Le cobbler aux nectarines est un dessert réconfortant qui nous vient tout droit des États-Unis. Avec ses fruits juteux et sa pâte légèrement croustillante, il ravira les petits comme les grands. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients de base que vous pourrez aisément vous procurer. Parfait pour une fin de repas estivale ou une pause gourmande, ce dessert se prépare en un tour de main et se savoure encore tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une généreuse cuillerée de crème fouettée.
20 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts ou utilisez un robot pâtissier pour obtenir une texture sableuse.
Étape 4
Incorporez le lait petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 5
Égouttez les nectarines en conserve et disposez-les dans un moule à tarte.
Étape 6
Versez la pâte uniformément sur les nectarines.
Étape 7
Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Étape 8
Laissez tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un cobbler encore plus savoureux, ajoutez une pointe de vanille liquide dans la pâte.
Suggestion de boisson
Accompagnez ce cobbler d’une boisson fraîche comme un thé glacé au citron ou un jus de pêche pour un accord parfait.
Le cobbler est un dessert traditionnel américain qui se décline avec divers fruits selon les saisons. Sa popularité est due à sa simplicité et à ses saveurs authentiques.
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Comment présenter votre cobbler
Servez le cobbler directement dans le moule à tarte pour un effet rustique. Vous pouvez également le présenter dans des ramequins individuels pour un service plus raffiné.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Highkit Ramequin Creme Brulee Lot de 6, 200 ml Moules à Soufflé en Porcelaine, Ramequins Individuels pour Pudding, Crème Glacée, Sauce, Ramequin Dessert pour Four et Micro-ondes,9×5.3cm, BlancLot de 6 Pièces : Ces Ramequins Crème Brûlée polyvalents ont un diamètre de 9cm et une hauteur de 5cm. La capacité optimale du moule à soufflé est de 150ml et la capacité maximale est de 200ml. Ces 6 ramequins sont le choix idéal pour les quiches, la crème brûlée, les puddings, les gâteaux, les glaces, les muffins, etc. Ces ramequins et moules à soufflés en céramique peuvent également être utilisés comme Ramequins à Sauce pour les sauces, les collations, les soupes ou les garnitures. Dessous de Verre en Silicone pour Protection : Les 6 dessous de verre en silicone inclus peuvent empêcher les rayures causées par le frottement entre le fond des ramequins en céramique et le plan de travail, avec une fonction antidérapante et une isolation thermique. Ils sont faits à 100% silicone de qualité alimentaire et ne peuvent pas être mis au four. Le dessous de verre en silicone de couleur assortie peut également rendre le dessert plus délicat et plus appétissant. Matériau Céramique Sûr et de Haute Qualité : La Coupelle à Dessert pour Four est recouverte de kaolin de haute qualité et d'une glaçure non toxique et sans plomb, et peut supporter une plage de température sûre de 30℉ à 392℉ (0℃-200℃). Le ramequin en céramique peut être utilisé dans les fours, les micro-ondes, les friteuses à air, les armoires de désinfection, les réfrigérateurs, etc. Remarque: Veuillez ne pas le chauffer et refroidir brusquement, sinon il risque de se briser. Design Empilable : Les parois des Ramequins Dish sont cannelées, ce qui est à la fois délicat et facile à manipuler. Les cannelures sur le dessus de l'intérieur rendent ces moules à crème brûlée plus faciles à empiler et plus stables, ce qui permet d'économiser de l'espace de stockage. Brosse en Silicone pour Nettoyage Facile : En raison du revêtement lisse de la surface du ramequin crème brûlée, il n'est pas recommandé d'utiliser des outils métalliques tranchants pour le nettoyer, car cela pourrait provoquer des rayures sur la surface du revêtement et en altérer l'aspect. La brosse de nettoyage en silicone facilite non seulement le nettoyage du moule, mais protège également le revêtement de glaçage et prolonge sa durée de service. Emballage Anti-Chute : Cet ensemble de 6 ramequins individuels est emballé dans un nouveau matériau sans pollution, la mousse EPE, qui présente de bonnes performances anti-chocs, pouvant être recyclé et ne polluant pas l'environnement. Il maximise la protection du produit lorsqu'il vous parvient en parfait état. Parfait comme cadeau.19,79 €18,69 €-6%
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