Recette de sables aux noisettes

Recette de sables aux noisettes

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pâtisserie - Promotion standard

Découvrez la recette des sablés aux noisettes, un véritable délice à partager en famille ou entre amis. Ces biscuits sont parfaits pour le goûter ou pour accompagner votre café. Ils sont simples à réaliser et appréciés de tous.

20 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mettez le beurre mou dans le robot pâtissier et mélangez-le avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 2

Ajoutez ensuite la farine et la poudre de noisettes et continuez de mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Étape 3

Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Étape 4

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 5

Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découpez vos sablés avec un emporte-pièce ou un cercle à pâtisserie.

Étape 6

Déposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 minutes.

Mathilde Rochenoire

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour rendre vos sablés encore plus gourmands, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat à la pâte avant de la mettre au réfrigérateur.

Comment accompagner vos sablés aux noisettes ?

Pour savourer pleinement vos sablés aux noisettes, nous vous recommandons de les accompagner d’un bon café ou d’un thé noir. La boisson chaude permettra de faire ressortir le goût délicat des noisettes.

L’info en plus

En savoir plus: Les noisettes sont très riches en vitamine E et en bons acides gras. Elles apporteront une touche croquante à ces biscuits et feront toute la différence. N’hésitez pas à torréfier légèrement votre poudre de noisette pour en exalter encore plus le goût.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos sablés ?

Servez vos sablés dans une jolie assiette à dessert ou disposez-les directement sur la table dans une grande corbeille à pain pour que chacun puisse se servir. Vous pouvez également les empiler en pyramide pour un effet visuel garanti !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • Sotbnna 6 Assiettes à Dessert Noires 15 cm en Mélamine, Bord Surélevé
    1. Lot de 6 assiettes pour un usage quotidien. Le lot contient 6 assiettes noires d'une taille d'environ 15 × 15 × 1,9 cm. Les assiettes à dessert rondes sont idéales comme assiettes à collation, assiettes de service ou petites assiettes plates pour gâteaux, fruits, sushis, apéritifs et accompagnements 2. Taille compacte de 15 cm pour les petites portions. Avec leur format pratique de 15 cm, les assiettes sont idéales pour les desserts, les sauces, les pâtisseries et les petits plats. L'ensemble d'assiettes noires convient bien pour le petit-déjeuner, le dîner, le buffet, le soir de tapas ou pour la présentation de table décorative 3. Design noir avec structure décorative. L'aspect noir sobre et la structure de surface visible assurent une présentation moderne. Comme assiette à sushis, assiettes à gâteau ou assiettes à entrée, vous pouvez servir des plats avec style et servir visuellement attrayant 4. Bord légèrement surélevé pour un service propre. Le bord légèrement surélevé aide à mieux tenir les collations, les morceaux de fruits, les sauces ou les petits accompagnements sur l'assiette. Ainsi, les assiettes de service rondes sont pratiques pour les sauces, les desserts, les entrées, les petites salades et diverses apéritifs 5. Polyvalent pour la maison, le restaurant et les fêtes. Les 6 petites assiettes sont adaptées pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, les fêtes, les buffets et les dîners d'invités. Que ce soit comme assiette à dessert, assiette à collation, assiette à accompagnement ou assiette d'appoint, l'ensemble peut être combiné de manière polyvalente avec d'autres vaisselles
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