Recette facile : gâteau à la rose

Recette facile : gâteau à la rose

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pâtisserie - Promotion standard

Le gâteau à la rose est une délicieuse douceur qui évoque les saveurs délicates et parfumées de l’Orient. Inspiré par les pâtisseries du Moyen-Orient, ce dessert est parfait pour impressionner vos invités tout en étant simple à réaliser. Suivez cette recette pas à pas pour créer un gâteau à la texture moelleuse et au goût envoûtant.

30 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez légèrement un moule à gâteau en silicone.

Étape 2

Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Étape 3

Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.

Étape 4

Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 5

Ajoutez le lait et l’eau de rose, puis mélangez à nouveau.

Étape 6

Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.

Étape 7

Parsemez de pistaches concassées sur le dessus.

Étape 8

Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Étape 9

Laissez refroidir avant de démouler.

Mathilde Rochenoire

Mon astuce de chef

Pour un parfum encore plus intense, ajoutez quelques gouttes d’essence de rose à la pâte.

Boisson d’accompagnement

Servez ce gâteau avec un thé à la menthe ou un thé vert pour accentuer les notes florales.

Le gâteau à la rose est inspiré des pâtisseries traditionnelles du Moyen-Orient, où l’eau de rose est souvent utilisée pour parfumer les desserts.

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Comment servir le gâteau à la rose ?

Présentez votre gâteau sur un plat de présentation en verre pour mettre en valeur sa belle couleur dorée. Servez chaque part avec une cuillère à dessert pour une dégustation raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table
    ✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.
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  • Plateau de Service en Verre Transparent 30 cm – Plat de Présentation Cannelé pour Gâteau, Desserts, Fromage, Fruits, Apéritif et Buffet, Grande Assiette de Service Décorative, Passe au Lave-Vaisselle
    ✔ DESIGN CANNELÉ ÉLÉGANT: Sublimez toutes vos présentations grâce à ce plateau de service en verre transparent au design cannelé raffiné. Idéal pour mettre en valeur gâteaux, desserts, fromages, fruits, viennoiseries, sushis et apéritifs avec élégance. ✔ GRAND FORMAT 30 CM: Avec son diamètre de 30 cm, ce grand plat de présentation offre un espace généreux pour servir gâteaux, plateaux de fromages, fruits, pâtisseries, buffets, brunchs et repas conviviaux. ✔ UN PLATEAU, UNE MULTITUDE D'UTILISATIONS: Parfait comme plateau à gâteau, plat à desserts, plateau à fromage, plateau apéritif, plateau de fruits ou centre de table décoratif. Convient aussi bien au quotidien qu'aux repas de fête. ✔ PASSE AU LAVE-VAISSELLE, AU MICRO-ONDES ET AU CONGÉLATEUR: Pratique pour un usage quotidien, ce plateau en verre résiste au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur. Facile à nettoyer et idéal pour servir, réchauffer ou conserver les aliments. ✔ VERRE DE QUALITÉ & EMBALLAGE SÉCURISÉ: Fabriqué en verre épais et résistant pour une utilisation durable. Emballage renforcé pour une livraison en toute sécurité. Une excellente idée cadeau pour une pendaison de crémaillère, un mariage ou un anniversaire.
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