Recette de sablés au muesli

Recette de sablés au muesli

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pâtisserie - Promotion standard

Voici une recette simple et gourmande pour préparer des sablés au muesli. Le muesli apporte un délicieux croquant à nos biscuits et les rend riches en fibres. Ils sont idéaux pour le petit-déjeuner ou comme encas sain et énergétique.

20 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Premièrement, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez le muesli, la farine, le sucre et la levure.

Étape 2

Ensuite, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte avec vos mains ou un batteur électrique équipé de crochets pétrisseurs jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Puis, formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque boule avec la paume de votre main.

Étape 4

Enfin, enfournez pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce que les sablés soient dorés. Laissez-les refroidir avant de les déguster.

Marine Lavoisier

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus gourmand, vous pouvez ajouter à la pâte des pépites de chocolat ou des fruits secs concassés.

Avec quoi boire vos sablés au muesli ?

Ces biscuits se marient parfaitement avec un verre de lait froid ou un café bien chaud. Si vous préférez le thé, optez pour un thé noir qui complétera à merveille le goût riche du muesli.

L’info en plus

Les sablés au muesli sont non seulement délicieux, mais aussi très nutritifs grâce à leur richesse en fibres et en protéines. Ils sont parfaits pour bien commencer la journée ou pour combler une petite faim dans l’après-midi.

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Comment présenter vos sablés au muesli ?

Servez vos sablés sur une belle assiette à dessert. Vous pouvez également les empiler en forme de pyramide pour créer une présentation originale et attrayante. Pour finaliser, saupoudrez-les légèrement de sucre glace.

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