le tiramisu aux fraises est une variation fruitรฉe et rafraรฎchissante du cรฉlรจbre dessert italien. ce dessert est non seulement facile ร rรฉaliser, mais aussi parfait pour apporter une touche de couleur et de saveur ร votre table.
30 minutes
0 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Sรฉparer les blancs des jaunes d’ลufs. Dans un grand bol, mรฉlanger les jaunes d’ลufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’ร ce que le mรฉlange blanchisse.
รtape 2
Ajouter le mascarpone au mรฉlange d’ลufs et mรฉlanger jusqu’ร obtention d’une crรจme homogรจne.
รtape 3
Monter les blancs d’ลufs en neige ferme ร l’aide d’un batteur รฉlectrique, puis les incorporer dรฉlicatement ร la crรจme au mascarpone ร l’aide d’une spatule douce.
รtape 4
Tremper briรจvement les biscuits ร la cuillรจre dans le sirop des fraises en conserve et les disposer dans le fond d’un plat de service.
รtape 5
รtaler une couche de crรจme au mascarpone sur les biscuits puis disposer la moitiรฉ des fraises รฉgouttรฉes par-dessus.
รtape 6
Rรฉpรฉter l’opรฉration avec une seconde couche de biscuits imbibรฉs, de crรจme et de fraises.
รtape 7
Rรฉfrigรฉrer le tiramisu pendant au moins 4 heures avant de servir pour permettre aux saveurs de bien se mรฉlanger.
Mon astuce de chef
Pour plus de saveur, ajoutez quelques zestes de citron dans la crรจme au mascarpone. Cela rehaussera le goรปt fruitรฉ des fraises.
Suggestion de boisson
un verre de prosecco bien frais accompagne parfaitement ce dessert, ajoutant une touche pรฉtillante et lรฉgรจre.
L’info en plus
le tiramisu est originaire d’italie et est traditionnellement prรฉparรฉ avec du cafรฉ. cette version aux fraises apporte une alternative parfaite pour les amateurs de desserts fruitรฉs.
Oรน trouver le matรฉriel de cuisine nรฉcessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Rรฉglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Piรจces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton รjecteur, MX-4203Facile ร nettoyer grรขce aux piรจces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont dรฉtachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses rรฉglables, ce mixeur gรจre facilement les crรจmes lรฉgรจres comme les pรขtes รฉpaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livrรฉ avec des fouets et crochets pรฉtrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignรฉe ergonomique et bouton d'รฉjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Lรฉger, dotรฉ d'un cรขble de 1 mรจtre et d'un design compact, ce mixeur est facile ร ranger et parfait pour toutes vos tรขches de cuisine.14,99 โฌ -
Elite Gourmet EHM-003X Batteur ร main รฉlectrique, 5 vitesses, trรจs puissant, blancLe sรฉlecteur ร 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse ร l'autre pour tous vos besoins : mรฉlanger, fouetter et prรฉparer des pรขtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mรฉlangent et fouettent ร la perfection La fonction de sรฉcuritรฉ intรฉgrรฉe empรชche lโรฉjection accidentelle des fouets pendant lโutilisation pour รฉviter les dรฉgรขts Le bouton dโรฉjection simple permet ร lโutilisateur de libรฉrer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intรฉgrรฉ offre une stabilitรฉ supplรฉmentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsquโil nโest pas utilisรฉ et permet un rangement peu encombrant14,99 โฌ
Comment servir
Servez le tiramisu dans de jolis verrines en verre transparent pour une prรฉsentation รฉlรฉgante et raffinรฉe, permettant de voir les diffรฉrentes couches du dessert.
Oรน trouver la vaisselle adaptรฉe pour une prรฉsentation parfaite ?
-
Paris Prix Secret de Gourmet - Lot de 6 Verrines en Verre Sylvana 8cl TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 5,4 x H. 6 cm Matiรจre : Verre Coloris : Transparent8,99 โฌ -
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes ร Glace En Verre Transparent Coupes ร Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprรฉcie nos coupes ร glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou crรฉatifs, du tiramisu aux verrines fruitรฉes. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beautรฉ de chaque dessert, crรฉant un effet visuel captivant. Idรฉales pour des tiramisus, des mousses ou mรชme des petites bouchรฉes salรฉes, elles sโadaptent ร toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication ร toute dรฉcoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. Dโune capacitรฉ de 170 ml (82 mm de diamรจtre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commoditรฉ au quotidien.14,83 โฌ
