30 minutes
10 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 3
Incorporez doucement le mélange de farine et levure au mélange œufs-sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, versez une petite partie de la pâte et étalez-la en une fine couche. Ajoutez du chocolat en poudre ou du colorant alimentaire pour dessiner des arabesques.
Étape 5
Cuire cette base décorée pendant environ 2 minutes puis retirez du four.
Étape 6
Versez ensuite le reste de pâte par-dessus et étalez uniformément.
Étape 7
Faites cuire pendant environ 8 minutes jusqu’à ce que le biscuit soit légèrement doré.
Étape 8
Dès la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon humide et retirez délicatement le papier cuisson.
Étape 9
Étalez une couche de Nutella sur toute la surface du biscuit, puis roulez délicatement le tout pour former le gâteau roulé.
Mon astuce de chef
Pour réussir vos arabesques, utilisez une poche à douille fine pour plus de précision.
Chocolat chaud
Accompagnez ce gâteau avec un chocolat chaud pour une touche encore plus gourmande.
L’info en plus
Né en Europe, le gâteau roulé s’est imposé comme un classique des pâtisseries familiales, apprécié pour sa simplicité et ses infinies possibilités de garnitures.
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Comment présenter
Servez votre gâteau roulé sur un plat de présentation gâteau en verre, pour souligner la finesse du décor d’arabesques. Accompagnez-le de serviettes en tissu pour un côté plus raffiné.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Pasabahce Présentoir à gâteaux et tartes en verre sur pied, Blanc, taille uniquePrésentoir à gâteaux, D 35 cm Présentez vos gâteaux de façon sobre et élégante grâce à ce présentoir à gâteaux Matière: verre hauteur: 26 cm diamètre: 32 cm31,80 €
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1 Ensemble Présentoir à Gâteau Multifonction, Cloche à Gâteaux Transparent avec Plateau, Plat à Gâteau de 30 CM Hauteur 16,5 CM, Porte Gateau sur Pied, pour Gâteau à la Crème Dessert, Réutilisable✔Matériaux de haute qualité : Notre presentoir a gateau multifonctionelle est entièrement composée d'une base en matériau PET épaissi et d'un couvercle en matériau PC de qualité alimentaire, qui est sûr, durable et ne jaunit pas. Celui-ci peut résister à des températures de -20 à 80 degrés Celsius, garantissant ainsi sa fiabilité. ✔Design exquis : L'gâteau plat de service avec dôme est finement polie, avec une surface ronde et lisse, une texture cristalline exquise et une transmission lumineuse élevée, améliorant la présentation de vos créations culinaires avec son aspect transparent et lumineux. ✔Structure stable et pratique : Notre presentoir a gateau multifonctionelle adopte une conception de base, qui améliore la stabilité et n'est pas facile à renverser, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. La conception avec couvercle garantit que vos aliments restent frais et protégés des facteurs externes, conservant ainsi leur qualité et leur attrait. ✔Facile à nettoyer : Le cloche à gâteaux transparent avec plateau est résistant aux chutes et à l'usure, assurant la sécurité pendant le fonctionnement. La surface ronde et lisse permet un nettoyage facile et rapide, et le lavage des mains est recommandé après trempage dans du savon à vaisselle et de l'eau. ✔Large application : L'présentoir à gâteau multifonction a un diamètre de 30 cm et une hauteur interne de 13 cm, ce qui la rend idéale pour présenter une variété d'aliments tels que des gâteaux, des desserts, des collations et des fruits. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes ou les dégustations dans les supermarchés, il ajoute sophistication et polyvalence à toute occasion. Installation : Utilisez simplement notre petit tournevis assorti pour connecter le tendeur à la base et installez la tête de la poignée en cristal sur le couvercle transparent.32,49 €


