Le club sandwich financier au Nutella est une déclinaison sucrée d’un classique de la cuisine américaine. Cette recette audacieuse marie la douceur du Nutella à la texture moelleuse du financier, créant ainsi une expérience gustative unique. Facile à préparer, ce dessert ravira autant les amateurs de chocolat que les gourmands en quête de nouveauté.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette, puis le laisser refroidir.
Étape 2
Mélanger la poudre d’amande, le sucre glace, la farine et le sucre vanillé dans un saladier.
Étape 3
Ajouter les blancs d’œufs au mélange sec et remuer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Incorporer le beurre noisette refroidi à la préparation et bien mélanger.
Étape 5
Verser la pâte dans un moule à financier légèrement beurré et enfourner pendant 20 minutes jusqu’à ce que les financiers soient dorés.
Étape 6
Laisser les financiers refroidir complètement avant de les couper en deux dans le sens de la longueur.
Étape 7
À l’aide d’une poche à douille, garnir généreusement une moitié de chaque financier avec du Nutella.
Étape 8
Refermer les financiers avec l’autre moitié pour former un sandwich.
Étape 9
Servir et déguster.
Mon astuce de chef
Pour une variation gourmande, vous pouvez ajouter des noisettes concassées sur le Nutella avant de refermer les financiers.
Accord boisson
Pour accompagner ce dessert chocolaté, optez pour un chocolat chaud crémeux ou un café expresso pour équilibrer la douceur du Nutella.
Le financier, à l’origine appelé ‘visitandine’, est un petit gâteau à base d’amande, inventé au XVIIe siècle par les sœurs de l’ordre des Visitandines à Nancy. Sa forme rectangulaire, inspirée des lingots d’or, est devenue populaire au XIXe siècle grâce à un pâtissier parisien.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Five Moule silicone 24 financiersSecret de Gourmet - Moule 20 financiers en silicone silitop Dimensions Produit : L.33.00 cm x l.22.00cm x h.2.50cm - Matière : SILICONE - Poids Produit : 0.39 kgAnti-adhérent pour un démoulage facile et armatures rigides intégrées ne se déforme pas . Modèle : Financié17,90 €12,99 €-27% -
CRESZZLE Lot de 2 moules silicone rectangulaires 12 cavités – moule silicone barre de céréales, moule financier idéal pour barres énergétiques, brownies, cheesecakes, muffins, flans et plus.Ce que vous recevez: Notre set contient 2 moules silicone barre de céréales avec 12 cavités chacun (29,7 x 19 cm, cavité : 7,8 x 2,9 x 3 cm). Idéal pour faire des barres de céréales saines pour toute la famille. Silicone alimentaire: Chaque moule barre de céréales est fabriqué en silicone alimentaire sans BPA, inodore et parfait pour réaliser barres, chocolats, financiers ou mini cakes. Résistant à la chaleur: Le moule silicone supporte de -40°C à 230°C. Utilisable au four, micro-ondes, congélateur. Durable, réutilisable, parfait pour un usage quotidien. Flexible et pratique: Grâce à sa souplesse, le moule silicone barre de céréales est facile à utiliser. Versez la préparation et démoulez facilement vos barres de céréales ou mini cakes. Antiadhésif et facile à nettoyer: Le moule financier est antiadhésif : les barres se démoulent facilement. Nettoyage simple à l’eau chaude ou au lave-vaisselle. Idéal pour toutes préparations.10,99 €
-
8 Douilles Patisserie et 1 Poches à Douille en Silicone Réutilisable, DIY Patisserie Accessoire Kit Professionnelle pour Décoration de Cupcake et Muffins GâteauxCe que vous obtenez : Kit de décoration pour gâteaux comprend 1 poche à douille en silicone, 8 douilles, 1 coupleur,1 bande d'étanchéité. Matériel de qualité supérieure: le poche à douille est fait de silicone TPU de qualité alimentaire, qui est durable, sûr et écologique. Douille pâtisserie Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité. Design humain : la poche à douille en silicone fonctionne avec toutes les douilles. L'intérieur lisse est facile à presser et à laver. L'extérieur rugueux antidérapant est bon pour la prise en main. Réutilisable : la poche à douille en silicone peut résister à une forte extrusion sans se déchirer ou se déformer.Plus respectueux de l'environnement, les sacs de glaçage réutilisables peuvent éliminer le besoin d'acheter à plusieurs reprise poches à douille en plastique jetable. Polyvalent: cet ensemble de sachets de glaçage et de buses peut répondre à vos besoins en matière de décoration de gâteaux et de pâtisseries. Il suffit de visser / désactiver les coupleurs pour changer rapidement les douilles patisserie. Le DIY patisserie kit idéal pour la décoration de cupcakes, biscuits, bonbons, muffins.4,99 € -
Redreo Poches à douille jetables, 100 pièces 31×21cm Poches à douille jetables pour la décoration de pâtisseries, de gâteaux, de biscuits, pour la pâtisserie maison【Matériau de haute qualité】Nos poches à douille jetables sont fabriquées en matériau de qualité alimentaire, non toxique et sans odeur, sûr et sain. Vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les collations, la décoration de gâteaux, les desserts et la pâtisserie. 【Facile à saisir】 Nos sacs à douilles jetables sont antidérapants et faciles à saisir, vous permettant d’avoir un contrôle total sur votre décoration, afin qu’il n’y ait plus de glissement accidentel de tout le glaçage sur un dessert 【Design épais】Le sac à douilles jetable avec un design épais n'est pas facile à casser et convient pour les douilles, les douilles sphériques, etc. Il vous suffit de couper les extrémités inutiles. Utilisation unique, pas de lavage nécessaire. Large utilisation : avec notre poche à douille jetable, vous apprécierez le plaisir de la pâtisserie, parfait pour Pâques, Noël, fête de famille, etc. 【Conseils utiles】 Assurez-vous de ne pas couper trop de la poche à douille jetable, sinon l’ouverture de la seringue ne pourra pas bien serrer l’ouverture de la poche à douille. Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.6,99 €
Comment présenter
Disposez les clubs sandwiches financiers au Nutella sur une assiette en ardoise pour un contraste élégant. Vous pouvez ajouter une touche de sucre glace pour la décoration.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes Plates Ardoise II 30cm GrisMarque : Secret de Gourmet Dimensions : L. 30 x l. 18 x H. 1 cm Matière : Ardoise Coloris : Gris En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité.16,99 € -
Lot 6x Assiette en ardoise - 14 x 22 cm.22 x 14 x 0,5 Gris clair Gris clair , 22 x 14 x 0,512,78 €
