Il y a des desserts qui divisent et d’autres qui rassemblent : le choccarahuète appartient clairement à la seconde catégorie. Ce entremets marie trois textures et trois saveurs que la pâtisserie française croise rarement ensemble, le chocolat noir, le caramel et la cacahuète torréfiée. Le résultat rappelle les barres chocolatées américaines, mais version plat à partager, plus subtile, moins sucrée. Une recette exigeante en technique, mais qui récompense largement la patience investie.
En bref
Un entremets à trois étages, croustillant, coulant et fondant, dont la réussite tient à la maîtrise de la température du caramel et au respect des temps de repos entre chaque couche.
50 minutes
15 minutes
Repos 300 min
Total 365 min
difficile
€€
automne hiver Contient : lait, arachides, gluten, œufs
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Ingrédients
Croustillant praliné-cacahuète
Caramel coulant
Mousse au chocolat
Finition
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Cet entremets est un dessert très énergétique et riche, avec une forte teneur en graisses et en sucres, typique des pâtisseries gourmandes.
Protéines : L'apport en protéines est modéré (7, 6 g pour 100 g), provenant principalement des cacahuètes et des œufs.
Sel : La teneur en sel est faible (0, 14 g pour 100 g), équilibrée par la fleur de sel de finition qui apporte une note salée sans excès.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa densité calorique et de sa richesse en sucres et graisses saturées. Idéal pour un dessert festif à partager.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Sortez le beurre demi-sel pour qu’il soit à température ambiante.
- Chemisez le fond du cercle à entremets avec du film rétractable tendu.
- Faites griller les cacahuètes 5 minutes à sec dans une poêle si elles ne sont pas déjà torréfiées.
- Placez le bol et les fouets du batteur au réfrigérateur pour la crème montée.
1. Préparer le praliné cacahuète
Faites fondre le sucre à sec dans une casserole à feu moyen, sans remuer, jusqu’à obtenir un caramel ambré. Versez immédiatement sur les cacahuètes grillées étalées sur une feuille de papier cuisson. Laissez durcir 10 minutes puis mixez le tout au robot jusqu’à obtenir une pâte grossière.
✅ C’est prêt quand : La pâte est granuleuse, brillante, avec des morceaux de cacahuètes visibles.
⚠️ Attention : Ne mixez pas trop longtemps : le praliné deviendrait une pâte lisse et perdrait son croquant.
2. Monter le croustillant
Mélangez le praliné obtenu avec le chocolat au lait fondu et les crêpes dentelles émiettées. Étalez ce mélange sur 5 mm d’épaisseur au fond du cercle chemisé, en tassant bien avec le dos d’une cuillère. Placez au congélateur 15 minutes.
✅ C’est prêt quand : La couche est ferme et compacte au toucher après le passage au froid.
⚠️ Attention : Ne tassez pas trop fort : une couche trop dense sera difficile à couper à la dégustation.
3. Cuire le caramel
Faites fondre le sucre à sec dans une casserole à fond épais, à feu moyen, jusqu’à une couleur ambre foncé. Hors du feu, ajoutez le beurre demi-sel en morceaux en fouettant vivement, puis versez la crème chaude en trois fois en fouettant toujours. Laissez tiédir 10 minutes.
✅ C’est prêt quand : Le caramel est lisse, brillant et nappe la cuillère sans être trop liquide.
⚠️ Attention : Ne versez pas la crème froide directement : le caramel figerait en bloc et formerait des grumeaux.
4. Couler le caramel sur le croustillant
Versez le caramel tiédi sur la couche de croustillant congelée, sur 1 cm d’épaisseur. Remettez au congélateur 30 minutes jusqu’à ce que le caramel soit bien figé en surface.
✅ C’est prêt quand : Le caramel forme une surface lisse et ne colle plus au doigt.
⚠️ Attention : Ne coulez pas le caramel encore chaud sur le croustillant : il ferait fondre le chocolat et se mélangerait aux crêpes dentelles.
5. Préparer la ganache montée
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à blanchissement, puis incorporez le chocolat fondu tiède en trois fois. Montez la crème liquide froide en chantilly souple et incorporez-la délicatement au mélange chocolaté avec la maryse.
✅ C’est prêt quand : La mousse est aérée, homogène, de couleur brune uniforme, sans traînée blanche.
⚠️ Attention : N’incorporez pas la crème montée d’un coup : la mousse retomberait et perdrait son volume.
6. Assembler l’entremets
Versez la mousse au chocolat sur le caramel figé, jusqu’en haut du cercle. Lissez la surface à la spatule. Placez au réfrigérateur au minimum 4 heures, idéalement toute une nuit.
✅ C’est prêt quand : La mousse a pris une texture ferme mais encore souple sous le doigt.
⚠️ Attention : Ne démoulez pas avant la fin du temps de repos : l’entremets s’effondrerait, les couches ne sont pas encore stabilisées.
7. Démouler et finir
Passez un chalumeau ou un torchon chaud autour du cercle pour faciliter le démoulage. Retirez le cercle délicatement, puis parsemez le dessus de cacahuètes concassées et d’une pincée de fleur de sel.
✅ C’est prêt quand : Les bords sont nets, les trois couches bien visibles et distinctes.
⚠️ Attention : Ne chauffez pas trop le cercle : la mousse fondrait en surface et perdrait sa netteté.
Les erreurs à éviter
❌ Verser le caramel chaud directement sur le croustillant
Ce qui se passe : Le chocolat du croustillant fond et se mélange au caramel, la couche perd sa structure.
✅ La solution : Laissez toujours tiédir le caramel 10 minutes avant de le couler.
❌ Incorporer la crème montée trop vite dans la ganache
Ce qui se passe : La mousse retombe, devient dense et perd son fondant en bouche.
✅ La solution : Incorporez la crème montée en trois fois, délicatement, à la maryse.
❌ Démouler l’entremets avant 4 heures de repos
Ce qui se passe : Les couches s’effondrent les unes sur les autres, l’entremets ne tient pas debout.
✅ La solution : Respectez impérativement le temps de repos au froid, idéalement toute une nuit.
❌ Remuer le sucre pendant la cuisson du caramel
Ce qui se passe : Le sucre cristallise et forme des grains durs au lieu d’un caramel lisse.
✅ La solution : Laissez le sucre fondre seul, sans remuer, en inclinant simplement la casserole.
Les astuces du chef
Technique Pour un démoulage parfait sans chalumeau, passez une lame de couteau chauffée à l’eau bouillante et essuyée le long du cercle.
Ingrédient Utilisez des cacahuètes grillées à sec plutôt que salées : le sel se dose ensuite précisément avec la fleur de sel de finition.
Timing Préparez l’entremets la veille : le repos d’une nuit complète donne une tenue et une découpe bien plus nettes qu’un simple repos de 4 heures.
Présentation Réalisez des tuiles fines de caramel séparément pour planter un décor croustillant sur chaque part au moment du service.
Le secret de la réussite
La structure de cet entremets repose sur l’alternance de textures obtenues par des techniques différentes. Le croustillant vient du praliné cacahuète mélangé à des crêpes dentelles (petites galettes fines et croustillantes émiettées), qui reste sec grâce à l’ajout de chocolat fondu formant une barrière contre l’humidité. Le caramel au beurre salé, cuit à sec puis décuit avec de la crème chaude, apporte l’élément coulant et la note salée qui équilibre le sucre. Enfin, la mousse au chocolat, allégée à la crème montée, apporte le fondant en bouche. Le froid du réfrigérateur permet à chaque couche de se figer sans se mélanger aux autres, condition indispensable pour obtenir des tranches nettes au démoulage.
Remplacer un ingrédient
chocolat noir 60%
croustillant moins sucré et plus intense en cacao
biscuits secs type spéculoos émiettés
croustillant plus épicé, moins neutre
beurre doux + une pincée de sel
contrôle plus précis du dosage en sel
Variantes
Réalisez l’entremets dans des cercles individuels de 8 cm pour un service à l’assiette plus élégant.
Remplacez la ganache montée classique par une ganache au chocolat simplement fouettée avec de la crème froide, sans jaunes d’œufs.
Conservation et réchauffage
3 jours dans une boîte hermétique ou sous cloche, au réfrigérateur
Possible non tranché, jusqu’à 1 mois, emballé hermétiquement dans du film puis une boîte fermée ; décongelez 6 heures au réfrigérateur avant de servir.
Ne se réchauffe pas : servez toujours frais, sorti du réfrigérateur 10 minutes avant la dégustation.
Accord boisson
Un café noir serré ou un espresso accompagne parfaitement ce dessert riche, en tranchant avec sa douceur. Pour une option sans caféine, un thé noir type earl grey fonctionne aussi très bien grâce à ses notes légèrement fumées.
Comment servir
Découpez l’entremets avec un couteau chauffé à l’eau chaude et essuyé entre chaque tranche, pour des parts nettes qui révèlent les trois couches. Servez sur une assiette plate blanche, qui met en valeur le contraste des couleurs entre le brun du chocolat, l’ambre du caramel et le beige du croustillant. Une petite quenelle de crème fraîche légèrement fouettée, non sucrée, apporte une touche de fraîcheur qui équilibre la richesse du dessert.
Questions fréquentes
Peut-on préparer le choccarahuète à l’avance ?
Oui, c’est même conseillé : préparez-le la veille pour laisser les couches se stabiliser toute une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, il suffit de démouler et de dresser la finition juste avant de servir.
Pourquoi mon caramel a-t-il figé en grumeaux ?
C’est généralement dû à une crème trop froide versée trop rapidement dans le caramel chaud. Faites toujours chauffer la crème avant de l’incorporer, et versez-la en trois fois en fouettant sans arrêt.
Peut-on remplacer le cercle à entremets par un moule à charnière ?
Oui, un moule à charnière de même diamètre fonctionne très bien et facilite même le démoulage. Chemisez simplement les bords de papier cuisson pour faciliter le décerclage.
L’entremets est-il trop sucré ?
Non, l’équilibre est pensé pour rester modéré : le beurre demi-sel et la fleur de sel de finition contrebalancent le sucre du caramel et du praliné. Le chocolat noir à 70% apporte également de l’amertume qui tempère l’ensemble.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
ZITFRI Cercle a Patisserie Reglable Cercle Gateau Extensible Ø 16-30cm Cercles Entremet Rond INOX Moule Fraisier Mousse Dessert avec Collier à Gâteau【Pâtisserie accessoires】L'ensemble comprend 1 pièce cercle a patisserie reglable et 1 rouleau de collier à gâteau, pratique pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux ronds. 【Taille】 Le diamètre de cercle patisserie extensible est de 16 centimètres à 30 centimètres. Le colliers à gâteau est de 8cm×10 mètres. En d'autres termes, vous pouvez utiliser notre cercle patisserie pour faire un gâteau que ce soit 6 pouces, 8 pouces, 10 pouces ou 12 pouces, ou même vous pouvez faire un beau gâteau multicouche. 【Bonne finition】Le matériau de cercle a gateau est en acier inoxydable 304, solide et antirouille. La paroi intérieure a des échelles pour un réglage facile. 【Pratique】Avant de faire le gâteau, faites glisser les 2 poignées pour ajuster le diamètre à la taille souhaitée. Après avoir fait le gâteau, il vous suffit d'agrandir le diamètre du cercle pour faciliter le décollage du gâteau mousse. Enfin, lavez-le à la main ou au lave-vaisselle et séchez-le pour le ranger. Allez, allez, utilisez notre cercle patisserie et colliers à gâteau pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux, moule fraisier, les gâteaux éponges, les gâteaux mousse, les crèmes pour desserts et ainsi de suite.16,99 € -
Cercle a Patisserie, 3 Pcs Cercle Patisserie Rond Moules à Gâteaux, Acier Inoxydable Moule Entremet Diamètre 10/15/20 cm, Cadre de Cuisson pour Mousse DessertEnsemble de cercles à gâteau – Le paquet comprend 3 grands cercles à gâteau ronds, la taille des détails est de 10 cm/15 cm/20 cm de large et 4,5 cm de hauteur, bien placés avec une boîte de couleur forte. Matériaux de qualité – Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, solide et conserve sa forme, également antirouille, l'ensemble de moules à anneaux à gâteau peut être réutilisé, facile à nettoyer, résistant aux hautes températures. Idée d'utilisation : à utiliser comme moule à crêpes, ou pour couper de la pâte à biscuits, du fondant, des fruits mous, du pain, des sandwichs, du fromage, de l'argile artisanale, des crumpets, des tartes, des canapés, des beignets, des légumes. Utilisations multiples : le cercle à gâteau convient à la cuisson de gâteaux, à la fabrication de gâteaux mousse, de pain, de biscuits, de chocolat et autres. Occasions multiples : les ensembles de moules à gâteaux conviennent aux professionnels et aux boulangers amateurs pour réaliser des gâteaux d'anniversaire, de remise de diplôme ou de mariage de différentes tailles.13,99 €
-
HENDI Assiette à Pizza Ronde en Porcelaine Émaillée, Assiette Unie pour Servir la Pizza, Compatible Micro-ondes et Lave-vaisselle, ⌀330mm, BlancConçu spécialement pour servir des pizzas Intemporel, élégant, minimaliste Porcelaine émaillée de bonne qualité Convient au lave-vaisselle et au four à micro-ondes Attention ! Ne pas utiliser au four14,40 € -
Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 €
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
BENENUTS Cacahuètes Grillées et Non Salées 200gBÉNENUTS CACAHUÈTES GRILLÉES & NON SALÉES : Des cacahuètes croquantes et fondantes à cœur, sans sel ! TOUTE L'EXPERTISE ET LA QUALITÉ BÉNENUTS : Bénenuts, ce sont des cacahuètes sélectionnées avec soin pour toujours plus de saveur et de plaisir BÉNENUTS, L'INCONTOURNABLE DE L'APÉRO : des cacahuètes salées délicieuses à grignoter, un gâteau apéritif idéal pour satisfaire toute la famille ! DÉCOUVREZ AUSSI LA DIVERSITÉ DE LA GAMME BÉNENUTS : Bénénuts vous propose un large choix de graines pour encore plus de plaisir ! Des noix nobles grillées à sec, grillées non salées, et grillées salées pour toujours plus de plaisir ! Mais aussi Plaisir Brut, une nouvelle gamme de noix et de mélanges non salés, pour retrouver le goût intense et authentique des noix ! UNE MARQUE RESPONSABLE : Les cacahuètes Benenuts sont sans colorants et sans conservateurs2,09 € -
POSH Cacahuètes Torréfiées sans Sel 5 kg - Naturelles sans Coquille | sans Huile, Snack Végétalien, Noyaux de Cacahuète, pour Beurre de Cacahuète Maison et PâtisserieDoux au goût – Parfait pour les plats sucrés et salés Riche en protéines et en fibres - Soutient un mode de vie actif Naturellement sans gluten - Convient pour une alimentation sensible Emballage hermétique : protège de l'humidité et préserve l'arôme Polyvalent – Idéal pour le muesli, les salades ou la cuisine asiatique24,99 €
-
GAVOTTES - Crêpe Dentelle Nature 125G - Lot De 4 - livraison offerteÉpices juteuses Biscuits, pâtisserie Biscuits secs Gavottes Crêpe Pizzo Natura, 125 g21,28 € -
Gavottes Crêpe Dentelle Authentique Production Locale Originale | Crêpes bretonnes originales | Biscuits roulés croquants - 4 x 125 grammes | Crêpes PrêtesDétails : Les crêpes dentelle apportent une touche de croquant en fin de repas ou dans la cuisine lors de la préparation de vos desserts préférés ou pour garnir de délicieuses gelées. INVENTION : dans une cuisine de Quimper, détruite par des milliers de devoirs, un cuoca laisse sur le feu une crêpe... Dès que vous voyez la mangie roulée et découvrez un merveilleux croustillant ! Croustilles : Dans la préparation des vraies crêpes Gavottes qui les caractérisent, utilisées par les pâtisseries, les ingrédients clés sont la farine de fromage, le sucre et le beurre. Matériaux primaires : la préférence dans le choix va aux produits des agriculteurs français. Les fritels croustillants bretons ne contiennent pas de colorants, de conservateurs, d'huile de palme ou d'OGM. Détails : La livraison comprend un nombre de 4 caractéristiques, forme rectangulaire, avec 24 brisures à l'intérieur de chacune pour un poids total de 500 g.24,99 €
-
Nestlé Les Recettes de L'Atelier - Chocolat Noir 70% - Tablette de 176g | Dégustation intense de snacks pur beurre de cacao - Sans arômes artificiels - Pour une pause gourmande riche en saveursChocolat extra-fin pur beurre de cacao & sans arôme artificiel. Nestlé s'engage avec Rainforest Alliance pour soutenir les cultivateurs de cacao. Fèves de cacao soigneusement sélectionnées dans le cadre du Plan Cacao Nestlé.4,79 €4,24 €-11% -
Lindt Lot de 2 Tablettes EXCELLENCE Chocolat Noir 70% Cacao Doux 2x100g | Chocolat Noir • 70% Cacao • Doux • Moment de plaisir • Savoir-faire Lindt.UNE RECETTE D'EXCEPTION : Un goût cacaoté aromatique, subtilement intense et peu amer FORMAT LOT DE 2x100G : A partager entre amis autour d'une tasse de café ou pour vous faire plaisir lors de vos pauses du quotidien L'EXPERTISE LINDT : Lindt est fier de proposer des chocolats d'une qualité et d'une finesse incomparables depuis 1845, en alliant avec justesse un cacao de haute qualité aux meilleurs ingrédients QUALITÉ SUPÉRIEURE : Chez Lindt, la passion du chocolat se retranscrit à chaque étape, de la sélection des fèves de cacao à la conception du chocolat LINDT S'ENGAGE en faveur du développement durable en assurant la traçabilité de 100% de ses fèves de cacao jusqu'à leur origine et en les soumettant à une vérification externe5,20 €
-
Fleur de Sel Le Saunier de Camargue, 125gAil 100% mix bocal guerande fleurs Origine : Aigues-Mortes Sans acidifiant Récolté à la main fabriqué en France LE SAUNIER DE CAMARGUE - Service consommateurs CSME Exploitation Salinière, 30220 Aigues-Mortes - France3,05 € -
Fleur de Sel de Guérande IGP | Cristaux Blancs – Sel Marin Français Non Raffiné pour Assaisnnement | 475 g | Artisans du SelFLEUR DE SEL DE GUÉRANDE IGP – QUALITÉ D’EXCEPTION : Récoltée manuellement à la surface des marais salants de Guérande. 100 % NATURELLE & NON RAFFINÉE : Aucun lavage, chauffage, transformation. Cristaux blancs préservés dans leur état naturel, sans additifs ni anti-agglomérants. TEXTURE FINE & CRISTAUX CROQUANTS : Cristaux légers qui fondent rapidement en bouche. Idéal pour sublimer vos plats et apporter une touche gastronomique. UTILISÉE PAR LES CHEFS : Tous les plats jusqu'au dessert PRODUCTION ARTISANALE & DURABLE : Récoltée à la main, séchée naturellement, emballage recyclable. Produit local par Artisans du Sel, entreprise familiale engagée dans une démarche responsable.10,40 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
De Buyer - Cercle à entremets rond en inox - 20 x 4,5 cm | Fabriqué en France, Parfait pour Mousse, Entremets, Pâtisserie, Inox Durable qui Conserve sa FormeFABRIQUÉ EN FRANCE : Le cercle à entremets rond en acier inoxydable AISI 304 De Buyer est parfait pour le montage d'entremets et le formage à froid des desserts. RÉSULTATS PROFESSIONNELS : Il ne s'oxyde pas en cas d'exposition à de basses températures. Aucun décalage n'est présent au niveau de la soudure, ce qui lui confère une étanchéité maximale. DÉMOULAGE PARFAIT : Le cercle à entremets offre un démoulage facile et une surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait. MULTIFONCTION : Le cercle passe au surgélateur, au congélateur et au réfrigérateur. Il passe également au four. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.14,25 € -
De Buyer - Cercle à entremets rond en inox - 18 x 4,5 cm | Fabriqué en France, Parfait pour Mousse, Entremets, Pâtisserie, Inox Durable qui Conserve sa FormeFABRIQUÉ EN FRANCE : Le cercle à entremets rond en acier inoxydable AISI 304 De Buyer est parfait pour le montage d'entremets et le formage à froid des desserts. RÉSULTATS PROFESSIONNELS : Il ne s'oxyde pas en cas d'exposition à de basses températures. Aucun décalage n'est présent au niveau de la soudure, ce qui lui confère une étanchéité maximale. DÉMOULAGE PARFAIT : Le cercle à entremets offre un démoulage facile et une surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait. MULTIFONCTION : Le cercle passe au surgélateur, au congélateur et au réfrigérateur. Il passe également au four. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.12,80 €
-
Moulinex - Bake Essential Robot Pâtissier Bol - 4.8 L - Inox - Noir | Pétrin multifonction pour familles - Mouvement planétaire pour pâtes homogènes - Hachoir à viande et kit pâtisserie inclusGRANDE CAPACITÉ : robot pâtissier doté d'un bol en acier inoxydable de 4.8 L qui assure chaque jour la préparation de copieux repas pour toute la famille RÉSULTATS PARFAITS : obtenez des préparations homogènes et parfaitement lisses grâce au mouvement planétaire DES ÉMULSIONS PARFAITES : des résultats légers et aérés pour les ingrédients tels que les blancs d'œufs, les crèmes et les meringues (jusqu'à 800 ml de crème) DES PÂTES PARFAITES : mélange de façon homogène les préparations comme les pâtes à tarte, à gâteau et à biscuit (jusqu'à 1.8kg de pâte) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PÉTRISSAGE PARFAIT : un crochet pétrisseur en métal solide vous permet de préparer des pâtes plus épaisses telles que des pâtes à pain, à brioche et des pâtes brisées (jusqu'à 500 g de farine) EFFICACITÉ ET POLYVALENCE : un moteur puissant de 800W et un kit de pâtisserie complet vous aident à réaliser rapidement de nombreuses recettes, toujours parfaitement réussies ACCESSOIRE DE HACHOIR À VIANDE : le hachoir à viande comprend deux grilles en acier inoxydable pour réaliser différents types de préparations et déguster de savoureux steaks hachés, boulettes de viande... CONTRÔLES FACILES : 6 vitesses faciles à utiliser et une fonction pulse pour répondre à tous vos besoins de mélange CONTENU : robot pâtissier Bake Essential, fouet, batteur, crochet pétrisseur, hachoir à viande avec deux grilles en acier inoxydable, couvercle en plastique149,99 €99,99 €-33% -
Cecotec Robot Patissier Cecomixer Easy. Mouvement Circulaire, Capacité de 3 L, Bol en Acier, 5 Fonctions, Battre, Mélanger, Monter, Émulsionner, 6 Vitesses, 250 WMixeur à 5 fonctions : pétrir, battre, mélanger, fouetter et émulsionner. Il a une capacité de 3 litres, un bol en acier inoxydable et des accessoires pour toutes ses fonctions. 6 niveaux de puissance et mouvement planétaire grâce au curseur de bol situé sur la base, qui permet de choisir de laisser le bol en position fixe ou de lui donner un mouvement orbital. Conception protectrice des spirales et des tiges qui protège l'union avec le corps, garantissant ainsi que la pâte ne pénètre pas dans la partie mécanique et ne cause aucun problème. Il incorpore un moteur renforcé pour un fonctionnement parfait, protégé par la conception des tiges et des spirales ; il dispose également d'un système de sécurité qui protège le moteur de la surchauffe ; le système de sécurité du moteur entraîne l'interruption du processus lorsque le moteur atteint des températures élevées et ne permet de le remettre en marche qu'une fois qu'il s'est refroidi.54,79 €35,99 €-34%
