30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par préparer un café très fort et le laisser refroidir à température ambiante.
Étape 2
Dans un grand bol, fouetter le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse. Utiliser un batteur électrique pour plus de facilité.
Étape 3
Incorporer délicatement le Nutella à la préparation au mascarpone en mélangeant bien pour homogénéiser le tout.
Étape 4
Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi et les disposer au fond d’un plat ou de verrines individuelles.
Étape 5
Étaler une couche de la préparation au Nutella sur les biscuits imbibés.
Étape 6
Répéter l’opération en alternant biscuits et crème au Nutella jusqu’à épuisement des ingrédients.
Étape 7
Terminer par une couche de crème et saupoudrer de cacao en poudre pour la finition.
Étape 8
Réfrigérer le tiramisu au Nutella pendant au moins 2 heures avant de le servir pour qu’il soit bien frais.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille à la préparation au mascarpone.
Accord mets-boisson
Accompagnez ce dessert d’un café macchiato ou d’un vin doux naturel tel qu’un muscat pour un mariage parfait des saveurs.
L’info en plus
Le tiramisu est originaire d’Italie et signifie littéralement ‘tire-moi vers le haut’. Il est traditionnellement préparé avec du café, du mascarpone et des biscuits imbibés, mais de nombreuses variations ont vu le jour, chacune apportant sa touche unique.
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Astuces de présentation
Servez le tiramisu dans des verrines pour un effet plus moderne et esthétique. Vous pouvez également utiliser un plat transparent qui permet de voir les différentes couches du dessert.
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