Recette facile des biscuits vitraux de Noël : découvrez comment les réaliser !

Recette facile des biscuits vitraux de Noël : découvrez comment les réaliser !

4.8/5 - (6 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Cette saison de festivités est l’occasion parfaite pour confectionner des biscuits vitraux, ces petites merveilles colorées qui raviront autant les yeux que les papilles. Suivez attentivement cette recette pas à pas pour créer des moments magiques autour de votre table de Noël.

30 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
350 grammes de farine
beurre doux
sucre glace
extrait de vanille
oeuf
bonbons durs colorés

Ustensiles

rouleau à pâtisserie
papier sulfurisé
tamis
emporte-pièce en forme d’étoile ou autre motif de Noël

Préparation

Étape 1

Tamiser la farine.

Étape 2

Crématiser le beurre et le sucre dans un robot pâtissier (mélanger jusqu’à obtenir une texture crémeuse).

Étape 3

Incorporer l’œuf et l’extrait de vanille.

Étape 4

Ajouter progressivement la farine tamisée pour former une pâte.

Étape 5

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Étape 6

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 7

Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée à l’aide du rouleau à pâtisserie.

Étape 8

Découper des formes avec l’emporte-pièce.

Étape 9

Réaliser un trou au centre des biscuits (réservé aux bonbons fondus).

Étape 10

Disposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 11

Remplir chaque trou avec les bonbons écrasés.

Étape 12

Enfourner pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les bonbons aient fondu et que les bords des biscuits soient dorés.

Étape 13

Laisser refroidir complètement avant de manipuler.

Olivier Durandelle

Mon astuce de chef

Pour un effet lumineux, n’hésitez pas à superposer deux couleurs différentes de bonbons durs, cela donnera un joli effet mosaïque translucide quand ils auront fondu.

Chocolat chaud gourmand

Pour accompagner ces délicieux biscuits, quoi de mieux qu’un chocolat chaud maison ? Préparez-le avec du lait entier, du cacao en poudre et une touche de cannelle pour une saveur festive.

L’info en plus

Ces biscuits vitraux captent magnifiquement la lumière et peuvent également servir d’ornements comestibles pour votre arbre de Noël. Un trou supplémentaire permettra de passer un ruban afin de les suspendre délicatement.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Vanille liquide Vahiné bout. 200 ml
    Parfum vanille liquide prêt à l'emploi C'est un ingrédient idéal pour de nombreux desserts Avec une saveur intense spécifique Livré dans un emballage pratique avec doseur Conserver dans un endroit frais et sec
    14,99 €
    9,70 €
    -35%
  • Vanilla Scientific Bourbon Vanilla Extract with Seeds - Professional Alcohol-Free Formula - Madagascar Vanilla for Baking & Desserts - 200 ml
    PROPRIETARY BLEND OF VANILLA PODS: Our vanilla extract is crafted from a proprietary blend of selected vanilla pods Madagascar Grade A, ensuring a rich and complex flavour profile suitable for all your vanilla extract baking needs. EXCLUSIVE COLD EXTRACTION PROCESS: Made using our cold-extracted Madagascar vanilla, this alcohol free vanilla extract captures essential oils from the pods, preserving over 300 unique flavors, making it ideal for food flavourings and essences across various culinary applications. HEAT PROTECTION FOR FULL BODIED FLAVOUR: The gentle process helps protect delicate flavour compounds - even the most subtle notes survive extraction, offering a full-bodied vanilla essence perfect for vanilla drops and cake flavourings and essences. VERSATILE CULINARY USE: Enjoy the versatility of our alcohol free vanilla extract in a wide range of foods, from classic sweet treats to savoury dishes, making it an exceptional choice for food flavouring for baking and cooking. DIETARY FRIENDLY: Our alcohol-free vanilla extract is gluten free, vegan, vegetarian, and free from milk, soy, and nuts, offering a safe and delightful vanilla flavouring for baking for everyone, including those with dietary restrictions.
    16,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Relota 3 Pièces Passoire Inox 19/25/35 cm, Tamis Cuisine avec Poignée, Métal Tamis Maille Fine, Filtre pour Égoutter Poudre, Pâtisserie, Nouille, Riz, Pates, Légumes, Quinoa, Blanc d'Oeuf (Argent)
    【Haute qualité】 La passoire de cuisine est en acier inoxydable de haute qualité, antirouille, anticorrosion, robuste et durable, difficile à casser, et la poignée renforcée peut supporter des aliments plus lourds tels que les pâtes et les fruits. 【Maillage extra fin】 La passoire de cuisine est conçue avec un maillage ultra fin, qui peut facilement filtrer les petites particules ou drainer l'eau rapidement, et le bord en acier empêche également les aliments de se coincer entre le maillage et le bord, sans gaspillage de nourriture. 【Facile à nettoyer】 La passoire a une surface lisse sans bavures, ce qui la rend facile à nettoyer même avec un lavage à la main. Nettoyez simplement à temps après utilisation, les aliments mous ne collent pas à l'acier inoxydable dur et ils passent également au lave-vaisselle. 【Stockage facile】 Les passoires à mailles fines sont disponibles en 3 tailles différentes et vous pouvez les empiler pour économiser encore plus d'espace. La passoire a également une boucle de suspension qui peut être facilement accrochée à un crochet pour un rangement facile. 【Large gamme d'applications】 3 tailles de passoires à mailles fines sont largement utilisées, adaptées pour égoutter ou filtrer, très adaptées pour le thé, la farine, le café, le riz, les légumes, le quinoa et les haricots, et un outil indispensable pour les travaux de cuisine occupés.
    11,49 €
  • PARENCE.- Passoire à Maille Fine - Tamis de Cuisine de 21cm de Diamètre - Ne Pas Mettre au Lave Vaisselle - 35x21cm, Polyvalent, Efficace, Argenté
    Dimensions : Diamètre de 21 cm, pour une hauteur totale de 35 cm avec la poignée Conception Pratique : Doté d'un maillage fin et résistant, ce tamis garantit un tamisage uniforme sans grumeaux indésirables. La poignée ergonomique offre une prise en main confortable et sécurisée, facilitant ainsi l'utilisation même pendant de longues sessions de cuisine. Poignée Ergonomique : Longue poignée confortable pour une prise en main facile et une utilisation sans effort / Crochets de Support : Équipé de crochets pratiques pour le poser sur des bols ou des casseroles, libérant vos mains pour d'autres tâches. Usage domestique courant : idéal pour le rinçage et le filtrage léger d’ingrédients secs ou humides. Non conçu pour un usage intensif ou professionnel. Ne pas mettre au lave-vaisselleEntretien : lavage à la main uniquement. Le lave-vaisselle peut déformer la maille fine et altérer le produit.
    5,99 €
  • Zenker 44813 Set de 5 emporte-pièces de Noël en forme d'étoile, 5 emporte-pièces de Noël, emporte-pièce étoile, emporte-pièce, Acier inoxydable, Argent, 6 à 12 cm
    Description : Zenker vous propose ce lot de 5 emporte-pièces motif étoile de tailles différentes. Nos emporte-pièces étoile sont parfaits pour réaliser des sablés, des décorations en pâte d'amande, en pâte à sucre... Les étoiles des emporte-pièces ont 5 branches. Vous pouvez réaliser des biscuits de plusieurs tailles différentes et les empiler pour un résultat encore plus impressionnant ! Le petit + : Le bord haut de chacun des emporte-pièces étoile est arrondi afin de ne pas se faire mal à la main lors de la découpe. Composition : Acier inoxydable. Dimensions : 6 à 12 x 2,5 cm. Contenu : 5 x emporte pièce étoile.
    12,99 €
    7,88 €
    -39%
  • Zenker 43009 Lot de 4 emporte-pièces en acier en forme d'étoiles, sablés de noël, biscuits de noël, emporte pièce de noël, Acier inoxydable, Argent, De 3,5 à 7,5 cm
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 4 emporte-pièces pour réaliser de délicieux sablés ou biscuits en forme d'étoiles de 4 tailles différentes LE PETIT + : Les formes s'emboîtent les unes dans les autres pour vous permettre de les ranger sans perdre de place dans vos tiroirs ou placards COMPOSITION : Acier inoxydable DIMENSIONS : de 3,5 à 7,5 cm ENTRETIEN : Les emporte pièces ne sont pas compatibles au lave-vaisselle
    7,97 €

Présentation féérique

Servez vos biscuits vitraux empilés sur un plat en verre ou en cristal pour amplifier leur effet translucide. Utilisez également un présentoir à étages si vous souhaitez varier les hauteurs et donner du volume à votre table de Noël.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • GOOD FOR YOU - Boîtes-repas en verre [lot de 5] - récipients avec fermeture à clic - conteneurs de nourriture étanches - boîtes de repas pour contrôler les portions de nourriture
    ★ BOÎTES IDÉALES POUR LA PRÉPARATION DES REPAS - Chaque boîte repas est accompagnée d'un couvercle ultra-pratique à fermeture maline. Fermez votre boîte-repas en deux clics pour conserver votre nourriture sans la moindre éclaboussure. Grâce à leur étanchéité, finies les mauvaises surprises lorsque vous emporterez votre repas dans votre sac. ★ EMMENEZ VOS REPAS PARTOUT OÙ VOUS ALLEZ - Quoi de meilleur qu'un bon petit plat préparé avec amour ? Cuisinez de délicieux repas équilibrés chez vous et emmenez-les au bureau ou à l'école. Nos récipients résistent aux hautes températures, vous pouvez donc réchauffer ou même cuisiner vos plats directement dedans, pas besoin de transvaser quoique ce soit ! Ils supportent aussi très bien de séjourner au congélateur. ★ CINQ BOÎTES - Conçues pour préparer vos repas à l'avance, leur taille idéale vous aidera à contrôler vos portions de nourriture. Gagnez du temps et mangez sain en cuisinant vous-même vos petits plats et en les congelant directement dans nos boîtes-repas, pour les déguster plus tard. DIMENSIONS : 19 cm x 13 cm x 7 cm - CAPACITÉ : 850 ml ★ PLUS SÛR ET PLUS SOLIDE QUE DU PLASTIQUE - Constitués de verre borosilicate, matériau bien plus résistant que le verre plat trempé ou le plastique habituels d'autres conteneurs à petit prix, nos récipients en verre résistent au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et même au congélateur. Les couvercles à clic sont garantis sans BPA et approuvés FDA, LFGB, SGS et BV. Ils ne se fissurent pas, gardent leur forme d'origine, et, aucune substance chimique nocive ne s'en échappe.
    39,99 €
    31,99 €
    -20%
  • VERONES Lot de 10 récipients en verre pour la préparation des repas,conservation des aliments avec couvercles, pour le micro-ondes, le four, le congélateur et le lave-vaisselle
    Lot de 10 boîtes à lunch en verre: comprend 5x34oz[1040ml] et 5x12oz[370ml] pour préparer vos repas, emporter votre déjeuner au bureau, conserver vos restes, contrôler vos portions, emporter votre repas à la salle de sport, pique-niquer, voyager et plus encore. Boîtes à lunch en verre avec couvercles hermétiques. Elles s'empilent et prennent moins de place EXCELLENCE DE LA QUALITÉ DU VERRE: Les récipients en verre pour la préparation des repas sont fabriqués en verre borosilicaté de qualité supérieure, adaptés au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Contrairement aux récipients en verre ordinaires, les aliments peuvent être conservés dans les récipients en verre directement après la cuisson. Les récipients sont polyvalents pour répondre à vos besoins quotidiens en matière de conservation des aliments, adaptés à la préparation des repas à la maison ou à tout autre usage occasionnel COUVERCLES HERMÉTIQUES: Les boîtes à lunch en verre hermétiques VERONES sont équipées de couvercles à fermeture à pression exclusifs sans BPA. Elles garantissent l'absence de fuites et de déversements, préservant ainsi la fraîcheur de vos aliments. Vous n'aurez plus à supporter les taches de soupe ou de sauce sur vos boîtes à lunch. Le couvercle s'ouvre et se ferme facilement, sans se casser ni perdre progressivement de son efficacité. Les fours, micro-ondes et lave-vaisselle ne sont pas adaptés aux couvercles. Veuillez retirer le couvercle avant de réchauffer les aliments ou de les laver SÉCURITAIRE ET PORTABLE: Comparés aux récipients en plastique ordinaires, nos récipients en verre sont non toxiques et durables, n'absorbent pas les saveurs des aliments ni les taches, et sont faciles à nettoyer. Les différentes tailles et formes conviennent parfaitement à diverses occasions et événements SERVICE CLIENTÈLE ATTENTIF: les sets de récipients en verre VERONES offrent un service d'excellence. L'expérience client est notre priorité, afin que nos clients puissent acheter en toute tranquillité. Nous sommes au service de nos clients et améliorons leur satisfaction
    45,99 €
    39,99 €
    -13%
  • QWORK® Présentoir Acrylique à 3 Niveaux, 4mm d'épaisseur, 30x21x15cm - Présentoir Acrylique Transparent pour Figurines, Bijoux, Cupcake, Rouge à Lèvres, Vernis à Ongles, Épices
    Matériau de qualité: Notre présentoir est fabriqué en acrylique de 4mm d'épaisseur, à la fois esthétique et pratique. Présentoir transparent: Pour présenter desserts, amuse-gueules, cosmétiques, œuvres d'art, etc. Largement utilisé: À utiliser à la maison, dans une boutique, une boulangerie, un café ou un magasin. Facile à utiliser: Facile à assembler grâce à tous les accessoires inclus; facile à nettoyer et à ranger. Conseils: Veuillez retirer le film protecteur des deux côtés avant utilisation.
    9,45 €
  • Présentoir à Gateaux à 3 Étage, Uten 11in Plateau Support Gateau, Tiered Patisserie Presentation pour Fête de Noël, Mariage, Anniversaire, Buffet Evenement
    Affichez vos gâteaux parfaits et montrez-les au monde avec le présentoir à gâteaux à 3 étages par Uten. Rendez votre thé de l'après-midi avec des amis plus élégants. Une façon passionnante de présenter des cupcakes décorés. Idéal pour une fête ou un mariage. Idéal pour les buffets, les occasions spéciales, les anniversaires, les fêtes dans le jardin ou dans la rue, les fêtes de thé. Le présentoir à gâteaux convient également à un usage quotidien, présentant des fruits, des collations, des biscuits et d'autres aliments Nous nous engageons à créer des produits de haute qualité et au design exceptionnel. Nous sommes également confiants dans notre présentoir à cupcakes à plusieurs niveaux. Les maintient à un angle pour obtenir la meilleure vue possible de chaque gâteau.
    20,99 €
    19,94 €
    -5%

Retour en haut