Les tartelettes Choconutella sont un petit plaisir gourmand qui saura ravir petits et grands. Faciles à préparer, elles allient le croquant de la pâte sablée au fondant de la crème chocolatée. Un dessert simple et rapide à réaliser, idéal pour un goûter ou une fin de repas réussie.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un robot patissier, mélangez la farine, le beurre coupé en petits morceaux et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 2
Ajoutez l’oeuf et mélangez jusqu’à former une boule de pâte. Enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Étape 3
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 4
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez des cercles de pâte et placez-les dans des moules à tartelettes.
Étape 5
Piquez le fond des tartelettes avec une fourchette et enfournez pour 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 6
Pendant la cuisson des tartelettes, faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide au bain-marie. Mélangez bien pour obtenir une ganache lisse.
Étape 7
Une fois les tartelettes cuites et refroidies, garnissez-les de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes.
Étape 8
Recouvrez chaque tartelette d’une couche de ganache au chocolat noir.
Étape 9
Parsemez de noisettes concassées pour apporter du croquant.
Mon astuce de chef
Pour une pâte encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de sel dans votre mélange de farine et de beurre. Cela rehaussera le goût du chocolat.
Accord boisson
Accompagnez vos tartelettes Choconutella d’un verre de lait frais ou d’un chocolat chaud pour rester dans le thème gourmand.
Les tartelettes ont une longue histoire en pâtisserie, souvent privilégiées pour leur praticité et leur facilité de service lors des grandes occasions.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez vos tartelettes sur un plat de présentation à dessert en porcelaine, pour un effet élégant. Vous pouvez également disposer chaque tartelette dans une petite assiette individuelle avec une fourchette à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/FruitsExcellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille32,99 €
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HAAGO 100 Assiettes Solides Compostables en Canne à Sucre, 26 cm / 10 Pouces Carrées – Assiettes Carton Rigides, Anti-Graisse & Anti-Fuites – Jetables pour Chaud & Froid, Fêtes, BBQ, TraiteurFormat carré 20 cm, lot de 100 – Assiettes carrées 20 × 20 cm idéales pour entrées, salades, desserts, snacks et repas légers. Parfaites pour buffet, apéro dînatoire, pique-nique et service traiteur. Rigides & solides (style “assiette carton rigide”) – Pressées en canne à sucre (bagasse) pour une tenue ferme : ne ramollissent pas facilement et restent stables en main. Anti-graisse & anti-fuites – Surface naturellement résistante aux sauces, huiles et aliments juteux : pratique pour barbecue, plats en sauce, salades composées et finger food. Micro-ondes pour réchauffer – Adaptées au réchauffage doux : testées jusqu’à 130°C pendant 4 min ou 150°C pendant 3 min. Non adaptées au four ou aux fonctions grill. Couleur naturelle, look premium – Finition off-white/écru non blanchie avec une légère texture fibre : style propre et moderne, idéale pour fêtes, anniversaires, mariages et événements.26,99 €
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LDXDRU Lot de 2 petites cocottes rondes en verre de 0,7 l avec couvercle, 16 cm, plat de cuisson individuel en verre résistant au four pour aliments, pâtisserie, serviceContenu de l'emballage : chaque colis comprend 2 cocottes en verre avec couvercle, et la taille du petit plat à four rond est de 18,5 x 8 cm (diamètre x H) avec une capacité de 700 ml, pour un usage quotidien. Matériau de qualité supérieure : fabriqué en verre borosilicate de haute qualité, le plat de cuisson individuel résistant au four est robuste, durable et léger, ce qui peut être utilisé pendant une longue période. La cocotte individuelle est résistante à la chaleur jusqu'à 400 ℃, adaptée pour la conservation de la chaleur. Design pratique : la cocotte ronde en verre avec couvercle est conçue avec deux poignées, ce qui est facile à soulever du four ou du réfrigérateur. Le couvercle transparent des petites cocottes en verre peut être utilisé comme assiette pour servir le plat, ce qui est une bonne aide pour la cuisine. Design spécial : la surface et le bord de chaque cocotte en verre sont lisses et sans bavure, empêchant votre main de se rayer. La cocotte et le couvercle en verre sont empilables, vous pouvez empiler des plats de four dans l'armoire et le réfrigérateur, adaptés pour économiser de l'espace pour le stockage. Nombreuses utilisations : la cocotte en verre avec couvercle peut être utilisée dans de nombreuses occasions, telles que la cuisine, la boulangerie, l'hôtel, le restaurant, les banquets et les fêtes. Vous pouvez utiliser un plat de cuisson résistant au four pour cuire et cuire du tiramisu, des casseroles, des lasagnes, des gâteaux, des pizzas et des desserts.33,20 €
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Evanda 14cm Fourchettes à dessert 6 pièces, Set de fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, Fourchettes à fruits, Mini fourchettes à gâteaux, Fourchettes à amuse-bouche pour la maison, mariageLe set contient 6 fourchettes à gâteau, parfaites pour les petites portions comme les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, les crevettes et différents types d'entrées ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, inodore, sans BPA, inoxydable et résistant à la corrosion, robuste et durable. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il a subi plusieurs traitements de polissage pour le rendre aussi brillant qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et un bon ponçage, et ne rayera pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut s'adapter à différents types de vaisselle, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, fêtes, soirées et autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable est adaptée à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, convient pour manger des gâteaux, des entrées, des fruits, etc. Les fourchettes à gâteaux sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser sans crainte ; faciles à stocker et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.8,98 €
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Evanda Fourchettes à dessert 12 pièces, fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, fourchettes à fruits, mini fourchettes à gâteau, fourchettes à amuse-gueule pour la maison, le mariage, la fêteLe set comprend 12 fourchettes à pâtisserie conçues pour les petites portions d'aliments tels que les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, le crabe et une variété d'amuse-gueule ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, sans odeur, sans BPA, résistant à la rouille et à la corrosion, robuste et durable. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle a subi de multiples traitements de polissage pour la rendre aussi brillante qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et meulage, et n'égratigneront pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut être assorti à divers articles de table, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, les festivals, les fêtes et d'autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable convient à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, pour manger des gâteaux, des amuse-gueules, des fruits, etc. Les fourchettes à pâtisserie sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser en toute confiance ; faciles à ranger et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.11,99 €




