Recette facile de guimauves à la grenadine maison

Recette facile de guimauves à la grenadine maison

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

Les guimauves à la grenadine maison sont une douce gourmandise qui émerveillera petits et grands. Cette recette facile à réaliser est parfaite pour ajouter une touche de magie à vos moments sucrés. Préparez-vous à une explosion de saveurs fruitées et sucrées dans chaque bouchée !

20 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par mélanger la gélatine en poudre avec 50 millilitres d’eau dans un bol. Laisse reposer pour que la gélatine absorbe le liquide.

Étape 2

Dans une casserole, fais fondre le sucre en poudre avec le reste d’eau. Chauffe jusqu’à ce que le mélange atteigne 120°C. Utilise un *thermomètre de cuisine* pour vérifier la température.

Étape 3

Verse le sirop chaud sur la gélatine tout en mélangeant à l’aide d’un *batteur électrique*. Ajoute le sirop de grenadine et continue de battre jusqu’à obtenir un mélange épais et homogène.

Étape 4

Verse la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé et lisse la surface avec une spatule.

Étape 5

Laisse refroidir à température ambiante pendant au moins 4 heures. Une fois la préparation ferme, coupe-la en morceaux.

Étape 6

Mélange la maïzena avec le sucre glace et roule chaque guimauve dans ce mélange avant de servir.

Marine Lavoisier

Mon astuce de chef

Pense à personnaliser tes guimauves avec des arômes différents en remplaçant la grenadine par ton sirop préféré comme la fraise ou la passion pour varier les plaisirs sucrés.

Boisson

Pour accompagner ces guimauves, une limonade maison bien fraîche ou un lait frappé à la vanille seront des alliés parfaits pour un moment gourmand et rafraîchissant.

L’info en plus

Les guimauves sont originaires d’Égypte ancienne où elles étaient fabriquées à partir de la sève de mauve. Aujourd’hui, elles se déclinent en une variété de saveurs et de couleurs pour le plaisir de tous.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez vos guimauves dans une belle bonbonnière en verre pour un effet chic et authentique, ou bien dans un plat de présentation à étages pour ajouter une touche de hauteur à votre décoration de table.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • APS Verre de présentation Classic.
    LA MARQUE: La marque APS est soutenue par une entreprise allemande traditionnelle qui a une connaissance approfondie de la fabrication d'articles de restauration et de service depuis des décennies. L'entreprise familiale en est déjà à la quatrième génération. APS vend des produits de buffet, de table et de bar dans le monde entier . STOCKAGE PARFAIT: Les bocaux de stockage sont parfaits pour stocker une grande variété d'aliments. L'anneau en silicone hermétique garantit que le contenu est protégé et qu'aucune humidité ne peut pénétrer à l'intérieur du verre . DONNÉES: Le récipient de 0,9 litre a les dimensions (Ø x H): 11,5 x 16 cm et pèse 690 g. Le récipient en verre va au lave-vaisselle et donc très facile à nettoyer . POLYVALENT: Le récipient de stockage peut être utilisé de plusieurs façons, par ex. pour la barre chocolatée, les bonbons, les biscuits, la réglisse, les bonbons et les gommes au vin ou pour divers autres aliments qui doivent garder leur fraîcheur . COMPATIBLE: La série de pots de conservation Classic comprend 4 tailles différentes: 0,9 litre, 2 litres, 4 litres et 6 litres, qui peuvent être parfaitement combinés entre eux.
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  • Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/Fruits
    Excellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille
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    Durabilité Supérieure: Notre plateau de service le paquet comprend 3 pièces de supports à gâteau en acier inoxydable doré, garantissant qu'ils ne rouillent pas, ne se corrodent pas et ne se décolorent pas, ce qui vous assure une utilisation à long terme. Contrairement à la céramique, il est sans danger pour les aliments, sans BPA et non toxique, notre support gateau qui en fait un choix pratique et sûr pour servir une grande variété de plats. Design Tridimensionnel à Trois Couches : Notre plateau de service avec des dimensions de 32,2 cm x 16 cm, les supports à cupcakes à étages adoptent une couleur classique, noble et élégante, et s'adaptent facilement à différents styles de décoration. L'assiette de 12 pouces peut être utilisée séparément, ce qui la rend idéale pour les fêtes, les mariages et les réunions de famille. Facile à Assembler et à Nettoyer : Notre presentoir a gateau l'assemblage et le démontage sont simples et ne nécessitent aucun outil. La surface lisse se nettoie facilement à l'aide d'un chiffon ou peut être lavée à la main pour un nettoyage rapide. Les plateaux de service peuvent être utilisés individuellement et facilement nettoyés à la main ou à l'aide d'un chiffon humide ; Remarque : ils ne passent pas au lave-vaisselle. Gain de Place: Notre plateau gateau la conception à trois niveaux maximise l'espace vertical et permet de garder les aliments organisés et accessibles. Impressionnez vos invités tout en savourant un délicieux repas. Les plateaux peuvent être démontés et empilés pour un rangement compact lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Support Solide: Notre plateau aperitif le support robuste et réglable permet de présenter les friandises des deux côtés, afin que les invités puissent y accéder facilement sous tous les angles. Le cadre métallique innovant est plus robuste grâce à une fixation supplémentaire. Il offre plus d'équilibre et de stabilité.
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