Qui n’aime pas se régaler d’une douce tarte aux kiwis maison ? Aujourd’hui, je vous propose de concocter ensemble cette délicieuse recette qui transportera vos papilles loin du quotidien. Pas besoin d’être un grand chef pour réussir cette tarte fruitée, suivez simplement ces étapes et amusez-vous à cuisiner !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquez-la légèrement avec une fourchette. Placez au four et laissez cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Sortez du four et laissez refroidir.
Étape 2
Pendant ce temps, dans une casserole, faites chauffer l’eau et ajoutez le sucre en poudre jusqu’à ce qu’il soit dissous. Ajoutez la gélatine préalablement ramollie dans de l’eau froide. Mélangez bien et retirez du feu.
Étape 3
Disposez les kiwis séchés sur le fond de tarte refroidi. Versez ensuite le mélange de gélatine sur les kiwis pour bien les imbiber et laissez prendre à température ambiante. Une fois le tout bien pris, placez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour accentuer le goût fruité, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille au mélange avant de verser sur la tarte.Qu’est ce qu’on boit avec ça ?
Pour accompagner cette tarte aux kiwis, servez une limonade fraîche ou un thé glacé pour une combinaison parfaite.
L’info en plus
Le kiwi est originaire de Chine, mais c’est la Nouvelle-Zélande qui en est devenue le plus grand producteur grâce à son climat idéal. Cette tarte est une fusion de douceur sucrée et d’acidité légère, idéale pour conclure un repas en beauté.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir cette recette ?
Pour présenter votre tarte aux kiwis, utilisez un plat de présentation pour gâteau, idéal pour sublimer vos créations pâtissières.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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