Laissez-vous tenter par nos délicieuses tartelettes aux abricots, aussi jolies que gourmandes. Un dessert plein de douceur qui invite au partage et à la convivialité. Suivez le guide, nous vous montrons pas à pas comment les réaliser !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Déroulez la pâte feuilletée, puis découpez-y des cercles légèrement plus grands que vos moules à tartelettes.
Étape 2
Garnissez chaque moule avec un cercle de pâte.
Étape 3
Égouttez les abricots en réservant le sirop.
Étape 4
Disposez harmonieusement les demi-abricots côté bombé vers le bas, sur la pâte.
Étape 5
Saupoudrez chaque tartelette avec le sucre en poudre et les amandes effilées.
Étape 6
Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les amandes grillées.
Étape 7
Démoulez délicatement les tartelettes et laissez-les refroidir.
Étape 8
Nappez les tartelettes avec le sirop d’abricot réservé avant de servir.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour plus de gourmandise, servez ces tartelettes tièdes accompagnées d’une boule de glace vanille !
Avec votre dessert
Un verre de Muscat de Beaumes-de-Venise sera idéal pour sublimer la saveur des abricots.
L’info en plus
Le saviez-vous ?
L’abricot est un fruit très riche en vitamine A et en antioxydants. De plus, il est connu pour ses vertus tonifiantes et sa capacité à favoriser le bronzage.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Mini 10 cm X10Ensemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.17,99 €
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ScrapCooking - Moule Silicone 11 Tartelettes - Moule Biscuits - Apte Four & Congélateur - Pâtisserie Gâteau Enfant - Ustensile Souple - Recette Tartelettes Fraise - Beige - 3183👩🏻🍳 RÉALISEZ DES TARTELETTES MAISON - Un moule souple en silicone pour confectionner de jolies tartelettes maison. Idéal en cadeau ou pour lancer une activité pâtisserie qui régalera petits et grands à l’heure du goûter ! ✨ 11 FORMES TARTELETTES - Contient 11 cavités en forme des traditionnelles tartelettes de l’enfance ! Dimensions du moule : 29,7 x 17,5 x 1,1 cm. Dimensions d’une tartelette : 6 x 6 x 1 cm. Coloris du moule : vert d’eau. 👍 MOULE FLEXIBLE & ANTIADHÉRENT - Silicone souple 100% Platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement antiadhérent qui n’attache pas. Passe au congélateur, au micro-ondes, au four. Résiste à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Facile à nettoyer au lave-vaisselle. 🍓 AVEC RECETTE - Au dos de l’emballage, retrouvez la recette des tartelettes aux fraises. Pour réaliser la pâte pour +/- 15 biscuits, prévoyez 200 g de farine, 80 g de sucre glace, 1 cuillère à café d’arôme de vanille liquide, 1 œuf, 90g de beurre et 200 g de confiture de fraise. Envie d’autres parfums ? Abricot, framboises…faites parler votre créativité et créez vos tartelettes sucrées ou salées à votre goût ! 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).14,99 €
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Comment présenter vos tartelettes
Disposez chaque tartelette sur une petite assiette individuelle. Disposez quelques feuilles de menthe fraîche pour apporter une touche de couleur. Servez-les accompagnées d’une cuillère à dessert et éventuellement d’une fourchette.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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