Recette de tarte chocolat, banane et caramel
Trois textures, trois températures, un seul dessert : la tarte chocolat, banane et caramel appartient à
Recettes réconfortantes : douceurs apaisantes
Apaisez-vous avec nos recettes réconfortantes et gourmandes. Gâteaux magiques au chocolat, pyramides de choux ou Devil’s Food Cake, chaque création enveloppe vos papilles de douceur. Des idées pour les moments où vous avez besoin de réconfort.
Recette du gâteau meringué au chocolat et noisettes
Sur la carte des grandes pâtisseries françaises, ce gâteau méringué au chocolat et noisettes occupe une
Recette du saint-honoré à la vanille et fève tonka
Dans le grand répertoire de la pâtisserie française, le saint-honoré occupe une place à part :
Recette du flan parisien de Christophe Felder
Le flan parisien fait partie de ces grands classiques de la pâtisserie française que l’on croit
Recette du flan riz au lait fondant et gourmand
Le flan riz au lait fait partie de ces desserts de grand-mère qui traversent les générations
Recette du gâteau de voyage pistache, chocolat et noisette
Dans la famille des gâteaux de voyage, celui-ci occupe une place à part : pistache, chocolat
Recette du gâteau pépère aux poires
Il y a des desserts qui sentent la cuisine de grand-mère avant même d’être sortis du
Recette d’entremets chocolat, thé bergamote et gianduja
Sur la carte des grands entremets de saison, celui-ci détonne : chocolat noir, thé bergamote et
Recette du Concorde de Gaston Lenôtre : le gâteau tout chocolat
Dans le panthéon des gâteaux français, le Concorde occupe une place à part. Créé par Gaston
Recette de tarte Speculoos, dulcey, chicorée et caramel à la bière
Dans le grand théâtre des desserts belges revisités, cette tarte joue une partition audacieuse : le
Recette de pyramide de choux à la crème
Sur les tables de fête, la pyramide de choux à la crème impose son allure de
Recette du fantastik noisette, chocolat, caramel et vanille
Le fantastik, ce gâteau signature de Christophe Michalak, a révolutionné la pâtisserie de comptoir en rendant
Recette d’entremets chocolat praliné noisette
Dans les cuisines des grands pâtissiers comme dans celles des amateurs passionnés, l’entremets chocolat praliné noisette
Recette de charlotte vanille chocolat de Felder
Christophe Felder, figure incontournable de la pâtisserie française, a signé avec sa charlotte vanille-chocolat un classique
Recette d’entremets chocolat, caramel et cacahuète : le Choccarahuète
Il y a des desserts qui divisent et d’autres qui rassemblent : le choccarahuète appartient clairement
Recette du fondant au chocolat sans beurre
Dans les rédactions gourmandes, une question revient chaque hiver : peut-on réussir un fondant au chocolat
Recette de la forêt-noire : le classique incontournable de la pâtisserie
Il y a des desserts qui traversent les décennies sans prendre une ride, et la forêt-noire
Recette de mousse au chocolat au lait et Nutella
Dans le grand classique de la mousse au chocolat, une variante gourmande s’impose depuis quelques années
Recette de crème catalane traditionnelle
Sous sa croûte de sucre craquant se cache l’un des desserts les plus emblématiques du sud
Recette du gâteau magique : un dessert bluffant à 3 couches
Il porte bien son nom : le gâteau magique intrigue depuis qu’il a envahi les cuisines
Recette du cœur coulant au chocolat et noix de coco
Il y a des desserts qui font sensation avant même d’être servis : le cœur coulant
Recette du flan parisien à la vanille de Quentin Lechat
Sur les étals des pâtisseries parisiennes, une silhouette dorée et tremblante attire immanquablement l’œil : le
Recette du fondant au chocolat et sa crème anglaise
Dans les cuisines des plus grands bistrots parisiens comme dans celles des foyers familiaux, le fondant
Recette du moelleux au chocolat au cœur coulant en cocotte
Sous sa carapace craquante se cache un secret bouillonnant : voici la promesse tenue du moelleux
