Recette facile : tarte exotique

Recette facile : tarte exotique

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Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

Embarquez pour un voyage culinaire exotique avec notre simple et délicieuse recette de tarte exotique. Cette douceur alliant la saveur des fruits tropicaux à une pâte sablée croustillante ravira tous les gourmands !

25 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Déroulez votre pâte sablée sur le plan de travail légèrement fariné, puis foncez un moule à tarte préalablement beurré.

Étape 2

Découpez vos fruits (ananas et mangues) en tranches ou morceaux selon votre convenance.

Étape 3

Disposez joliment les fruits sur votre pâte sablée, puis saupoudrez de noix de coco râpée.

Étape 4

Mettez la tarte dans un four préchauffé à 180° pendant environ 30 minutes.

Étape 5

Pour donner une belle finition brillante à votre tarte, faites chauffer la gelée d’abricots et badigeonnez-en votre tarte à l’aide d’un pinceau.

Mathilde Rochenoire

Mon astuce de chef

Astuce du chef : pour une touche encore plus exotique, vous pouvez ajouter des fruits de la passion ou des kiwis à votre tarte. De plus, n’hésitez pas à utiliser un sopalin (papier absorbant) pour éponger le surplus de jus des fruits en conserve.

Un accord parfait

Pour accompagner cette douceur tropicale, je recommanderais un thé glacé maison parfumé au citron et à la menthe. La fraîcheur de ce breuvage contrastera agréablement avec le côté sucré de la tarte tout en prolongeant l’exotisme du moment !

L’info en plus

Cette tarte est une excellente idée pour varier les desserts quotidiens et apporter un peu de soleil dans nos assiettes. Facile et rapide à réaliser, elle est aussi très adaptable : on peut varier les fruits selon ses envies et ce que l’on a sous la main.

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Comment servir cette douceur ?

Servez votre tarte exotique sur une grande assiette blanche qui mettra en valeur ses belles couleurs tropicales. Pour décupler le plaisir, proposez chaque part avec une boule de glace à la vanille ou de sorbet citron. C’est l’assurance d’un effet ‘Wahou’ garanti au moment du dessert !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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