands.
15 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
Étape 2
Réduisez en purée les bananes séchées avec l’huile végétale à l’aide d’un robot pâtissier. Ajoutez les œufs en poudre et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
Étape 3
Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les fraises séchées en les répartissant uniformément.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé. Lissez le dessus avec une spatule.
Étape 5
Enfournez pendant environ 50 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir propre.
Étape 6
Laissez refroidir le banana bread quelques minutes avant de le démouler sur une grille.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez quelques noix concassées ou des pépites de chocolat à la pâte avant de la verser dans le moule.
Accord boisson
Un thé glacé à la pêche accompagnera parfaitement ce dessert en apportant une note de fraîcheur.
L’info en plus
Le banana bread est originaire des États-Unis, où il est devenu populaire pendant la Grande Dépression. Il permettait alors d’utiliser les bananes trop mûres pour éviter le gaspillage alimentaire.
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €109,99 €-8%
Comment présenter
Servez le banana bread aux fraises sur un plat de présentation gâteau pour une touche d’élégance. Coupez-le en tranches épaisses et disposez-les en éventail.
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