Recette de biscuits à l’avoine et poire vegan : facile et gourmande

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Mélangez les flocons d’avoine, la farine, le sucre de coco, la levure chimique, une pincée de cannelle et une pincée de sel dans un saladier.

Étape 3

Dans un autre récipient, combinez la compote de pommes, l’huile de coco fondue et le lait d’amande.

Étape 4

Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Coupez la poire en dés après l’avoir lavée et épépinée.

Étape 6

Ajoutez les dés de poire à la préparation et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.

Étape 7

Déposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien, car ils vont s’étaler pendant la cuisson.

Étape 8

Aplatir légèrement chaque tas du dos d’une cuillère pour leur donner leur forme définitive.

Étape 9

Faites cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter quelques pépites de chocolat noir vegan ou des noix concassées dans votre pâte avant la cuisson.

Smoothie Poire Banane Cannelle

Pour accompagner ces délectables biscuits, optez pour un smoothie qui reprendra certains éléments clés : mixez ensemble une banane mûre, une poire, une pincée de cannelle et du lait d’amande pour créer une boisson onctueuse et parfumée.