La tarte à la framboise et pistache est une douceur sucrée qui saura ravir vos papilles tout en apportant une touche colorée à votre table. Cette recette allie la fraîcheur des framboises à la saveur unique de la pistache, pour un dessert aussi beau que bon.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Foncez le moule avec la pâte sablée, c’est-à-dire étalez-la délicatement au fond du moule en appuyant légèrement avec les doigts.
Étape 2
Cuisez à blanc pendant environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C. ‘Cuire à blanc’ signifie cuire la pâte seule sans garniture afin qu’elle soit mi-cuite et croustillante.
Étape 3
Réalisez la crème pâtissière en mélangeant les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et le lait chaud. Faites épaissir sur feu doux tout en remuant.
Étape 4
Mélangez la crème refroidie avec la poudre de pistaches puis étalez ce mélange sur le fond de tarte précuit.
Étape 5
Répartissez harmonieusement les framboises sur la crème de pistache.
Étape 6
Saupoudrez de sucre glace et d’amandes effilées avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une note encore plus gourmande, ajoutez quelques copeaux de chocolat blanc sur votre tarte avant de servir.
Accord parfait
Pour accompagner cette tarte, privilégiez un vin doux naturel comme un Muscat. Sa douceur complètera idéalement l’intensité des framboises et le caractère de la pistache.
L’info en plus
Cette recette est parfaire pour terminer un repas sur une note légère ou pour célébrer un événement spécial grâce à son allure raffinée et ses arômes délicats.
L’utilisation d’une bonne qualité de framboises fraîches et de pistaches non salées est essentielle pour obtenir le meilleur résultat possible.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
by Amazon Amandes Effilées Blanchies - 200gRiche en fibres Riche en vitamine E Convient à un régime végétarien et végétalien. Conditionné sous atmosphère protectrice.4,01 €
-
nut&me Amande effilées 1 kg | Tranches d'amandes blanchies, Sources de protéines, Sans additifs, conservateurs ni sel✅ QUALITÉ SUPÉRIEURE : Amandes effilées, soigneusement sélectionnées pour garantir la plus haute qualité. Provenant de cultures espagnoles, elles sont reconnues pour leur goût authentique et leur texture unique. ✅ POUR LES AMOUREUX DE LA PÂTISSERIE : Ces amandes laminées sont idéales pour la pâtisserie, apportant une texture croquante et une saveur délicate à vos tartes, biscuits et desserts maison. ✅ SOURCE DE NUTRIMENTS : Riches en protéines, en fibres et en acides gras essentiels, les amandes laminées sont un complément parfait pour un régime équilibré, contribuant à maintenir un mode de vie sain. ✅ SANS PEAU ET NATURELLES : Profitez de la commodité des amandes sans peau, prêtes à consommer ou à ajouter à vos plats préférés, sans conservateurs ni additifs, préservant toute leur saveur naturelle. ✅ IDÉALES POUR LES CÉLÉBRATIONS DE NOËL : Les amandes laminées sont un ingrédient essentiel en cuisine pendant Noël et l'Épiphanie, ajoutant une touche d'élégance et de goût à vos douceurs festives et plats traditionnels.18,99 €
Présentation impeccable
Dressez cette élégante tarte sur un plat à service large dont les bords permettent de mettre en valeur sa belle hauteur et ses couleurs vives. Servez-la avec des petites assiettes à dessert et des fourchettes fines pour une dégustation toute en délicatesse.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
VEWEET 6 Pcs Assiettes Plates en Porcelaine, Grande Assiette de 24,7cm | Assiettes à Dîner, Assiettes Service de Table, Service de Table 6 Personnes pour Steak, Poisson, Viande, Lave-vaissellePRIX ABORDABLE, SERVICE PARFAIT - Nous avons reçu tout objet cassé ou ébréché. Veuillez nous contacter au préalable. Une équipe de professionnels de la vente mettra fin aux problèmes que vous rencontrez et vous promettra aucune perte. NATURE ET DESIGN ÉLÉGANT - Les designers apportent l'inspiration des éléments naturels, pouvant facilement correspondre à la vaisselle existe dans votre cuisine. FABRIQUÉ EN PORCELAINE SANTÉ ET SÉCURITAIRE - Appartenant à la deuxième torréfaction à haute température de céramiques saines, la surface est solide et dense, ne provoquera aucune réaction chimique avec les aliments. FABRICATION HAUTE TEMPÉRATURE - L'argile en céramique raffinée commence à brûler à 800 degrés Celsius, puis à 1300-1400 degrés, elle peut supporter des températures extrêmes, difficiles à casser. ROBUSTESSE ET DURABLE DANS LA CONCEPTION - Non collant et très facile à nettoyer, va en toute sécurité au lave-vaisselle et micro-ondes. La force est deux fois la céramique ordinaire, prenez garde et ils resteront avec votre famille après des années.48,99 €
-
Doafoce Lot de 6 Assiettes Plates en Mélamine 23 cm Set Assiette Blanche Grande Assiette Ronde pour Cuisine, Salle à MangerMatière : Mélamine : Ces assiettes sont fabriquées en mélamine de haute qualité, un plastique sûr, inodore et léger, réutilisable. Dimensions : Ce lot comprend 4 grandes assiettes de 22,9 x 22,9 x 2,7 cm (9,02 x 9,02 x 1,06 pouces), idéales pour les familles avec enfants, les activités de plein air, le camping, les pique-niques, les cafés et les restaurants. Incassables et résistantes : Contrairement à la porcelaine, ces assiettes en mélamine sont incassables et résistantes aux chocs. Leur fond concave permet un rangement compact. Polyvalentes : Ces assiette blanche conviennent aux restaurants, aux cuisines et aux traiteurs ; elles sont parfaites pour servir des plats, des salades, des steaks, des pâtes, des amuse-gueules, etc. Caractéristiques : Résistantes à la chaleur, ces assiettes plates supportent des températures de -30 °C à +120 °C. Elles passent au lave-vaisselle.26,77 €
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 €
-
MATANA 25 Assiettes à Dessert en Plastique Blanc avec Bordure Dorée (19cm), Petites Assiettes pour Mariages, Anniversaires, Noël & Fêtes - Solide & RéutilisableDESIGN ÉLÉGANT ET SOPHISTIQUÉ : Nos assiettes à dessert en plastique blanc sont dotées d'une magnifique bordure dorée qui ajoute une touche de luxe et d'élégance à toute occasion, des mariages et anniversaires aux fêtes de Noël et événements d'entreprise. TAILLE PARFAITE POUR TOUT DESSERT : Mesurant 19 cm, ces assiettes d'accompagnement ou petites assiettes sont de la bonne taille pour servir des desserts, des apéritifs ou des collations. Elles conviennent à tout type d'événement, qu'il soit formel ou décontracté. SOLIDES ET ROBUSTES : Fabriquées à partir de plastique de haute qualité, ces assiettes sont solides et robustes, garantissant qu'elles peuvent supporter le poids de n'importe quel dessert ou apéritif sans se casser ou se plier. RÉUTILISABLES ET ÉCOLOGIQUES : Nos assiettes à dessert peuvent être lavées et réutilisées, ce qui en fait une option plus durable et écologique. Il suffit de les laver à la main pour les garder en parfait état. POLYVALENTES ET PRATIQUES : Que vous organisiez une grande réception de mariage ou un petit dîner, ces assiettes sont une option pratique et polyvalente qui ajoutera une touche d'élégance à votre table.18,99 €
-
Fourchettes de table Berglander de 12 pièces, Acier inoxydable fourchettes modernes, Couverts idéal pour la maison, salle de restauration, hôtel, mariage, fête, lave-vaisselleContient 12 pièces d’acier inoxydable de haute qualité, poli brillant, service de fourche moderne, 12 Durable et sans rouille: acier inoxydable durable, ne se plie pas; Un bord de polissage miroir antirouille solide et lisse sans point rugueux qui pourrait blesser votre bouche, est parfait pour les fêtes, les mariages, les anniversaires ou les occasions spéciales. Facile à nettoyer. Conçu pour offrir une bonne adhérence Design simple et moderne et finition brillante et brillante: en acier inoxydable de haute qualité, très résistant à la rouille, sans plomb et sans nickel pour un usage quotidien. Le processus de polissage miroir brillant, qui a l’air beau et luxueux, est la belle décoration de votre plateau de table et élève votre niveau alimentaire. Un design intemporel et élégant rend ces couverts adaptés aux événements formels, aux fêtes, aux mariages, aux anniversaires ou aux repas quotidiens. Allant au lave-vaisselle, vous pouvez simplement les mettre au lave-vaisselle pour gagner du temps lors du lavage des mains. Bien équilibré pour tenir solidement dans votre main, lavable au lave-vaisselle11,98 €
-
Lot de 6 fourchettes à dîner en acier inoxydable - Argenterie pour la maison, la cuisine ou le restaurant - Passe au lave-vaisselle - Argenté - 20,3 cm【Paramètres du produit】 : lot de 6 fourchettes de table de haute qualité au design moderne de 8 pouces. Parfait pour les occasions spéciales, les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc. Parfait également pour un usage quotidien. 【Matériau de haute qualité】 : ces fourchettes à dîner sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, robustes, antirouille, sans plomb, sans cadmium, sans phtalates, sans BPA, durables et respectueuses de l'environnement. Ils sont un excellent remplacement pour les fourchettes en plastique.Passe au lave-vaisselle, vous pouvez les mettre au lave-vaisselle et ils sortiront pour gagner du temps. Veillez à ne pas utiliser de détergents agressifs. 【Design ergonomique】 : la poignée forgée s'adapte confortablement et bien équilibrée à votre main. Il aurait fière allure sur votre table grâce à son design moderne et gracieux. Apparence simple sans embellissements gênants, design classique adapté à tous les styles d'ustensiles de cuisine. 【Fabrication de luxe et de qualité】 : ces magnifiques fourchettes à manger sont très polies. A l'air luxueux et beau. Matériau de qualité alimentaire, sain pour votre usage quotidien. 【Service après-vente】 : nos produits sont bien testés, vérifiés et emballés avant expédition. Si vous avez des questions ou des suggestions sur ces fourchettes à dîner en acier inoxydable, n'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe de service vous donnera une réponse 100% satisfaisante dans les 24 heures. Merci beaucoup.9,98 €







