Égayez votre table avec ce délicieux gratin de fruits rouges. Un dessert à la fois croustillant et fondant qui ravira les papilles des petits comme des grands. Facile à réaliser, cette recette est idéale pour faire découvrir les saveurs des fruits rouges sous une nouvelle forme.
20 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, versez vos fruits rouges dans un plat à gratin.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.
Étape 3
Répartissez cette pâte sur les fruits rouges. Enfournez pour environ 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour donner plus de gourmandise à votre gratin, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées sur le dessus avant de l’enfourner.
Un dessert comme celui-ci
Misez sur la douceur d’un cidre brut ou d’un crémant pour accompagner ce délicieux gratin. Leurs notes fruitées se marieront parfaitement avec les saveurs des fruits rouges.
L’info en plus
Les fruits rouges sont très bénéfiques pour la santé grâce à leur richesse en antioxydants et en vitamines. Ils sont également faibles en calories et peuvent donc être intégrés sans problème dans un régime alimentaire équilibré.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
7566 Plaque de cuisson profonde en fonte émaillée pour barbecue à gaz Weber Genesis 300 Series 49,4 x 31,2 cm Compatible avec les barbecues à gaz E-310 E-320 E-330 S-310 S-320 S-330Numéro de pièce OEM : accessoire de barbecue Weber 7566. Compatibilité : parfait pour tous les barbecues à gaz Weber Genesis 300, y compris Weber Genesis E-310, S-310, CEP-310, E-320, S-320, EP-320, CEP-320, CEP-320, E-330, S-330, EP-330, CEP-330, et d'autres grilles. ing a deep gridding. le dans cette taille. Taille optimale : la plaque profonde pour barbecue Weber Genesis mesure 49,3 cm (profondeur) x 32,5 cm (largeur). Cette dimension est soigneusement dimensionnée pour s'adapter parfaitement à la zone de grille Genesis 300.
-
Lot de 3 plaques de cuisson profondes pour four – 31 cm – Moules à rôtir antiadhésifs pour four – Passe au lave-vaisselle KITCHENEURENSEMBLE DE 3 PLAQUES DE CUISSON ESSENTIELLES – Cet ensemble de 3 plaques de cuisson antiadhésives comprend deux plaques de four profondes (31 cm x 20,5 cm x 2,5 cm) – idéales pour la cuisson, la rôtissoire, et le gril. Compacte mais polyvalente, parfaite pour les petits plats à rôtir et les plaques de cuisson. Passe au four et haute résistance à la chaleur : ces plaques de cuisson durables résistent à des températures allant jusqu'à 230 °C, assurant une répartition homogène de la chaleur pour des plats parfaitement cuits et rôtis. Passe au lave-vaisselle et facile à nettoyer : profitez d'un nettoyage sans effort Ces plaques de cuisson antiadhésives pour four sont compatibles avec le lave-vaisselle, vous pouvez donc passer moins de temps à frotter et plus de temps à profiter de vos repas. Revêtement antiadhésif pour un démoulage facile des aliments – Rien ne colle, pas de désordre ! Ces plaques de cuisson antiadhésives garantissent que les aliments glissent facilement, rendant la cuisson et le nettoyage rapides et sans tracas. CONCEPTION EMPILABLE GAIN DE PLACE – Gardez votre cuisine organisée avec ces plateaux de cuisson compacts et empilables. Leur design élégant et emboîtable rend le rangement simple et efficace.12,58 €
Une présentation soignée pour votre dessert
Servez votre gratin dans son plat de cuisson pour une présentation rustique et authentique. Saupoudrez-le légèrement de sucre glace juste avant de servir pour apporter une touche finale aussi belle que gourmande. N’oubliez pas la cuillère à dessert pour le service !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MATANA Lot de 25 Barquettes Aluminium Grand Format 37×27 cm (5 L / 5000 ml) – Plat Aluminium Four XL Profond 7 cm, Barquette Cuisson/Rôtissoire, Empilables, Four & CongélateurBARQUETTE ALUMINIUM 5L – GRAND FORMAT : Grande capacité 5 L (5000 ml) avec parois profondes 7 cm : idéale pour poulet entier, grands gratins, lasagnes, traybakes et accompagnements, sans débordements. ALUMINIUM ÉPAIS “HEAVY DUTY” (8011) – TIENNE BIEN : Plat en aluminium robuste avec bords roulés anti-déformation ; supporte les plats lourds et reste stable pendant la préparation, la cuisson et le service. PLAT ALUMINIUM FOUR – CUISSON HOMOGÈNE : Excellente conduction de chaleur pour dorer et rôtir ; convient aux fours standards et passe aussi au congélateur pour préparer et stocker à l’avance. SANS COUVERCLE INCLUS – PRATIQUE POUR TRANSPORT : Utilisez ces barquettes aluminium comme plats ouverts, ou couvrez avec papier aluminium/film alimentaire selon vos besoins ; parfait pour repas à emporter, traiteur, événements. PLAT EN ALUMINIUM JETABLE OU RÉUTILISABLE + RECYCLABLE : Idéal BBQ, buffets, meal prep, Sunday roast ; se rince facilement pour une réutilisation légère (selon usage) ou se recycle après utilisation.36,99 €
-
GBACHOOSE 3 Pièces Plat Four Rectangulaire 40 x 30 x 4,8 cm, Plat Inox Profond en Acier, Grand Plateau pour Cuisson, Rôtir, Servir, Gratin et Lave-Vaisselle【Cuisson Pratique】Le lot comprend 3 plat four de 40 x 30 x 4,8 cm, une taille adaptée aux grandes fournées de légumes, viande, biscuits ou gratins. La hauteur généreuse aide à contenir les jus et sauces pendant la cuisson, le transport de table et le service familial. 【Format Profond Fiable】Chaque plat inox rectangulaire offre des parois hautes de 4,8 cm et une base stable pour répartir les aliments en couche régulière. Il convient aux recettes au four, au rôtissage léger, aux préparations froides et au rangement temporaire en cuisine. 【Acier Inox Robuste】Le plat four inox est fabriqué en acier inoxydable 201 de 1,0 mm, avec une surface lisse et sans revêtement ajouté. Les bords arrondis rendent la prise plus confortable lorsque vous placez ou retirez le plateau inox rectangulaire du four. 【Nettoyage Facile】La surface métallique se rince facilement après trempage avec de l'eau chaude et une éponge douce. Les 3 pièces peuvent aussi passer au lave-vaisselle selon vos habitudes, ce qui aide à gagner du temps après un repas, un barbecue ou une séance de pâtisserie. 【Usage Polyvalent】Ce set accompagne les familles, amateurs de cuisine et petits services de restauration pour cuire, rôtir, présenter ou transporter des aliments. Utilisez-le pour lasagnes, légumes, poulet, pâtisseries, fruits ou préparations froides lors de repas quotidiens et fêtes.31,99 €
-
Lot de 12 cuillères à dessert en acier inoxydable 15 x 3,2 cm🍴 Lot de 12 cuillères, matériau en acier inoxydable de haute qualité avec effet miroir. 🍴 Format de 13,5 cm x 3 cm, idéal pour les gâteaux ou les desserts. 🍴 Va au lave-vaisselle, vous pouvez donc le nettoyer plus facilement 🍴 Construction durable, résistant à la corrosion et à la rouille. 🍴 Design minimaliste et élégant qui se combine facilement avec les autres couverts14,99 €
-
12 Cuillères à Dessert 15x3,2cm en Acier Inoxydable Hautement Poli 18/0🍴 Acier inoxydable 🍴Hautement poli 18/0 🍴Haute résistance aux taches 🍴Lave-vaisselle.16,59 €




